Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang banyak ditemukan dalam hidangan di seluruh Nusantara. Selain daging kambing yang memiliki banyak penggemar, bagian kambing lainnya juga bisa diolah menjadi sesuatu yang istimewa. Di antara banyaknya bagian kambing yang diketahui, kepala kambing adalah salah satu bagian yang bisa diolah ke dalam banyak resep. Simak daftar olahan[ … ]
Tag Archives: olahan
Meski dikenal sebagai daging yang memiliki bau prengus yang tak sedap, namun daging kambing bisa menjadi hidangan yang luar biasa, terutama jika diolah dengan benar. Tak hanya di Indonesia, tetapi daging kambing juga banyak diolah menjadi ragam masakan yang begitu menggugah selera. Setiap masakan menghadirkan ciri khas tersendiri yang memikat bagi masyarakat. Ingin tahu apa[ … ]
Kacang Arab atau yang juga disebut dengan chickpeas adalah jenis kacang yang berasal dari Timur Tengah. Kacang Arab juga dikenal dengan istilah garbanzo terutama pada masakan Spanyol. Jenis kacang-kacangan ini mudah diolah dan menjadi bagian penting dalam hidangan Timur Tengah. Kacang Arab memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang cukup empuk, sehingga menjadi favorit banyak[ … ]
Tempe adalah makanan fermentasi dengan harga terjangkau yang dapat diolah ke dalam berbagai resep, mulai dari resep yang sederhana hingga hidangan mewah. Ini menjadi bahan makanan pilihan yang lezat dan sarat akan nutrisi untuk memenuhi kebutuhan Anda sehari-hari. Jika Anda adalah salah satu penggemar tempe, berikut adalah olahan tempe dan bumbunya yang bisa Anda buat[ … ]
Buah stroberi adalah buah dengan warna merah cantik dan dengan rasa asam manis yang segar. Buah ini sangat serbaguna, yang tak hanya dapat dimakan langsung saja, namun juga dapat diolah ke dalam beberepa resep. Buah stroberi paling umum digunakan dalam dunia pastry terutama kue, namun minuman pun dapat dibuat dengan bahan dasar stroberi. Buah beri[ … ]
Di Indonesia olahan daging kambing mungkin sudah sangat umum ditemukan, terutama dalam bentuk gulai kambing dan sate kambing. Daging kambing yang kaya akan nutrisi jika diolah dengan empuk dan ditambah dengan rempah lezat, maka menghasilkan hidangan khas yang sangat beragam. Ternyata makanan ini tidak hanya ada di Indonesia, karena daging kambing telah menjadi bahan utama[ … ]
