Resep Mie Aceh
Mie aceh adalah salah satu variasi dari mie goreng khas nusantara yang berasal dari Aceh. Mie goreng aceh ini mempunyai cita rasa yang khas dengan perpaduan rempah - rempah dan rasa kari.
Ingredients
- 80 gr Mie kuning basah
- 30 gr Daging Sapi potong kecil - kecil
- 3.6 gr Bumbu Mie Aceh Cairo Food
- 1/2 pcs Tomat 30gr cincang kasar
- 10 gr Kol potong kecil
- 5 gr Tauge
- 3 gr Kecap Asin
- 10 gr Kecap Manis
- 1 gr Garam
- 50 ml Air
- 3 gr kacang tanah bubuk opsional
- 0.5 gr Daun Seledri
- 0.3 gr Daun Bawang iris tipis-tipis
Instructions
- Siapkan bahan - bahan yang diperlukan
- Tumis daging sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
- Tumis Bumbu Mie Aceh Cairo Food dan kacang tanah bubuk sampai harum
- Tambahkan tomat, kecap manis dan kecap asin. Aduk sampai rata, biarkan sebentar sampai tomat sedikit hancur
- Masukan air, kol, daun seledri, daging, dan tauge. Aduk sampai rata
- Masukan mie dan garam, masak sampai matang.
- Taburkan daun bawang
Tried this recipe?Let us know how it was!