Bunga lawang atau yang disebut dengan adas bintang adalah rempah dengan bentuk unik seperti bintang yang memiliki delapan sisi. Rempah ini paling banyak digunakan dalam masakan Cina, dan menjadi komponen penting dalam campuran bumbu yaitu Chinese five spices. Meski demikian, bunga lawang juga kerap digunakan pada beberapa masakan di Thailand, Vietnam, dan juga Indonesia. Apa[ … ]
Tag Archives: rendang
Daging sapi adalah jenis daging merah yang paling banyak dikonsumsi dan begitu terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lezat membuat daging sapi dapat diolah ke dalam resep apa pun. Sebagai pencinta daging sapi, Anda bisa mengolah daging sapi menjadi santapan yang begitu lezat. Cari tahu hidangan sapi dan bumbunya di sini. Karena artikel ini akan[ … ]
Sajian ketupat sebagai menu lebaran merupakan hidangan yang wajib tersedia. Hal ini disebabkan ketupat seringkali dijadikan pengganti nasi untuk menyantap berbagai hidangan khas lebaran. Momen lebaran tanpa ketupat di atas meja makan terasa kurang afdol karena ini juga merupakan suatu tradisi di Indonesia yang telah dilakukan secara turun-temurun. Namun, apa jadinya jika ketupat tak tersedia[ … ]
Lebaran ialah momen dimana umat muslim berkumpul bersama keluarga serta orang tersayang, menyantap hidangan khas lebaran yang identik dengan olahan daging. Biar hidangan yang Anda masak tidak monoton, berikut beberapa rekomendasi olahan daging yang bisa Anda coba. Rekomendasi Olahan Daging Rendang Rendang dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan macam-macam rempah dan santan. Rempah yang[ … ]
17
Mar
Mar
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki kekayaan budaya yang sangat banyak dari Sabang sampai Merauke. Salah satu kekayaan khas Indonesia yang juga sudah terkenal sampai ke Mancanegara adalah kulinernya yang beraneka ragam. Seperti makanan khas Sumatera Barat yang biasanya sangat kaya akan rempah-rempah dan membuat hasil masakan terasa lezat dinikmati. Salah satu kuliner yang sangat di[ … ]
01
Apr
Apr
Kepopuleran kari telah menyebar dari india kedalam khazanah masakan dunia. Untuk sesuatu yang spesial seperti kari, maka kita juga membutuhkan resep dan pengetahuan yang lebih sebagai referensi. Mari kita telusuri berbagai jenis kari terbaik dari seluruh penjuru dunia. India Spesial dari india, mereka memilih jintan esensial, kapulaga, ketumbar, garam masala, dan bubuk cabai sebagai rempah-rempah[ … ]
