- +6281218222610
- order@cairofood.id
Jahe merupakan rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan serta dijadikan pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai jenis penyakit. Bagi banyak orang, teh jahe adalah cara favorit untuk menuai manfaat jahe. Teh jahe menawarkan rasa yang lezat, sekaligus manfaat yang beragam. Penasaran apa saja manfaat teh jahe bagi kesehatan tubuh? Simak selengkapnya di bawah ini. Meningkatkan […]
Tahukah Anda bahwa rempah yang dikenal sebagai rempah termahal di dunia, ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh? Saffron banyak digunakan dalam masakan Persia, Arab, Eropa, dan India, dan juga digunakan sebagai pewarna merah alami yang indah. Di antara banyaknya kegunaan saffron, rempah ini juga telah dijadikan pengobatan tradisional selama bertahun-tahun, yang berarti bahwa saffron […]
Banyak dari komoditas rempah yang bermanfaat dalam penyembuhan, bahkan rempah dan obat tradisional sangat erat kaitannya yang telah digunakan selama bertahun-tahun oleh manusia. Manfaat rempah-rempah dimulai dari yang paling sederhana – meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga mencegah dan mengobati sejumlah penyakit. Di bawah ini adalah rempah-rempah untuk healing tubuhmu yang dapat Anda gunakan sebagai obat […]
Bawang putih dikenal sebagai salah satu pengobatan alternatif karena banyaknya manfaat yang ditawarkan. Bawang putih juga berperan penting dalam melezatkan rasa, terutama pada hidangan gurih. Meski memiliki segudang manfaat, baik dalam dunia kuliner maupun pengobatan, bukan hal yang tak mungkin jika tanaman ini memiliki efek samping bagi tubuh yang harus diwaspadai, terutama jika mengonsumsinya secara […]
Kayu manis dan madu adalah dua bahan dapur yang biasa digunakan untuk berbagai keperluan kuliner dan pengobatan. Kayu manis telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurverda selama lebih dari 2.000 tahun, sementara madu memiliki sejarah yang kaya sejak zaman Yunani kuno, Romawi, Weda, dan Mesir. Secara individual, keduanya memiliki kualitas yang baik bagi kesehatan. […]
Sempat viral dan trending di media sosial terkait makan nasi padang menggunakan tangan, versus menggunakan sendok. Unggahan dari salah satu influencer yaitu Arief Muhammad yang mengatakan bahwa makan nasi padang sudah seharusnya pake tangan menuai polemik. Warganet terbagi menjadi dua kubu, antara tim makan pakai sendok dan tim makan pakai tangan. Dibalik hal viral tersebut […]
Garam merupakan salah satu bahan makanan yang tak pernah absen dari dapur kita sehari-hari. Sebagai salah satu bumbu dapur yang paling umum digunakan, garam memiliki peran penting dalam memberikan rasa pada makanan yang kita konsumsi. Garam berfungsi sebagai penyeimbang rasa makanan yang kita masak, memberikan efek rasa asin yang diinginkan dan dapat meningkatkan cita rasa […]
Kaldu merupakan bahan makanan berupa kuah dari ekstrak tulang, daging, dan sayuran. Ekstrak dari bahan-bahan tersebut akan menghasilkan sari makanan yang memiliki cita rasa kuat. Biasanya kaldu paling banyak diperoleh dari kaldu ayam, kaldu sapi dan kaldu ikan. Selain itu kaldu tulang juga sering dijadikan bahan makanan oleh masyarakat di berbagai negara untuk meningkatkan sistem […]
Talenan adalah alat yang menjadi alas ketika akan mengolah makanan. Talenan sangat penting untuk proses memotong bahan masakan, mulai dari mengiris bawang hingga memotong daging-dagingan. Ada banyak hal yang perlu diperhatikan dalam memilih talenan yang baik, termasuk memilih antara talenan kayu atau talenan plastik. Talenan kaca atau talenan yang terbuat dari bahan lainnya seperti marmer, […]
Berpuasa di bulan Ramadhan sudah diakui oleh banyak ahli di berbagai bidang bahwa ibadah ini baik untuk kesehatan tubuh. Benar bahwa hampir semua ibadah dalam agama Islam memiliki manfaat bagi kesehatan. Termasuk sholat tarawih. Pasti kaum muslim sudah tahu bahwa sholat tarawih memiliki dalil terkait keutamaannya. Dari Abu Hurairah, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, […]
Pepaya termasuk buah yang disukai masyarakat Indonesia karena rasanya manis dan tekstur daging buahnya yang lembut. Buah yang berwarna oranye kekuningan ini tersedia dengan berbagai macam ukuran tergantung jenisnya. Rasanya manisnya pun tergantung pada tingkat kematangan papaya, semakin matang maka rasanya semakin manis. Banyak orang menyukai buah pepaya karena rasanya menyegarkan, dingin di perut dan […]
Bukan rahasia lagi jika antioksidan sering dikaitkan dengan manfaatnya untuk menangkal radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Antioksidan bisa diperoleh dari suplemen maupun dari buah dan sayur-sayuran segar. Nah, jika anda mencari suplemen yang paling ampuh untuk memperlambat penuaan dini sekaligus meningkatkan kesehatan, maka anda harus berkenalan dulu dengan antioksidan resveratrol. Resveratrol termasuk antioksidan yang […]
Bagi siapapun yang pernah memasak nasi, hampir semuanya akan melakukan tahap mencuci beras terlebih dahulu. Biasanya frekuensi mencuci beras bisa berbeda-beda, tergantung pengetahuan orang masing-masing. Ada saja ibu rumah tangga yang mengatakan harus mencuci beras sebanyak 2-3 kali menggunakan air mengalir. Tapi tidak menutup kemungkinan bahwa sebagian juga percaya bahwa mencuci beras harus dilakukan hingga […]
Liquid smoke atau asap cair akhir-akhir ini menjadi populer untuk bahan pengawetan yang lebih praktis. Cairan dengan warna kuning pekat hingga kuning jernih ini ternyata mengandung banyak senyawa baik untuk mencegah pembusukan akibat mikroorganisme. Bahan ini diperoleh dari pengembunan dari uap hasil pembakaran tidak langsung maupun dari bahan alami yang juga mengandung karbon yang tinggi. […]
Kerang merupakan hewan laut yang tak bertulang belakang serta termasuk kelompok hewan bertulang lunak. Kerang memiliki dua cangkang yang keras sebagai pelindung tubuhnya. Bagian dalam kerang yang disebut daging kerang ternyata terdiri dari ginjal, jantung, mulut, dan anus. Bagian inilah yang biasa dikonsumsi dan disebut “daging” kerang oleh manusia. Kerang adalah salah satu jenis seafood […]
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang dikenal sebagai sumber protein hewani dan rendah lemak. Oleh sebab itu, ikan sangat baik dikonsumsi saat sedang proses membentuk otot atau menurunkan berat badan. Di antara banyaknya jenis ikan, terdapat dua ikan yang sangat populer yakni ikan salmon dan ikan tuna. Salmon dan tuna mudah ditemukan dan kerap […]
Shirataki adalah sebutan untuk mie dari Jepang yang berwarna putih cenderung bening. Disebut juga sebagai mie konjak, shirataki ini terbuat dari serat yang berasal dari akar tanaman konjak. Tanaman konjak tumbuh di Jepang, Tiongkok, dan beberapa wilayah di Asia Tenggara. Mie ini dianggap sebagai mie sehat yang bisa menjadi alternatif dari mie instan. Lalu apakah […]
Pernah mendengar istilah junk food? Ini seringkali dikaitkan dengan makanan cepat saji, mi instan, gorengan dan daging olahan. Definisi tersebut benar adanya, namun faktanya masih banyak makanan yang tergolong junk food yang sering dikonsumsi tanpa kita sadari. Junk food termasuk jajaran makanan yang dicap “tidak sehat” sehingga sebaiknya dihindari untuk dikonsumsi harian. Junk food yang […]
Hari Gizi Nasional dirayakan setiap tahun pada tanggal 25 Januari. Hari tersebut bertujuan untuk memperingati pengkaderan tenaga gizi Indonesia sejak tahun 1951. Sejak saat itu, pendidikan tenaga gizi menjadi berkembang pesat di banyak perguruan tinggi di Indonesia. Tahun ini adalah ulang tahun ke-61 dari Hari Gizi Nasional. Bagaimana sejarahnya? Berawal Dari Keprihatinan Menteri Kesehatan Hari Gizi Nasional […]
Kentang adalah jenis tumbuhan yang termasuk umbi batang sehingga bisa digunakan sebagai makanan pokok pengganti nasi, sama seperti ubi-ubian. Selain dikonsumsi langsung, kentang juga dapat diproses lebih lanjut untuk menghasilkan sebuah produk turunan. Beberapa produk turunan kentang antara lain pati kentang (potato flake), pati kentang (potato stracth) dan potato granules. Secara khusus, pati kentang sangat […]
Bau mulut akan menimbulkan aroma tidak sedap ketika bernafas apalagi saat berbicara. Tentu saja bau mulut membuat seseorang tidak nyaman dan merasa kurang percaya diri untuk berinteraksi dengan orang lain. Jika dibiarkan dan tidak segera diatasi, bau mulut akan mengganggu aktivitas harian anda. Penyebab Bau Mulut Penyebab utama bau mulut adalah keberadaan bakteri di dalam […]
Gizi buruk sering kali dikaitkan dengan kondisi balita dan anak yang dapat menganggu tumbuh kembang anak. Kondisi ini kerap kali menyerang anak-anak di negara miskin maupun negara berkembang. Fenomena gizi buruk terhadap anak bukan masalah sepele, karena dapat memutus rantai generasi selanjutnya. Faktanya, gizi buruk tidak hanya sekedar kekurangan gizi, namun mencakup pula tentang kondisi […]
Makanan dan minuman yang berwarna-warni memiliki daya tarik tersendiri untuk para konsumennya. Namun tidak semua pewarna makanan aman untuk digunakan. Terkadang beberapa pewarna makanan justru mengandung zat kimia berbahaya yang dapat memicu kanker dan tumor. Pewarna makanan yang bisa digunakan adalah pewarna alami dan sintetis. Pewarna alami sesuai namanya berasal dari bahan-bahan alam seperti kunyit, […]
Jika anda tinggal di pulau Jawa, maka anda pasti tidak asing dengan daun kemangi yang kerap dijadikan lalapan pada berbagai jenis hidangan. Daun kemangi sebenarnya juga bisa dijadikan sebagai rempah untuk menambah cita rasa makanan. Aromanya yang kuat sering diandalkan untuk membuat hidangan agar terasa lebih nikmat. Apalagi jika anda memakannya bersama dengan hidangan gurih […]
Wijen sudah lama dikenal sebagai biji-bijian yang bermanfaat untuk kesehatan. Tidak hanya sebagai topping pada makanan, manfaat biji wijen juga dapat diperoleh dari proses ekstraksi yang menghasilkan minyak wijen. Pada dasarnya gizi yang terdapat dalam minyak wijen sama seperti yang terdapat pada biji wijen, namun minyak wijen lebih kaya akan kandungan vitamin E. Selain itu, […]
Penggunaan bahan tambahan pangan(BTP) yang berbahaya bagi kesehatan sering kali diabaikan oleh produsen karena ketidaktahuan atau juga karena keinginan meraup keuntungan yang lebih besar. Bahan tambahan ini mencakup pengental, pewarna, pengawet, perisa, dan tambahan lain yang ditujukan untuk mempengaruhi sifat dan bentuk pangan komersial. Penambahan zat-zat tertentu dalam makanan sebenarnya sudah dikenal sejak ratusan tahun […]
Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) memang sangat populer karena praktis, higienis, dan mudah ditemukan. Air minum kemasan biasanya dikemas dalam botol air plastik atau kaca. Di era sekarang air minum kemasan bukan merupakan hal baru lagi, melainkan suatu kebutuhan pokok yang mengisi daftar belanja bulanan. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI), air kemasan merujuk pada air […]
Rempah-rempah sering digunakan untuk menyempurnakan rasa masakan, sehingga bagi sebagian orang, semakin banyak rempah yang digunakan maka rasa makanan akan semakin kaya. Selain itu, penggunaan rempah-rempah juga diyakini memberikan manfaat tersendiri bagi kesehatan. Benarkah Rempah Menyehatkan? Rempah-rempah yang beragam memberikan variasi rasa makanan yang beragam juga. Namun, bagi rempah tertentu, ternyata lebih dari sekedar penyedap […]
Mastic gum ialah sebutan untuk getah dari pohon damar wangi atau pohon mastic. Ini juga dikenal dengan nama ilmiah Pistacia lentiscus. Getah yang biasa ditemukan dari pohon ini, biasanya mudah ditemukan di wilayah Mediterania. Getah mastic saat ini diolah secara modern sebagai permen karet, suplemen, kapsul, maupun obat herbal. Mengenal Mastic Gum Mastic gum sudah […]
Kebanyakan wanita ingin memiliki tubuh yang ideal. Sehingga para wanita banyak yang berkeinginan untuk membentuk dan memperbesar ukuran payudara yang sesuai keinginan agar mendukung penampilan yang sempurna. Ini membuat banyak wanita yang rela melakukan operasi pembesaran payudara dengan biaya yang sangat mahal. Ada juga yang mungkin menggunakan krim pembesar payudara namun tidak membuahkan hasil yang […]
Kista bartholin adalah penyakit yang terjadi pada organ reproduksi wanita. Kista bartholin terjadi karena infeksi bakteri, peradangan, dan iritasi. Meskipun kista bartholin cenderung tidak menimbulkan rasa sakit, namun ketika kista sudah membesar cenderung akan membuat seseorang merasa tidak nyaman dan terasa seperti sesuatu mengganjal di bagian sekitar organ intim. Tentang Kista Bartholin Bartholin adalah kelenjar […]
Libido adalah istilah untuk menyebut dorongan seksual. Setiap orang memiliki tingkat libido yang berbeda-beda dan umumnya semakin menua akan semakin berkurang. Secara khusus ini berlaku untuk pria yang berumur di atas 50 tahun dan mengalami penurunan libido 1% per tahunnya. Hal ini sekaligus menurunkan vitalitas pria dan meningkatkan disfungsi seksual. Sementara, bagi para wanita masalah […]
Madu, dikenal sebagai bahan alami yang kaya akan manfaat bagi kesehatan. Madu biasa dijadikan tambahan makanan dan minuman sehari-hari yang baik dikonsumsi bagi semua usia. Namun, khusus untuk ibu hamil seringkali mengkhawatirkan dampak yang mungkin terjadi bila mengonsumsi madu. Padahal madu sebenarnya bisa dikonsumsi ibu hamil dengan beberapa hal yang harus diperhatikan. Bahkan bagi ibu […]
Madu sudah dikenal sebagai bahan alami yang dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan maupun mengobati berbagai jenis penyakit. Madu baik untuk kesehatan wajah, sebagai obat batuk alami, hingga sebagai bahan yang bagus untuk diet. Adapun cara mengonsumsi madu sangat beragam, mulai dari campuran makanan, bahan tambahan minuman, masker wajah, maupun digunakan secara topikal. Namun yang paling […]
Probiotik adalah suatu istilah yang populer di bidang kesehatan. Ini adalah sebutan lain dari bakteri baik atau bakteri yang bermanfaat bagi kesehatan. Secara khusus, probiotik paling sering dikaitkan dengan fungsi saluran cerna yaitu menjaga usus tetap sehat dan menciptakan keseimbangan mikroorganisme di dalam tubuh. Selain mendapatkan prebiotik dari makanan, sering kali orang juga mengonsumsi suplemen […]
Biji chia sering kali disamakan dengan biji selasih. Dua rempah yang identik ini memang memiliki bentuk yang mirip dan sama-sama juga akan mengembang jika direndam dalam air. Kedua jenis biji-bijian ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang melimpah. Faktanya, biji chia dan biji selasih cukup berbeda. Di Indonesia sendiri, biji selasih lebih umum digunakan sebagai campuran […]
Susu kunyit mungkin kurang familiar bagi masyarakat Indonesia. Kunyit mungkin lebih sering ditemukan sebagai campuran masakan atau diolah menjadi minuman tradisional jamu. Namun ternyata belakangan, kunyit bisa dipadukan dengan susu yang akhirnya dijadikan minuman herbal untuk kesehatan tubuh. Apa Itu Susu Kunyit? Susu kunyit adalah minuman herbal yang berasal dari India ini disebut juga golden […]
Jika anda mendengar nama dokter Zaidul Akbar pasti yang terlintas adalah terkait Jurus Sehat Rasulullah. Dokter Zaidul Akbar memang merupakan public figure yang banyak membagikan resep kesehatan dan pengobatan herbal dengan berpedoman pada Al-Qur’an dan As-sunnah-Nya. Ia menamai segala panduannya sebagai Jurus Sehat Rasulullah. Kebanyakan yang membuat banyak orang tertarik dengan dr. Zaidul Akbar adalah […]
Tidak dapat dipungkiri banyak orang yang makan dan minum sambil berdiri karena berbagai alasan personal, seperti menghemat waktu, banyaknya pekerjaan yang harus dilakukan, serta acara pesta tertentu yang mempersilahkan tamu undangan untuk makan berdiri. Namun sebagian orang lainnya tetap memaksakan untuk makan dan minum sambil duduk karena dianggap makan dan minum sambil berdiri tidak sopan […]
Dokter Zaidul Akbar paling dikenal sebagai ustad yang menggagas Jurus Sehat Rasulullah (JSR). Dokter sekaligus pendakwah ini banyak dikenal sebagai orang yang mengkombinasikan ilmu kedokteran dengan pengetahuan agama Islam. Oleh sebab itu, dr. Zaidul Akbar banyak membahas bagaimana tetap menjaga kesehatan pada era modern dengan mengikuti cara Rasulullah. Profil Singkat Dokter Zaidul Akbar lahir pada […]
Asupan air putih yang cukup memang sangat wajib dipenuhi setiap hari. Mencukupi kebutuhan air akan membuat tubuh terhindar dari masalah kesehatan yang terkait dengan dehidrasi. Sebaliknya, kurang minum air akan berdampak pada gangguan fungsi tubuh yang mengganggu produktivitas sehari-hari. Meski sudah banyak yang tahu betapa petingnya minum air putih, namun tidak semua orang memahami apa […]
Ketika menjalani masa kehamilan, ibu hamil biasanya harus memperhatikan banyak hal untuk menjaga kesehatan janin di dalam kandungan. Namun, terkadang ada saja saatnya ibu hamil ingin menikmati minuman favoritnya seperti teh. Hal ini mungkin menimbulkan pertanyaan bagi banyak orang terutama ibu hamil, apakah mengonsumsi teh aman dilakukan? Berikut penjelasan lengkapnya. Apakah Teh Aman Bagi Ibu […]
Anosmia adalah salah satu gejala umum yang dialami oleh penderita Covid-19. Ini adalah kondisi ketika seseorang tidak mampu menggunakan fungsi indera penciuman. Namun, anosmia faktanya tidak hanya terjadi atau dialami oleh penderita Covid-19, melainkan dapat juga terjadi pada kondisi lain. Tentang Anosmia Anosmia dalam bahasa inggris dikenal dengan smell blindness yang merujuk pada kondisi kehilangan […]
Virus Corona atau severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) adalah virus yang menyebabkan terjadinya infeksi Covid-19 pada seseorang. Virus ini sebenarnya masih satu rumpun dengan virus penyebab MERS dan SARS. Hanya saja, perlu digarisbawahi jika ketiga penyakit ini benar-benar berbeda dari banyak sisi. Hanya bagian penularan antara sesama manusia dari ketiga penyakit inilah yang […]
Santan adalah cairan yang berasal dari ekstraksi kelapa parut yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk membuat makanan bersantan seperti gulai, soto, opor, dan kari. Santan menambah cita rasa makanan menjadi lebih gurih, creamy, dan berkaldu sehingga sangat disukai oleh para ibu rumah tangga. Santan sering dikaitkan dengan makanan berlemak, sehingga diyakini dapat memicu penyakit […]
Kaldu adalah jenis makanan berkuah yang banyak macamnya. Salah satu jenis kaldu yang paling populer adalah kaldu tulang karena diyakini memiliki manfaat yang sangat luar biasa bagi kesehatan. Kaldu tulang sudah digunakan sebagai asupan cairan herbal sejak ribuan tahun lalu. Kaldu ini awalnya dimanfaatkan untuk menyembuhkan gangguan pada usus, dengan keunggulan pada kandungan kolagen di […]
Virgin coconut oil (VCO), atau lebih dikenal dengan minyak kelapa murni adalah minyak kelapa yang diperoleh dari bahan baku kelapa segar. Karena melalui proses ektraksi yang berbeda dari minyak kelapa biasa, minyak kelapa murni diyakini memiliki kualitas paling tinggi dibandingkan minyak kelapa lainnya. Apa Itu VCO? Virgin coconut oil atau minyak kelapa murni diyakini sebagai […]
Semua jenis madu secara alami mengandung nutrisi dan enzim sehingga memiliki berbagai manfaat kesehatan dan kegunaan dalam pengobatan. Beberapa jenis madu dibedakan berdasarkan rasa, warna, sumber, dan kandungan nutrisi di dalamnya. Madu juga berbeda tergantung pada jenis bunga yang dihinggapi oleh lebah. Salah satu jenis madu yang mungkin masih asing terdengar adalah madu putih. Apa […]
Mengonsumsi buah semangka di siang terik memang sangat menyegarkan. Namun sebagian orang akan menganggap mengonsumsi semangka cukup merepotkan karena selain berair, kita juga perlu meluangkan waktu untuk memilah dan membuang biji semangka. Hampir semua orang pasti akan membuang biji semangka ketika mengonsumsinya karena dianggap tidak layak dimakan. Padahal biji semangka bisa diolah kembali dan dikonsumsi […]
Aspirin adalah jenis obat generik yang umum digunakan pada pengobatan medis. Ini dikenal sebagai obat tertua dan serba bisa serta sering digunakan sebagai pengurang rasa sakit, penurun demam, dan pengencer darah. Tentang Aspirin Aspirin disebut juga asam asetilsalisilat. Ini adalah obat turunan dari salisilat yang sering digunakan sebagai obat analgesic, antipiretik, dan anti-inflamasi. Sesuai golongannya […]
Kolagen adalah protein terbesar yang paling banyak berada di dalam tubuh. Peran utama kolagen dikenal sebagai zat yang memberikan struktur pada kulit dan membantu pembekuan darah. Dalam beberapa tahun terakhir kolagen populer karena dapat dijadikan suplemen nutrisi yang dikenal dengan suplemen kolagen. Lalu apakah benar suplemen kolagen bisa membuat tubuh lebih sehat? Tentang Suplemen Kolagen […]
Ashwagandha merupakan tanaman herbal yang berasal dari India dengan nama ilmiah Withania somnifera. Herbal ini juga memiliki sebutan lain yaitu ceri musim dingin, Ajagandha, Hindi Kanaje, Samm Al Ferakh, atau ginseng India. Tanaman ini dikenal sebagai herbal yang memiliki banyak khasiat dan tergolong sebagai salah satu ramuan dalam pengobatan Ayurveda. Tentang Ashwagandha Penggunaan ashwagandha dalam […]
Bukan rahasia lagi bahwa lebah adalah penghasil madu yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Namun, ternyata lebah juga memproduksi ragam produk turunan yang juga memiliki nilai tinggi. Produk turunan ini sekarang sudah banyak diminati, karena memiliki manfaat yang setara dengan madu. Dalam proses pembentukan atau pembuatan madu, biasanya lebah juga menghasilkan produk turunan tersebut. Perlu diketahui […]
Paparan radikal bebas dari luar tubuh seperti radiasi sinar UV, sinar X, dan pencemaran udara membuat kulit seseorang akan mengalami penurunan elastisitas dan kelembapan. Ini bisa diminimalisir dengan menggunakan pelindung tubuh (masker, kacamata, payung dan sebagainya), serta produk pelembab saat beraktivitas di luar. Selain itu, ternyata makanan dan minuman apa yang kita konsumsi setiap hari, […]
Berbicara mengenai aturan minum air putih, maka hal utama yang paling umum diketahui adalah meminum air putih minimal 8 gelas per hari. Tentu saja angka ini bisa lebih tinggi tergantung dari berbagai faktor, termasuk lingkungan dan cuaca, aktivitas sehari-hari, kondisi kesehatan, dan kondisi saat wanita sedang menyusui. Oleh sebabnya seseorang bisa saja membutuhkan hingga 11 […]
Alam bisa dikatakan sebagai sebuah toserba yang rumit. Tidak hanya berbahaya jika diarungi tanpa pengetahuan yang cukup, tetapi alam turut menawarkan keindahan serta obat-obatan untuk memulihkan diri dari keadaannya yang beragam. Seperti ketika musim hujan, pagi hari di musim kemarau, ataupun saat kita berkunjung ke tempat yang dingin. Alam telah menawarkan herbal yang dapat meningkatkan […]
Helicobacter pylori, atau yang sebelumnya dikenal dengan nama Campylobacter pylori, adalah bakteri yang bersifat mikroaerofil, yaitu bakteri yang masih membutuhkan sedikit oksigen untuk tetap hidup. Bakteri ini juga tergolong pada bakteri gram negatif, yang tidak akan mempertahankan warna violet pada proses pewarnaan gram saat klasifikasi bakteri. Jika kebanyakan bakteri tidak akan bertahan di dalam lambung […]
Pare adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis termasuk di daerah India dan Indonesia. Pare memiliki beberapa nama lokal seperti di daerah Jawa disebut juga dengan paria, pare pahit, dan papare. Di Sumatera dikenal dengan nama prie, fori, papare, kambeh, dan paria. Masyarakat lokal Nusa Tenggara menyebutnya sebagai paya, truwuk, paitap, dan pepule. […]
Smoothies dikenal sebagai minuman yang berbahan dasar buah atau sayuran. Teksturnya yang lebih padat dan kental dibandingkan jus banyak disukai sebagai alternatif minuman sehat yang mengenyangkan. Namun siapa sangka rempah-rempah juga dapat ditambahkan ke dalam smoothies untuk menambahkan beberapa manfaat kesehatan dengan cara yang mudah dan lezat. Berikut 13 rempah-rempah yang bisa dinikmati bersama smoothies […]
Produk turunan lebah selain madu, royal jelly, dan bee pollen ternyata juga menghasilkan apa yang disebut propolis. Propolis adalah zat resin atau getah tumbuh-tumbuhan yang digunakan oleh lebah untuk menutupi sekaligus memperbaiki celah pada sarangnya, ini disebut juga lem lebah. Propolis digunakan untuk menutupi lubang kecil dengan ukuran maksimal 6 mm, sementara untuk lubang yang […]
Tak hanya pengobatan konvensional yang dikaitkan dengan medis, terdapat banyak pula metode pengobatan lain yang bisa dijadikan pilihan untuk menyembuhkan penyakit. Salah satu jenis pengobatan non medis yang populer di kalangan masyarakat dunia ialah metode pengobatan homeopathy. Homeopathy adalah salah satu jenis pengobatan alternatif yang diyakini dapat menyembuhkan hampir semua jenis penyakit. Ini adalah terapi […]
Kulit indah dan sehat adalah idaman semua orang. Akan tetapi, lapisan kulit terluar (epidermis) sangat rentan mengalami paparan radikal bebas dan sinar ultraviolet, sehingga mungkin menyebabkan kulit terlihat kusam, kering dan tidak sehat. Kulit sehat dapat dicirikan dengan tekstur kulit yang lembab namun tidak berminyak, warnanya merata, segar dan bercahaya, bebas jerawat dan keriput, dan […]
Dalam pedoman gizi seimbang, air putih merupakan dasar dari pola hidup yang sehat. Artinya memenuhi kebutuhan air putih sifatnya wajib dan tidak boleh dikurangi. Setiap orang disarankan untuk meminum rata-rata 8 gelas air putih per hari. Meminum air dengan jumlah yang lebih sedikit akan membuat tubuh dehidrasi hingga berkembang menjadi masalah kesehatan yang lebih parah. […]
Detoksifikasi adalah proses pembuangan racun secara alami dari tubuh. Pada dasarnya setiap hari organ tubuh termasuk hati, ginjal, usus, dan sistem limfatik selalu melakukan proses detoksifikasi untuk membuat tubuh senantiasa sehat. Akan tetapi tubuh kita rentan terpapar bahan-bahan berbahaya mulai dari makanan, udara, kosmetik, maupun tempat tinggal. Hal ini menyebabkan terkadang organ tubuh terhambat atau […]
Kelenjar tiroid adalah organ yang memiliki tugas penting untuk melangsungkan proses metabolisme tubuh. Kelenjar ini merupakan bagian dari sistem endoktrin tubuh. Ini adalah sistem yang mengontrol sistem kelenjar untuk menghasilkan hormon yang terhubung dengan aliran darah dan organ-organ lainnya. Begitu pula dengan kelenjar tiroid yang juga bekerja dengan menghasilkan hormon untuk mengontrol organ tubuh manusia. […]
Selama bertahun-tahun bee pollen telah digambarkan sebagai makanan yang kaya akan nutrisi dan baik untuk kesehatan. Bahkan secara tradisional, bee pollen diklaim sebagai obat untuk masalah kesehatan tertentu. Lalu sebenarnya apa itu bee pollen? Mengenal Bee Pollen Bee pollen adalah serbuk sari lebah yang mengandung banyak nutrisi. Bentuk komponen bee pollen berupa butiran-butiran kecil yang […]
Indian Costus atau Qusthul Hindi ialah tanaman herbal yang berasal dari Asia Selatan, khususnya di India dan beberapa spesies juga dapat ditemukan di dataran Cina. Indian costus memiliki nama latin Dolomiaea costus. Tanaman ini secara khusus dikonsumsi langsung oleh masyarakat Rishi (Hindu) Kashmir. Bagian tanaman yang paling sering dimanfaatkan ialah batang dan akar. Ini sudah […]
Kismis yang dikenal sebagai bahan pangan yang berukuran kecil dengan warna kuning, coklat, atau ungu keriput, sebenarnya merupakan buah anggur yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau menggunakan dehidrator makanan. Apa Itu Kismis? Kismis sebagai buah kering biasanya digunakan sebagai topping salad, campuran oatmeal, yogurt, granola, dan sereal. Buah kering ini bisa juga dimakan sebagai […]
Qusthul Hindi ialah tanaman herbal yang berasal dari Asia Selatan, terutama India dan di sebagian wilayah Cina. Tanaman ini biasanya tumbuh pada ketinggian 2500-3000 meter di atas permukaan laut, sehingga banyak ditemukan di Himalaya, Kashmir, Jammu, Ghats Barat, dan Lembah Kishenganga. Akar dan batang dari tanaman Qusthul Hindi sudah dipercaya untuk mengobati beragam penyakit sejak […]
Extra virgin olive oil dan olive oil sama-sama merupakan konsentrat lemak sehat dari buah zaitun. Namun, keduanya memiliki beragam perbedaan yang utamanya didasari oleh proses pengolahannya. Lalu mana yang lebih baik diantara keduanya? Berikut penjelasannya. Minyak Zaitun Olive oil atau minyak zaitun didapat dari buah zaitun yakni buah dari pohon basin Mediterania. Pohon zaitun dicirikan […]
Aloe vera gel merupakan gel yang terkandung dalam lidah buaya. Bahan ini cenderung lebih umum digunakan untuk pengobatan dan perawatan kulit dibandingkan sebagai bahan pangan. Aloe vera gel ini termasuk bahan herbal yang memiliki kandungan nutrisi yang menyehatkan seperti enzim, vitamin, mineral, asam amino, dan senyawa fenolik. Enzim di dalamnya terdiri dari 8 jenis enzim […]
Siapa yang tidak kenal tempe dan tahu? Ini adalah makanan khas Indonesia yng disukai oleh semua kalangan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bahan pangan ini cocok menjadi cemilan maupun menemani sepiring nasi hangat anda. Meskipun tahu dan tempe sama-sama berasal dari kacang kedelai, namun keduanya memiliki karakteristik tertentu yang menarik untuk dibahas. Simak ulasannya […]
Chicory adalah tanaman herbal yang membawa sejumlah manfaat untuk kesehatan. Tanaman ini secara keseluruhan sudah banyak digunakan sebagai obat alami untuk penyakit hati dan kantung empedu. Ini juga bisa digunakan sebagai bahan herbal untuk mengatasi masalah pencernaan, misalnya sembelit, sakit perut dan kembung. Bagian dari tanaman ini yang paling banyak dimanfaatkan adalah bagian daun dan […]
Royal jelly mungkin sudah lama dikenal sebagai produk campuran dalam makanan maupun perawatan tubuh, baik untuk wajah maupun perawatan rambut. Royal jelly secara sekilas banyak disamakan dengan madu, padahal keduanya sangat berbeda. Sebenarnya royal jelly merupakan sekresi susu yang dihasilkan dari lebah madu pekerja. Lebah pekerja menghasilkan royal jelly dari kelenjar di kepalanya yang disebut […]
Madu sudah dikenal sebagai bahan yang multifungsi untuk bidang kuliner dan non kuliner. Madu selama berabad-abad telah menjadi satu bagian dari gaya hidup kita. Madu digunakan untuk memasak hingga sebagai bahan pengobatan dari berbagai penyakit, misalnya sebagai bahan alami untuk mengobati batuk. Reputasi dan kredibilitas madu sebagai ramuan ajaib sudah tidak diragukan lagi. Dengan beragam […]
Pada dasarnya, dimanapun ibadah ini dilaksanakan, berpuasa adalah sebuah ibadah yang dapat menyehatkan tubuh dan mengasah empati seseorang, khususnya umat muslim di seluruh dunia. Karena saat berpuasa, organ-organ yang ada di dalam tubuh kita, khususnya organ di sistem pencernaan, bisa beristirahat selama beberapa saat. Kita juga bisa merasakan bagaimana rasanya menjadi seseorang yang kurang berkecukupan […]
Jika diperhatikan, sebenarnya setiap kemasan obat yang kita beli telah menunjukkan identitas standar dari obat itu sendiri. Setiap lingkaran berwarna yang ada di kemasan obat memiliki artinya masing-masing, begitu juga dengan huruf dan nomor yang sekilas terlihat seperti nomor dan huruf acak. Namun perlu dicatat jika lingkaran-lingkaran itu hanya akan ada satu macam di setiap […]
Selenium senantiasa menjadi mineral yang sangat penting untuk kesehatan. Fungsi utama dari mineral ini ialah membantu metabolisme tubuh serta fungsi tiroid. Kabar baiknya selenium mudah ditemukan dalam beragam jenis makanan yang mungkin sering anda konsumsi. Apa Itu Selenium? Tubuh anda sangat bergantung dengan selenium yaitu mineral penting yang menunjang fungsi dasar tubuh, mulai dari reproduksi […]
Apa itu asafoetida? Bagi sebagian masyarakat Indonesia asafoetida mungkin cukup asing karena memang paling banyak digunakan oleh negara tetangga kita yaitu India. Selain sebagai bahan masakan, asafoetida dikenal juga sebagai komposisi dalam obat tradisional maupun obat medis yang dikenal ampuh mengatasi beragam masalah kesehatan. Yuk simak penjelasan lebih lanjut tentang rempah-rempah yang khas ini. Mengenal […]
Selain madu murni dari lebah yang biasa kita kenal sehari-hari, terdapat jenis madu lain yang dikenal memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan, yaitu madu hitam. Madu hitam memiliki karakter tersendiri yang berbeda dengan madu murni meskipun kedua jenis madu ini sama-sama baik untuk dikonsumsi secara rutin. Mengenal Madu Hitam Madu hitam merupakan cairan madu […]
Makanan beku atau frozen food sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat dunia yang dianggap sebagai kebutuhan gaya hidup modern. Frozen food memiliki beragam jenis, misalnya produk snack beku seperti samosa, risol, pastel, kebab, kroket, dan kentang goreng. Ada juga frozen food sebagai bahan makanan seperti nugget, bakso, ayam, hingga sayur-sayuran. Alasan frozen food diminati adalah proses […]
Susu jahe adalah minuman yang berasal dari campuran susu murni dan serbuk ataupun potongan jahe. Susu jahe menghasilkan rasa yang khas dan hangat sehingga menjadi cara lain dalam menikmati beragam susu yang lebih segar dan tidak membuat eneg. Ini merupakan minuman yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Susu jahe bisa ditemukan di warung kopi ataupun warung […]
Teh asal Korea menjadi minuman yang sangat tepat dikonsumsi ketika musim dingin tiba. Secara sederhana teh Korea adalah campuran air dengan salah satu bagian dari tanaman teh termasuk daun dari tanaman Camellia sinensis. Teh populer lainnya dari Korea juga berasal dari penggunaan bagian bunga, akar, kulit kayu, buah, maupun pucuk dari tanaman teh. Mengenal Tradisi […]
Lemon tea adalah minuman yang rendah kalori sehingga sering dikenal sebagai minuman yang baik untuk menurunkan berat badan. Tentu saja lemon tea yang dimaksud bukanlah lemon tea dalam kemasan yang mengandung banyak gula. Kadar gula berlebih dalam lemon tea kemasan akan menutupi manfaat dari segelas lemon tea alami. Sebaliknya, dengan menambahkan beberapa sendok madu sebagai […]
Sebagian pria mungkin kerap mengalami masalah kurangnya stamina dan vitalitas yang mendorong hubungan intim yang kurang bersemangat di ranjang. Oleh sebabnya pria membutuhkan asupan suplemen kuat yang meningkatkan stamina dan mengatasi masalah seksual misalnya ejakulasi dini. Namun ternyata ada beberapa rempah-rempah alami yang dapat mengatasi permasalahan ini. Tidak melulu menggunakan obat-obatan yang mahal, berikut 12 […]
Air es banyak disukai karena menyegarkan tubuh lebih cepat terutama ketika selesai berolahraga. Air es memberikan tingkat kepuasan tersendiri saat meminumnya. Meskipun banyak disukai, sayangnya air es sering dikaitkan dengan bahaya bagi kesehatan. Namun siapa yang sangka bahwa air es juga memberikan manfaat positif bagi tubuh anda. Yuk simak 10 manfaat minum air es. Meningkatkan […]
Minum air es memang menyegarkan ketika cuaca panas. Air es juga bisa menghidrasi tubuh ketika kelelahan dan setelah olahraga. Namun mengonsumsi air es atau air dingin bisa memberikan dampak buruk bagi tubuh apabila dilakukan setiap hari. Berikut 12 bahaya minum air es secara berlebihan. Mengganggu Sistem Pencernaan Salah satu alasan untuk menghindari konsumsi air es […]
Beras angkak adalah beras putih yang telah melalui proses fermentasi dengan menggunakan aktivitas jamur Monascus purpureus. Hasil fermentasi membuat beras angkak merah menjadi berwarna merah tua keunguan yang sangat khas. Beras ini sudah lama digunakan oleh masyarakat Cina dan negara-negara Asia lain sebagai pewarna makanan, campuran rempah-rempah masakan, bahan pembuatan anggur beras, dan pengawet makanan. […]
Kayu secang merupakan tanaman berkayu yang memanfaatkan batangnya untuk pengobatan herbal. Ini kerap dikonsumsi sebagai teh herbal yang dapat menghangtkan tubuh dan menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Kayu secang juga termasuk jenis rempah-rempah yang mengandung zat alami untuk menghasilkan warna merah. Tanaman herba ini mengandung antioksidan tinggi seperti flavonoid, polifenol, dan brazilin. Antioksidan tersebut dapat […]
Bunga telang sejak dahulu telah dimanfaatkan sebagai tanaman hias karena bunganya yang berwarna biru atau ungu dapat mempercantik pekarangan rumah. Selain dijadikan hiasan, bunga ini juga bisa dimanfaatkan sebagai obat-obatan baik secara tradisional maupun modern, dan diolah sebagai pewarna makanan. Mengenal Bunga Telang Bunga telang memiliki nama yang berbeda-beda misalnya di India disebut Aparajita, di […]
Gula pasir dibuat dari tebu yang termasuk bahan alami. Namun apabila mengkonsumsi gula pasir dalam jumlah yang besar akan berdampak buruk terhadap kesehatan anda. Demi menjaga kesehatan maka disarankan mengonsumsi gula pasir maksimal 50 gram per hari atau setara dengan 4 sendok makan. Jika anda sangat menyukai rasa manis namun tidak ingin membahayakan kesehatan atau […]
Rasa kantuk yang tidak tertahankan pasti tidak nyaman dan akan menghambat produktivitas sehari-hari. Secara umum waktu tidur yang dibutuhkan orang dewasa berkisar 7-9 jam per hari. Namun meskipun waktu tidur anda sudah cukup, tidak menutup kemungkinan bahwa anda masih bisa merasa ngantuk secara terus menerus. Tentu saja perasaan kantuk ini sangat tidak nyaman bahkan bisa […]
Apa yang anda makan akan mempengaruhi kesehatan anda. Tentu saja kalimat tersebut bukan hal asing bagi kita semua, termasuk untuk kesehatan jantung. Makanan yang menyehatkan jantung mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi sistem kardiovaskular. Dengan menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat, trigliserida darah, mengurangi tekanan darah, mengendalikan berat badan, serta meningkatkan sensitivitas insulin. Untuk mendapatkan manfaat […]
Cengkeh adalah rempah khas Indonesia yang memiliki rasa pedas panas dan aroma yang kuat. Cengkeh merupakan bahan rempah-rempah yang multifungsi. Biasanya digunakan untuk bahan masakan seperti kari, bisa untuk campuran kue, memperkaya saus maupun campuran makanan panggang. Bahkan beberapa produk rokok juga menggunakan cengkeh sebagai bahan utamanya. Mengenal Cengkeh dan Sejarahnya Cengkeh atau Syzygium aromaticum […]
Susu sapi merupakan jenis susu yang paling mudah ditemui dan menawarkan beragam varian rasa. Susu sapi juga menjadi andalan bagi banyak orang untuk memenuhi gizi seimbang. Manfaat susu sapi sudah tidak diragukan lagi untuk menunjang pertumbuhan tulang dan gigi, meningkatkan daya tahan tubuh serta baik untuk mencegah berbagai penyakit. Akan tetapi meski manfaat susu sapi […]
Masa kehamilan menjadi masa pertumbuhan dan perkembangan janin yang harus diberi perhatian ekstra. Dimulai pada trimester pertama kehamilan adalah waktu yang penting untuk perkembangan janin di mana organ-organnya akan mulai terbentuk. Sementara di masa trimester kedua, janin akan tumbuh lebih besar dan lebih kuat sehingga di masa ini perut ibu akan membesar dan membuncit. Trimester […]
Mentega dan margarin adalah bahan makanan yang banyak digunakan oleh masyarakat di seluruh dunia termasuk di Indonesia. Kedua bahan ini sering digunakan untuk membuat kue, roti, olesan roti maupun dijadikan pengganti minyak untuk menggoreng. Akan tetapi banyak orang yang menyangka bahwa mentega dan margarin adalah bahan yang sama. Padahal kedua bahan ini memiliki beragam perbedaan […]
Pada dasaranya susu mengandung vitamin, mineral, protein, lemak dan kalsium yang tinggi sehingga membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Bukan hal baru lagi bahwa minum susu secara teratur dapat mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang. Susu juga dapat membantu mengurangi kehilangan otot karena faktor usia sekaligus meningkatkan perbaikan sendi dan otat setelah berolahraga. […]
Chiropractic adalah bentuk perawatan tubuh yang mengalami kesakitan dan gangguan pada otot, sendi dan tulang belakang. Perawatan ini dilakukan dengan tangan dan melibatkan seorang praktisi yang disebut chiropractor. Perawatan ini digunakan untuk membantu meringankan masalah kesehatan yang berkaitan dengan tulang, otot, dan persendian. Ini dianggap sebagai salah satu jenis pengobatan alternatif dan pelengkap dalam ilmu […]
Buah kering sudah ada sejak ribuan tahun lalu di kawasan Mediterania dan Timur Tengah. Pada awalnya buah kering digunakan untuk mengawetkan dan mempertahankan kualitas buah yang dapat dikonsumsi sepanjang tahun. Buah kering pertama yang dikonsumsi adalah kurma. Buah kering ini dibuat dengan cara menghilangkan air dari buah dengan cara dijemur di bawah sinar matahari atau […]
Susu unta sudah ada sejak pengembara dan pengembalaan unta ribuan tahun yang lalu. Ini berawal dari upaya bertahan hidup oleh para pengembara yang hanya membawa unta dalam perjalanan jarak jauh pada lingkungan yang gersang dan melewati padang pasir. Dengan kata lain saat itu susu unta dijadikan sumber makanan untuk menahan haus dan lapar sekaligus. Saat […]
Selain rasanya yang enak, susu juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Zat-zat yang terkandung dalam susu, antara lain protein, kalsium, lemak, vitamin, dan berbagai mineral yang dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan sel serta fungsi tubuh. Namun, sayangnya beberapa makanan tidak boleh dicampur dengan susu karena dapat berbahaya seperti mengganggu pencernaan dan merusak nutrisi di dalam […]
Amaranth merupakan jenis tumbuhan yang termasuk dalam genus kosmopolitan. Amaranth merujuk pada istilah untuk menyebut biji bayam. Namun, secara teknis biji bayam ini bukan seperti sereal atau kacang-kacangan melainkan lebih mirip quinoa yang dianggap sebagai serealia semu. Artinya biji bukan menjadi produk utama yang dihasilkan dari tumbuhan ini. Mengenal Tanaman Amaranth Amaranth sejak dulu sudah […]
Buah-buahan merupakan sumber nutrisi untuk memenuhi gizi seimbang. Secara umum buah mengandung vitamin, antioksidan, serat, dan beragam mineral. Mengkonsumsi buah-buahan setiap hari merupakan pola makan yang baik dan akan membantu tubuh menjalankan fungsinya. Beberapa manfaat dari buah antara lain mencegah obesitas, menurunkan kadar kolesterol, menjaga kestabilan darah, mencegah dan mengatasi masalah pencernaan, menjaga kesehatan mata, […]
Mengkonsumsi 2 gelas susu segar setiap hari memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan. Beberapa manfaat susu yang akan didapatkan jika mengkonsumsi rutin antara lain meningkatkan masa otot, menguatkan tulang, mendukung komposisi tubuh yang baik dan memperbaiki peredaran darah yang sehat. Karena manfaatnya ini susu segar kemudian dimodifikasi dalam berbagai varian yang disesuaikan dengan perbedaan kebutuhan […]
Peralatan masak harus dibersihkan dengan baik untuk menghindari kontaminasi bakteri. Tanpa teknik membersihkan yang benar juga dapat menyebabkan kerusakan peralatan masak anda yang mungkin harganya tidak murah. Untungnya membersihkan peralatan dapur sebenarnya cenderung mudah, terutama jika anda mengetahui teknik yang tepat. Beberapa bahan kimia mungkin juga dibutuhkan untuk membersihkan peralatan masak sesuai prosedur yang benar. […]
Terong adalah tumbuhan buah yang diolah menjadi sayuran. Sayuran ini berasal dari India dan Sri Lanka. Secara fisik, tumbuhan terong memiliki daun yang lebar dengan bunga berwarna ungu dan putih. Penanamannya dilakukan dengan cara disemai, kemudian menjadikan bibit terlebih dahulu. Umumnya terong memiliki beberapa varietas, antara lain terong ungu, terong belanda, terong putih, terong hitam, […]
Makanan selayaknya menjadi sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam hal ini menjadi penyeimbang energi dan fungsi organ di dalam tubuh, begitu pula dengan susu. Manfaat susu sangat beragam mulai dari memenuhi kebutuhan kalsium, hingga membantu meminimalisir dampak kekurangan gizi. Dengan kata lain susu sebagai minuman yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, dianggap sebagai pelengkap […]
Hemoglobin tidak hanya menjadi zat yang mewarnai darah dengan warna merah. Tetapi protein ini adalah komponen vital yang menyusun sel darah merah, serta membentuk sel darah merah menjadi bulat dengan bagian tengah yang pipih. Bentuk ini diketahui sebagai bentuk alami sel darah merah, sehingga sel darah merah bisa melangsungkan fungsinya untuk mendistribusikan nutrisi dan gas […]
Pada dasarnya torch adalah sekumpulan penyakit yang disebabkan oleh zat asing yang berbeda-beda menyerang suatu individu. Selain berdampak pada ibu hamil, sekumpulan penyakit ini lebih berdampak pada janin, sehingga janin yang terinfeksi oleh torch pada trimester pertama memiliki kemungkinan yang besar untuk terlahir kurang sempurna ataupun gugur karena digerogoti oleh parasit dan virus. Hal ini […]
Diabetes dapat terjadi apabila organ pankreas tidak menghasilkan cukup insulin, ataupun tidak mampu mengelola insulin dengan benar karena terjadinya disfungsi organ. Ini menyebabkan kadar glukosa darah yang lebih tinggi pada penderita diabetes, dibandingkan kadar gula orang normal. Maka dari itu penderita diabetes harus membatasi beberapa makanan yang mengandung gula dalam bentuk karbohidrat biasa (bukan karbohidrat […]
Pir merupakan jenis buah yang dapat ditemukan dengan mudah di kawasan Eropa Barat, Asia, dan Afrika Utara. Buah pir memiliki nama ilmiah Pyrus. Dari segi penampilan, ukuran buah pir mirip dengan buah apel, namun tekstur kulitnya lebih kasar dan wajib dikupas sebelum dikonsumsi langsung, kecuali apabila diolah menjadi jus. Beberapa varietas pir berbentuk buah bulat. […]
Gula merupakan bahan pemanis yang terkandung dalam banyak makanan yang sebenarnya tidak diperlukan oleh tubuh. Mengonsumsi gula memang menyenangkan, merangsang hormon dopamin untuk mengirimkan sinyal ke otak sehingga akan menaikkan mood. Dengan kata lain gula memberikan perasaan baik secara emosional, namun jika dikonsumsi berlebihan akan memberikan dampak terhadap kesehatan. Mengkonsumsi gula dapat menyebabkan sakit kepala, […]
Plasenta sangat penting untuk menjaga janin agar tetap berkembang dan sehat selama kehamilan. Organ ini melekat pada lapisan rahim yang memberikan oksigen dan nutrisi ke bayi yang sedang dalam kandungan. Tanpa organ ini bayi tidak dapat bertahan hidup. Dengan kata lain gangguan pada plasenta akan menghambat janin untuk bertumbuh kembang sebagaimana mestinya. Tentang Plasenta Plasenta […]
Hamil di usia berapa pun mungkin menjadi pilihan bagi beberapa orang, termasuk hamil pada usia tua. Hamil pada usia 35 tahun ke atas dapat disebabkan oleh beberapa alasan seperti keinginan mencapai tingkat pendidikan tinggi, membangun karir, penggunaan kontrasepsi, pergeseran sosial dan budaya yang membuat wanita merasa tidak siap untuk memiliki anak, tingkat tunjangan yang rendah, […]
Wijen yang biasa dikenal sebagai hiasan berupa butiran-butiran kecil pada kue dan roti ternyata punya banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Tak hanya itu, wijen juga memiliki informasi dan fakta menarik lainnya yang harus kamu tahu. Mengenal Tanaman Wijen Wijen atau sesame merupakan tumbuhan yang dibudidayakan untuk menghasilkan minyak dan bahan makanan. Sebagian besar penggunan biji […]
Prebiotik adalah zat makanan yang terdiri dari serat tinggi yang berasal dari tumbuhan. Prebiotik berfungsi untuk memenuhi asupan nutrisi bagi bakteri baik dalam tubuh manusia. Nutrisi ini dibutuhkan untuk memastikan jumlah bakteri baik tetap terjaga dan dapat berkembangbiak, sehingga membantu berfungsinya organ dan sel-sel tubuh. Prebiotik umumnya berupa serat di dalam sayuran dan buah, yang […]
Bawang bombay dan bawang merah mungkin sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Tumbuhan yang biasa dijadikan rempah-rempah dan pelengkap makanan ini mudah ditemukan di berbagai jenis pasar. Ukuran bawang merah yang kecil biasa digunakan sebagai campuran bahan masakan terutama sambal dan bawang goreng, sementara bawang bombay digunakan sebagai irisan mentah pada jenis makanan […]
Hemoglobin adalah sebuah protein penting yang terkandung dalam sel darah merah. Selain menjadi alasan kenapa darah mahluk hidup bisa berwarna merah, hemoglobin jugalah yang membentuk sel darah merah menjadi bulat dengan bagian tengah yang pipih. Dengan bentuk yang seperti ini, sel darah merah akan lebih mudah dalam mengantarkan nutrisi, oksigen dan karbondioksida di dalam tubuh, […]
Seorang ibu yang sedang mengalami kehamilan biasanya memerlukan asupan gizi yang lebih banyak. Hal tersebut karena asupan makanan bergizi akan dibagi bersama dengan janin yang berada dalam kandungan. Maka sang ibu juga harus lebih memperhatikan gizi yang dikonsumsi, karena akan mempengaruhi tumbuh kembang janin. Lalu makanan apa saja yang bergizi bagi ibu hamil? Simak di […]
Buah Kecapi merupakan salah satu jenis buah asli yang berasal dari Indonesia. Buah ini juga akrab di telinga masyarakat Indonesia, namun seiring berjalannya waktu, buah ini mengalami penurunan pamornya pada zaman yang semakin canggih ini. Bila dibandingkan dengan buah lainnya, buah kecapi memang cukup sulit untuk ditemui pada saat ini sehingga tidak jarang banyak yang […]
Aromaterapi adalah metode pemanfaatan minyak alami yang diekstrak dari tumbuhan herbal, akar, buah, dan pepohonan yang tumbuh di seluruh dunia. Biasanya tumbuh-tumbuhan yang dijadikan aroma terapi memiliki aroma yang harum dan enak. Aroma ini dibuat dengan tujuan meningkatkan kesehatan secara fisik maupun psikis. Karena menurut sejumlah penelitian, beberapa jenis minyak esensial terbukti memiliki efek positif […]
Banyak dari kita yang mungkin seringkali mendengar istilah Vegan atau Veganisme. Atau bahkan beberapa orang disekitar kita justru menganut veganisme itu sendiri. Namun sebenarnya apa sih veganisme itu? Untuk mengetahui makna beserta penjelasan mengenai vegan lebih lanjut, kamu bisa terus membaca artikel ini sampai tuntas ya! Sejarah Veganisme Mengulik sejarah tentang veganisme yang begitu panjang, […]
Jahe merupakan salah satu rempah yang sudah terkenal memiliki banyak khasiat seperti menghangatkan tubuh, diare, perut kembung dan lain sebagainya. Jahe merupakan jenis rempah yang populer di dunia, yang memiliki peran cukup penting dalam berbagai aspek, mulai dari segi manfaat, kegunaan, perdagangan, bahkan sampai adat dan kepercayaan. Tidak heran banyak makanan ataupun minuman yang menggunakan […]
Indonesia sudah banyak dikenal dengan kulinernya yang kaya akan rempah-rempah yang khas. Indonesia sendiri punya sejarah panjang tentang penjajahan yang berawal dari pencarian rempah bangsa Belanda ratusan tahun yang lalu. Tidak salah jika mengatakan rempah Indonesia merupakan harta karun dan juga memiliki nilai yang tinggi pada masa itu. Lalu apa saja rempah asli yang di […]
Minuman yang sangat lekat di kehidupan sehari-hari tidak hanya di Indonesia tapi juga masyarakat dunia. Teh dan Kopi, kedua minuman ini mengandung kafein dan merupakan favorit untuk menemani beraktivitas. Dikenal dengan banyak jenis atau variasi banyak sekali resep minuman yang dapat dikreasikan sesuai dengan selera dari kedua bahan utama tersebut. Lalu jika dilihat lebih jauh […]
Infused Water yang saat ini telah banyak di kenal orang sebenarnya sudah lama digunakan di hampir seluruh dunia. Pada zaman sebelum milenial saat ini, media yang digunakan untuk merendam bahan biasanya menggunakan teko yang besar karena dihidangkan untuk beberapa orang sekaligus. Manfaat yang diberikan memang sangat banyak hingga sampai sekarang masih menjadi salah satu alternatif […]
Ikan merupakan salah satu sumber protein terbaik yang dapat memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun sayangnya, tingkat konsumsi ikan di Indonesia relatif rendah jika dibandingkan dengan potensi sumber daya perikanan yang dimiliki negara ini. Penyebab rendahnya konsumsi ikan mungkin saja dikarenakan kurangnya pemahaman masyarakat tentang manfaat dari mengkonsumsi ikan, kurang lancarnya distribusi ikan, […]
Zat besi merupakan salah satu mineral penting di dalam tubuh yang berfungsi untuk mengantarkan oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh. Zat ini sangat penting bagi tubuh karena sangat diperlukan bagi pembentukan hemoglobin. Berdasarkan hal itu, jika kekurangan zat besi maka akan berdampak bagi tubuh. Apa saja manfaat zat besi? Apa yang akan dirasakan ketika kekurangan […]
Antibiotik adalah segolongan molekul, baik alami maupun sintetik, yang mempunyai efek menekan atau menghentikan suatu proses biokimia pada organisme, khususnya dalam proses infeksi oleh bakteri. Penggunaan antibiotik khususnya berkaitan dengan pengobatan penyakit infeksi, dan menghentikan bakteri berkembang biak di dalam tubuh. Cara kerja obat ini hampir sama dengan cara kerja pestisida, yakni menekan atau memutus […]
Tidak hanya sapi, kambing pun termasuk ke dalam salah satu hewan penghasil susu. Susu tersebut dihasilkan oleh kambing betina setelah melahirkan, dalam jangka waktu 0-3 hari. Susu kolostrum (susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi) yang dihasilkan kambing mengandung sangat banyak zat gizi, bahkan jika dibandingkan […]
Untuk membangun dan memelihara kesehatan tubuh, mahluk hidup membutuhkan banyak hal, salah satunya adalah gizi yang baik dan seimbang. Kebanyakan gizi yang dibutuhkan oleh mahluk hidup berasal dari makanan yang dikonsumsi setiap harinya. Namun beberapa zat gizi sudah tersedia di dalam tubuh, seperti halnya Vitamin K2, yang secara alamiah diproduksi oleh bakteri di saluran pencernaan […]
Bawang Dayak adalah salah satu jenis bawang yang ditemukan di Kalimantan. Namun beberapa sumber mengatakan bahwa tumbuhan ini berasal dari Amerika. Belum ada penjelasan yang pasti mengenai asal usul bawang dayak. Di Indonesia bawang dayak juga sering disebut dengan bawang sabrang, bawang hantu, bawang hutan, bawang kabe, dan bawang tiwai. Tumbuhan dengan nama latin eleutherine […]
Daun salam adalah salah satu tumbuhan rempah yang sering digunakan dalam berbagai masakan Nusantara. Dalam bahasa Inggris daun salam dikenal dengan nama Indonesian bay-leaf atau Indonesian laurel, sedangkan daun ini memiliki nama ilmiah Syzygium polyanthum. Selain sering digunakan untuk menambah aroma dan kelezatan pada makanan, daun salam juga punya beragam manfaat untuk kesehatan. Mungkin dikarenakan […]
Jahe merupakan rempah yang populer di dunia, serta memiliki peranan yang cukup penting dalam berbagai aspek, mulai dari segi manfaat, kegunaan, perdagangan, bahkan sampai adat dan kepercayaan. Bahkan jahe telah lama menjadi komoditas yang sudah ribuan tahun digunakan sebagai rempah yang diperjualbelikan secara luas di seluruh dunia. Sejak 250 Tahun yang lalu Bangsa Cina sudah […]
Beras hitam merupakan jenis beras yang berasal dari spesies Oryza Sativa. Beras Hitam ini dikenal dengan istilah ‘Beras Terlarang’ di Tiongkok kuno, karena pada saat itu beras tersebut hanya dapat dikonsumsi oleh keluarga kerajaan sehingga rakyat biasa tidak boleh mengonsumsinya. Karena para bangsawan Tiongkok menganggap bahwa beras hitam dapat memperpanjang umur sehingga dijadikan sebagai makanan […]
Brotowali adalah tumbuhan herbal yang sudah lama dimanfaatkan untuk pengobatan, salah satunya dalam metode pengobatan ayurvedic atau ayurveda. Selain dikenal dengan nama brotowali, tanaman yang memiliki banyak manfaat ini juga dikenal dengan beberapa nama daerah misalnya bratawali, andawali, antawali, putrawali atau daun gadel. Tumbuhan ini termasuk ke dalam keluarga tanaman Menispermaceace, yang banyak tumbuh di […]
Spirulina adalah salah satu spesies dari cyanobacteria, tanaman ganggang berpigmen hijau-kebiruan yang tumbuh secara alami di lautan atau danau asin pada wilayah dengan iklim subtropis. Spirulina merupakan suplemen atau sumber nutrisi terbaik pada abad ini yang dapat di konsumsi oleh manusia, karena kandungannya yang 100% berasal dari alam. Bahkan ia juga dikatakan sebagai superfood atau […]
Kacang almond ialah kacang yang berasal dari Asia Barat dan ditanam secara komersial di California (Amerika Serikat). Pohonnya dapat tumbuh dengan baik di daerah yang hangat, kering, atau di sekitar pantai. Kacang almond dapat dinikmati secara langsung maupun dalam bentuk olahan lain, seperti susu misalnya. Sama seperti kacangnya, susu almond juga memiliki sejumlah manfaat bagi […]
Ketumbar adalah rempah yang banyak sekali digunakan pada hidangan-hidangan dunia. Tumbuhan ini memiliki nama ilmiah Coriandrum Sativum yang masih termasuk ke dalam keluarga Umbelliferae, yakni tumbuhan yang berkerabat dengan peterseli, wortel maupun seledri. Sedangkan di Amerika ketumbar lebih dikenal dengan Coriander. Seluruh bagian pada tumbuhan ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, mulai dari daunnya, […]
Tepung Atta adalah tepung yang terbuat dari gandum utuh yang digiling halus, lengkap mulai dari kulit, endosperma (bagian terbesar dari biji gandum yang banyak mengandung protein, pati, dan air), dan intisarinya. Sebab itulah tepung ini memiliki warna yang cenderung lebih coklat. Dan karena dibuat menggunakan seluruh lapisan gandum, tepung ini memiliki nutrisi dan manfaat lebih […]
Minyak ikan adalah suplemen yang sangat kaya akan kandungan omega 3. Omega 3 sendiri merupakan jenis asam lemak yang penting dan dibutuhkan untuk memetabolisme tubuh. Namun, sebenarnya kandungan yang ada pada minyak ikan ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi ikan secara langsung, tetapi bagi kamu yang mungkin tidak terlalu suka mengonsumsi ikan, minyak ikan dalam bentuk […]
Salmon adalah ikan yang berasal dari famili Salmonidae, yakni jenis ikan berminyak yang hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Ikan ini didapatkan dengan cara ditangkap di alam liar atau dibudidayakan. Salmon bisa ditemukan dalam bentuk daging ikan segar, beku, maupun dikalengkan. Ikan yang memiliki daging bewarna orange segar ini biasanya sering ditemukan dalam menu pendamping […]
Ikan adalah salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Kandungan nutrisinya yang lengkap seperti asam amino, lemak, vitamin, mineral, omega 3 juga mudah untuk dicerna dan diserap oleh tubuh. Di dunia ini terdapat banyak sekali jenis ikan yang dapat kita konsumsi, diantaranya ialah ikan Tuna. Ikan Tuna adalah ikan perenang handal. Tidak seperti kebanyakan […]
Cuka adalah larutan yang mengandung campuran asam asetat dan air. Asam asetat ini dihasilkan dari fermentasi etanol yang dilakukan oleh bakteri asam asetat. Namun ada juga cuka yang terbuat dari sari buah, yakni cuka apel. Proses pembuatan cuka apel ini terbilang cukup sederhana, sehingga membuat kandungan nutrisi nya tetap terjaga, yakni apel diperas hingga seluruh […]
Pernahkah kamu mengonsumsi buah Bit? Buah Bit adalah buah dalam kategori umbi-umbian, yang dapat dimanfaatkan sebagai campuran makanan, minuman ataupun dijadikan sebagai pewarna. Selain itu buah Bit atau yang biasa disebut Beetroot ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun sebelum membahas manfaatnya lebih jauh, ada baiknya kita mengenal buah ini terlebih dahulu secara mendetail. […]
Maret lalu, Dunia baru saja terserang wabah yang meresahkan. Hampir seluruh aspek dan lapisan masyarakat merasakan dampak yang cukup parah akibat wabah ini. Seperti yang kita tahu, bahwa virus corona yang tengah melanda seluruh dunia ini benar-benar mengkhawatirkan, penyebarannya yang begitu mudah, serta efek samping yang lumayan parah bagi orang yang terjangkit virus ini. Yang […]
Siapa yang tidak tahu ‘bawang putih’? termasuk kedalam bumbu dapur inti yang sering digunakan sebagai bahan dasar disetiap hidangan. Memiliki harum yang khas saat ditumis, serta memberi rasa gurih pada setiap masakan, membuat bawang putih sangat populer dan banyak digunakan sebagai penguat rasa. Selain digunakan untuk bahan dasar bumbu dan pelengkap makanan, bawang putih juga […]
Beras basmati termasuk salah satu jenis beras long grain yang paling terkenal dan populer di banyak negara di dunia. Meskipun berasal dari India, namun beras ini diekspor ke berbagai negara termasuk di Indonesia. Beras basmati memiliki banyak manfaat dan kelebihan dibandingkan beras lainnya seperti memiliki panjang dan aroma yang berbeda. Selain juga sifatnya yang tidak […]
Manfaat positif dan negatif minum kopi. Ketika berbicara tentang minum kopi, banyak orang akan berpikir bahwa itu adalah minuman yang kurang sehat. Ya, kopi tidak baik untuk kesehatan jika diminum secara berlebihan. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, tidak lebih dari empat cangkir sehari, kopi sebenarnya minuman yang aman bahkan mungkin menawarkan beberapa manfaat kesehatan. […]
Daging kambing termasuk jenis daging merah yang paling sering di konsumsi oleh banyak orang. Di samping memiliki rasa yang khas dan lezat, tahukah anda bahwa daging kambing juga dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Pada artikel ini kami akan menjelaskan 20 manfaat daging kambing bagi kesehatan. Kandungan Gizi Banyak mitos yang beredar bahwa konsumsi daging […]
Domba merupakan hewan yang masih satu kerabat dengan kambing. Sama seperti kambing, daging domba juga dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan. Namun, saat ini daging kambing lebih banyak dikonsumsi karena alasan harga dan juga minimnya peternak yang menernak domba. Di Indonesia sendiri, konsumsi daging domba masih kalah populer dibandingkan konsumsi daging kambing. Itu disebabkan karena […]
Manfaat daunt mint menarik untuk diketahui. Pasalnya daunt mint sudah digunakan di banyak makanan dan minuman herbal, misalnya bolu dan infused water. Daun mint merupakan salah satu daun yang dikonsumsi di berbagai makanan. Rasanya yang unik dan aneh memiliki banyak manfaat dan juga keuntungannya. Daun mint umum-nya diolah sebagai tambahan pasta atau bahkan ekstraknya ditambah […]
Adas manis berasal di Mediterania, dan dalam kebudayaan telah lama digunakan untuk kuliner dan obat. Sebelum tanaman ini menyebar sebagai ramuan di seluruh dunia, adas manis tumbuh liar di daerah pesisir dan di tepi sungai. Banyak sekali manfaat Adas manis untuk Kesehatan. Salah satu senyawa kimia dalam Adas manis adalah alkohol absinthe, namun tanaman tidak […]
Jahe merupakan tanaman herbal yang selama ini sangat dipercaya, terutama oleh masyarakat Indonesia. Hal ini bisa dilihat pada olahan jahe yang biasanya dinikmati sebagai minuman hangat dalam cuaca dingin. Bahkan sifat jahe yang bisa menghangatkan tubuh ini, telah banyak digunakan oleh produsen obat atas nama jahe sebagai bahan obat. Jahe merupakan tanaman dengan rasa agak […]
Kunyit (curcuma domestica) adalah tanaman herbal yang termasuk dalam famili Zingiberaceae, sama seperti jahe, lengkuas dan temulawak. Kunyit atau yang juga disebut dengan kunir merupakan salah satu rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat. Manfaat rimpang kunyit sudah diketahui sejak beberapa abad silam, karena kandungan sebuah zat yang bernama curcumin. Menurut penelitian, curcumin merupakan zat yang kaya […]
Bunga lawang adalah buah berbentuk bintang dari tanaman cemara yang dikenal secara ilmiah sebagai Illumium verum. Berasal dari Cina bagian selatan, bunga lawang memiliki rasa licorice atau adas manis, meski tidak terkait dengan tanaman adas sejati asli di lembah Mediterania dan Timur Tengah. Secara tradisional, rempah digunakan sebagai bumbu masak dan juga sebagai ramuan penyembuhan, […]
Biji jinten hitam adalah salah satu rempah yang memiliki sifat penyembuhan alami yang kuat. Seperti namanya, jinten berwarna hitam dan berbentuk tipis mirip bulan sabit. Pada awalnya rempah jinten hitam ini berasal dari Mesir, negara-negara di Timur Tengah, dan juga banyak digunakan oleh masyarakat India. Jinten hitam pada umumnya digunakan sebagai bumbu untuk berbagai jenis […]
Cumin merupakan salah satu jenis rempah yang dimiliki oleh negara kita, Indonesia. Sehingga manfaat cumin pun sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Namun kebanyakan masyarakat Indonesia hanya mengetahui sedikit dari sekian banyak manfaat yang bisa didapatkan dari cumin ini. Di dalam artikel ini akan dijelaskan 15 manfaat dari cumin untuk kesehatan, sehingga siapapun dapat […]
India dikenal dengan makanan pedas dan menggunakan rempah-rempah di setiap hidangan. Mereka juga menggunakan rempah-rempah sebagai obat untuk kesehatan dan untuk mengawetkan makanan. Salah satunya adalah rempah kapulaga. Pada artikel ini, kami akan membahas 16 manfaat kapulaga yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Tanaman kapulaga diyakini berasal dari India dan diperkenalkan ke Guatemala oleh pengusaha perkebunan kopi […]
