Haldi doodh adalah minuman susu yang berwarna kuning. Warna ini dihasilkan oleh campuran kunyit ke dalam susu. Haldi doodh juga dikenal di dunia internasional sebagai "golden milk" yang berarti susu emas. Minuman haldi doodh ini berasal dari india dan dipercaya mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.
Tag Archives: resep
Sumac terbuat dari bunga sumac liar atau Rhus coriaria yang berupa beri yang dikeringkan dan dihaluskan. Rasanya mengingatkan pada jus lemon karena cenderung asam. Sejauh ini, terdapat dua jenis sumac yang biasa dikonsumsi dan ditemukan di campuran bumbu sumac, adalah Sumac harum (alias Lemon sumac) dan Sumac halus (alias Scarlet sumac). Rempah-rempah yang harum ini digunakan[ … ]
Baharat merupakan kreasi bumbu serbaguna yang terispirasi dari daerah mesir utara.
30
Nov
Nov
Mie aceh adalah salah satu variasi dari mie goreng khas nusantara yang berasal dari Aceh. Mie goreng aceh ini mempunyai cita rasa yang khas dengan perpaduan rempah – rempah dan rasa kari.
11
Nov
Nov
Sayur sambar adalah masakan khas India Selatan. Masakan ini berisi sayuran yang di campurkan dengan lentil sebagai pengental kuah nasakan ini.
10
Nov
Nov
Resep ini merupakan resep kreasi menggunakan Lebanese 7 Spices yang merupakan bumbu serbaguna dari Lebanon
09
Nov
Nov
Kari jaffna merupakan kari yang berasal dari Sri Lanka. Tidak seperti jenis kari pada umumnya, kari jaffna ini mempunyai teksture kuah yang encer
09
Nov
Nov
Shashuka adalah makanan khas Afrika Utara dan Timur Tengah. Masakan ini biasanya di sajikan untuk hidangan sarapan. Shashuka sendiri cukup populer di dunia internasional seperti di Inggris dan negara eropa lainnya. Di dunia internasional shashuka ini dinilai mempunyai cita rasa yang exotis karna perpaduan antara manisnya tomat, sedikit rempah – rempah yang lembut, dan[ … ]
09
Nov
Nov
Cape malay curry adalah hidangan hasil perpaduan dari afrika, india, dan melayu
