Bumbu Garam Masala

Garam masala bisa dinikmati dengan banyak cara, karena pada dasarnya garam masala adalah bumbu tambahan yang akan membuat semuanya menjadi nikmat. Garam masala tidak hanya bertujuan memberikan rasa panas/hangat pada masakan anda, tapi juga akan memberikan rasa dan aroma yang nikmat dan luar biasa. Anda bisa menambahkan garam masala hampir pada masakan apapun seperti nasi biryani, tikka masala, dan lain sebaginya. Jika di Arab mengenal Baharat, maka di India mereka memiliki Garam Masala sebagai bumbu penting. Garam Masala bisa digunakan sendiri maupun juga tambahan dengan Bumbu atau Masala lainnya. Perlu diketahui bahwa Garam masala berbeda dengan Bubuk Kari ataupun jenis Masala lainnya seperti Tikka Masala dan Tandoori Masala. Garam masala merupakan Bumbu Kunci dan Rahasia bagi Dapur India. Berikut beberapa cara menikmati garam masala:

• Campuran Mayonnaise
• Campuran Kopi
• Bumbu Popcorn
• Campuran Selai
• Bumbu Sop
• Taburan Kentang panggang
• Campuran Ubi panggang
• Bumbu Bakwan/Gorengan
• Bumbu Sayuran
• Bumbu Samosa
• Tambahan bumbu untuk Nasi basmati

Beli Bumbu Garam Masala dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Resep Chickpea dengan Garam Masala

Bahan Bahan

• 30 g mentega
• 5 g Bumbu Garam Masala Cairo Food
• 35 g bawang bombay, potong dadu
• 2.4 g garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1.5 g daun ketumbar, cincang
• 2 buah cabe hijau (7.9 g), iris tipis
• 300 g tomat, haluskan
• 200 g chickpea matang, utuh
• 3.3 g gula jawa
• 7.7 ml air jeruk lemon

Cara memasak

1. Tumis bawang bombay sampai layu.
2. Tambahkan bawang putih, daun ketumbar, cabe, gula jawa, dan Bumbu Garam Masala Cairo Food. Masak sampai harum.
3. Masukkan chickpeas, tomat, air jeruk lemon, dan garam. Masak dengan api kecil hingga mengental.
4. Sajikan.