Tag Archives: kari

10 Olahan Daging Kambing dari Berbagai Negara

Meski dikenal sebagai daging yang memiliki bau prengus yang tak sedap, namun daging kambing bisa menjadi hidangan yang luar biasa, terutama jika diolah dengan benar. Tak hanya di Indonesia, tetapi daging kambing juga banyak diolah menjadi ragam masakan yang begitu menggugah selera. Setiap masakan menghadirkan ciri khas tersendiri yang memikat bagi masyarakat. Ingin tahu apa[ … ]

8 Hidangan dengan Adas Manis

Adas manis memiliki sejarah panjang untuk keperluan kuliner, terutama untuk hidangan yang dipanggang. Rempah ini memiliki rasa yang menyerupai akar manis, yang dapat menambahkan rasa yang kaya dari suatu masakan. Lebih dari sekadar bumbu masakan pada hidangan yang dipanggang, ia juga dapat digunakan pada hidangan gurih. Ketahui di sini apa saja hidangan dengan adas manis.[ … ]

13 Hidangan dengan Kunyit

Popularitas kunyit sebagai bumbu masakan tak diragukan lagi, terutama karena ia dapat memberikan warna kuning cerah pada banyak hidangan. Kemampuannya tersebut membuat kunyit memainkan peran penting dalam setiap kuliner di seluruh dunia. Mulai dari hidangan nasi hingga minuman, berikut adalah daftar hidangan dengan kunyit. Ketahui selengkapnya di bawah ini. Pepes Pepes merupakan hidangan yang telah[ … ]

20 Bumbu Khas India, Wajib Coba!

Masakan India terkenal dengan aroma dan rasanya yang kuat. Itu karena mereka dibumbui oleh bumbu dan rempah yang harum dan aromatik, sehingga masakan India juga menawarkan rasa yang kuat. Ketika berbicara mengenai bumbu khas India, terdapat begitu banyak variasi bumbu khas mereka. Namun, beberapa bumbu khas India sebenarnya juga merupakan bumbu yang juga ditemukan di[ … ]

Tips Masak Kari Jepang

Kari Jepang memiliki keunikan yang membuatnya berbeda dengan kari di negara Asia lainnya. Ini memiliki kuah kental yang berasal dari roux sebagai bahan tambahannya. Kari Jepang biasa disantap dengan nasi putih, serta berbagai pilhan topping. Makanan khas Negeri Sakura ini sangat populer dan digemari di beberapa negara di Asia, termasuk Indonesia. Kari Jepang menghadirkan rasa[ … ]

Anti Bosan! 13 Olahan Daging Saat Lebaran

Lebaran ialah momen dimana umat muslim berkumpul bersama keluarga serta orang tersayang, menyantap hidangan khas lebaran yang identik dengan olahan daging. Biar hidangan yang Anda masak tidak monoton, berikut beberapa rekomendasi olahan daging yang bisa Anda coba. Rekomendasi Olahan Daging Rendang Rendang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan macam-macam rempah dan santan. Rempah yang[ … ]

9 Makanan Yang Sering Muncul Dalam Film Bollywood

Tidak hanya demam Korea, masih banyak juga masyarakat Indonesia yang menikmati demam Bollywood alias menyukai film yang berasal dari India. Memang, film Bollywood memiliki keunikan tersendiri dalam menyajikan plot dan konsep film. Tidak hanya lagu-lagu yang terdapat dalam film Bollywood yang enak didengar, terdapat juga makanan yang ditampilkan untuk memperkenalkan budaya India secara tak langsung.[ … ]

Resep Kari Jaffna

kari-jaffna-cairo-food

  Kari jaffna merupakan kari yang berasal dari Sri Lanka. Tidak seperti jenis kari pada umumnya, kari jaffna ini mempunyai teksture kuah yang encer

Resep Kari Jalfrezi

kari-jalfrezi-cairo-food (2)

  Kari Jalfrezi adalah salah satu dari sekian banyak variasi kari india. Kari ini berasal dari daerah Bengal, India. Kari ini memiliki konsistensi yang sangat kental. Biasanya KAri ini dapat berisikan ayam ataupun ikan.

Resep Kari Ceylon

kari-ceylon-cairo-food

  Kari Ceylon adalah jenis kari yang berasal dari negara sri lanka. Kari ini mempunyai tekstur yang sangat kental seperti paste. Biasanya kari ini di sajikan denga roti ataupun nasi