Tag Archives: kunyit

Kenapa Kunyit Kuning? Dan Cara Mengubahnya Jadi Merah

Kunyit (Curcuma longa) adalah salah satu rempah yang kerap digunakan untuk menguatkan rasa dan paling sering dijadikan pewarna alami pada bidang kuliner. Kunyit digunakan untuk berbagai kebutuhan, karena manfaat kunyit bagi kesehatan yang melimpah. Salah satu produk kuliner kunyit yang cukup terkenal adalah nasi kuning, jamu dan haldidoodh (susu kunyit). Semua kuliner tersebut mendapatkan warna[ … ]

10 Rempah Dengan Efek Laksatif Untuk Atasi Sembelit

Jika seseorang buang air besar kurang dari tiga kali dalam seminggu, maka menjadi indikasi terjadinya sembelit atau dalam bahasa medis disebut konstipasi. Sembelit terjadi karena usus tidak bergerak secara teratur, sehingga feses menjadi keras dan sulit dkeluarkan. Sembelit yang mengganggu dapat diatasi dengan obat laksatif. Laksatif disebut juga pencahar adalah sejenis obat yang bekerja untuk[ … ]

Bahan Pewarna Yang Bagus Dan Aman Untuk Makanan & Minuman

Makanan dan minuman yang berwarna-warni memiliki daya tarik tersendiri untuk para konsumennya. Namun tidak semua pewarna makanan aman untuk digunakan. Terkadang beberapa pewarna makanan justru mengandung zat kimia berbahaya yang dapat memicu kanker dan tumor. Pewarna makanan yang bisa digunakan adalah pewarna alami dan sintetis. Pewarna alami sesuai namanya berasal dari bahan-bahan alam seperti kunyit,[ … ]

Apakah Benar Rempah Bisa Membuat Tubuh Lebih Sehat?

Rempah-rempah sering digunakan untuk menyempurnakan rasa masakan, sehingga bagi sebagian orang, semakin banyak rempah yang digunakan maka rasa makanan akan semakin kaya. Selain itu, penggunaan rempah-rempah juga diyakini memberikan manfaat tersendiri bagi kesehatan. Benarkah Rempah Menyehatkan? Rempah-rempah yang beragam memberikan variasi rasa makanan yang beragam juga. Namun, bagi rempah tertentu, ternyata lebih dari sekedar penyedap[ … ]

Kewra vs Mawar vs Saffron vs Kunyit, Mana Lebih Baik?

Ketika mengonsumsi masakan India, anda pasti menyadari bahwa masakan tersebut memiliki rasa rempah yang begitu menonjol. Orang India memang dikenal menyukai rasa rempah yang kuat, gurih, pedas dan asin. Beberapa jenis rempah yang digunakan dalam masakah India termasuk kewra, mawar, saffron, dan kunyit. Keempat jenis rempah tersebut memiliki karakteristik yang sangat mirip sehingga penggunaannya sangat[ … ]

12 Bahan Antihistamin Alami Untuk Alergi

Antihistamin adalah obat-obatan yang digunakan untuk mengatasi radang selaput lendir hidung (rhinitis) dan reaksi alergi lainnya. Biasanya antihistamin yang banyak digunakan sejenis obat generik yang murah dan mudah didapatkan namun dengan sedikit efek samping. Antihistamin bermanfaat untuk meredakan hidung tersumbat, bersin, kulit gatal dan mata berair yang disebabkan oleh zat alergen tertentu seperti serbuk sari,[ … ]

13 Obat Herbal Rematik

13 obat herbal rematik

Rematik adalah penyakit yang ditandai dengan nyeri sendi akibat otot atau persendian yang mengalami peradangan dan pembengkakan. Biasanya, kerusakan yang terjadi bisa menimbulkan nyeri hebat atau sampai membuat sendi-sendi kehilangan fungsi untuk bergerak, sehingga hal tersebut dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Penyakit yang disebut dengan rheumatoid arthritisini ini merupakan penyakit autoimun. Yakni dimana sistem imun yang[ … ]

9 Rempah Asli Indonesia

rempah asli indonesia

Indonesia sudah banyak dikenal dengan kulinernya yang kaya akan rempah-rempah yang khas. Indonesia sendiri punya sejarah panjang tentang penjajahan yang berawal dari pencarian rempah bangsa Belanda ratusan tahun yang lalu. Tidak salah jika mengatakan rempah Indonesia merupakan harta karun dan juga memiliki nilai yang tinggi pada masa itu. Lalu apa saja rempah asli yang di[ … ]

10 Obat Alami Sakit Gigi Berlubang Yang Harus Kamu Ketahui!

10 obat alami sakit gigi berlubang yang harus kamu ketahui

Obat alami sakit gigi berlubang bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk meredakan sakit di gigi. Nyeri yang tak tertahankan dapat membuat kita menjadi pusing, dan kesulitan menjalani aktivitas sehari-hari. Rasa sakit pada gigi berlubang dapat disebabkan karena kerusakan atau infeksi gigi. Kerusakan terjadi karena adanya plak, zat lengket yang mengikat gigi menjadi infeksi karena[ … ]

14 Obat Batuk Alami Orang Dewasa, Bahan Yang Mudah Didapat

14 obat batuk alami dari bahan yang mudah didapat

Obat batuk alami seringkali menjadi pilihan bagi para ibu untuk meredakan batuk pada anaknya. Dengan cara menggunakan obat batuk alami tentu kamu memerlukan bahan yang mudah didapat. Penggunaan obat batuk alami dianggap tindakan pertama untuk mengobati batuk agar tidak menjadi lebih parah. Namun, tak hanya anak saja yang dapat mengalami sakit batuk, orang dewasa juga[ … ]