Camilan murah, lezat, praktis, cocok dimakan saat santai, atau sedang berkumpul bersama keluarga atau teman-teman sambil mengobrol dan menikmati acara TV favorit. Yap! Jawabannya adalah kacang. Mulai dari proses pengolahan yang bervariasi, seperti digoreng, dipanggang, atau direbus, hingga dijadikan camilan serta topping dan juga bahan campuran untuk berbagai makanan atau minuman. Mengenal Kacang Kacang merupakan[ … ]
Tag Archives: kacang
Aquafaba sering dikaitkan dengan bahan makanan yang dijadikan alternatif pengganti telur dalam masakan vegetarian. Bahan cair ini dinilai memiliki kualitas dan fungsi yang tidak kalah dengan putih telur. Lalu, sebenarnya apa itu aquafaba? Apa Itu Aquafaba? Aquafaba atau water-bean adalah air rebusan dari kacang-kacangan. Cairan ini cukup kental dengan konsistensi yang sangat mirip dengan putih[ … ]
29
Apr
Apr
Rambut rontok adalah masalah yang sangat sering ditemui dan membuat tidak nyaman penderita. Terkadang banyak perawatan dijalani agar tetap menjaga kondisi rambut yang sehat. Salah satu penyebab kerontokan rambut adalah dari gaya hidup, termasuk dari makanan yang di konsumsi bisa saja menjadi alasan kerontokan rambut. Begitu pula untuk mencegahnya, makanan yang sehat dan tepat dapat[ … ]
27
Apr
Apr
Seorang ibu yang sedang mengalami kehamilan biasanya memerlukan asupan gizi yang lebih banyak. Hal tersebut karena asupan makanan bergizi akan dibagi bersama dengan janin yang berada dalam kandungan. Maka sang ibu juga harus lebih memperhatikan gizi yang dikonsumsi, karena akan mempengaruhi tumbuh kembang janin. Lalu makanan apa saja yang bergizi bagi ibu hamil? Simak di[ … ]
29
Mar
Mar
Protein merupakan salah satu zat yang memiliki peran membentuk struktur sel pada makhluk hidup. Hal ini karena protein menjadi zat yang dapat mengganti dan memelihara sel rusak pada tubuh, sel reproduksi dan membantu organ tubuh berfungsi seperti seharusnya. Sumber protein yang selama ini dikenal adalah berasal dari kacang-kacangan, telur, daging, susu, ikan, udang dan juga[ … ]
Kacang arab merupakan jenis kacang-kacangan yang memiliki nama latin Cicer arietinum. Kacang ini termasuk jenis kacang polong bertepung yang berwarna kekuningan. Sebenarnya kacang ini memiliki nama ‘kacang garbanzo’, namun karena kacang ini tumbuh di wilayah Timur Tengah, juga sering dijadikan oleh-oleh dari Makkah, maka kacang ini terkenal menjadi kacang Arab di Indonesia. Kacang garbanzo ini[ … ]
05
Mar
Mar
Hazelnut atau Kacang hazel merupakan jenis kacang-kacangan yang tergolong dalam spesies Filbert. Memiliki kulit yang berserat halus dan bentuk kacang yang bulat. Kacang ini memiliki rasa yang manis dan lezat sehingga menjadikannya banyak disukai sebagai camilan lezat yang dapat dimakan secara mentah. Umumnya, hazelnut dibudidayakan di negara Turki, Italia, Spanyol, dan Amerika Serikat. Namun, karena[ … ]
16
Dec
Dec
Kacang bisa menjadi salah satu cemilan sehat yang bisa kamu konsumsi, baik saat di kantor atau sekedar menjadi teman santai untuk menikmati hari. Kenapa? Karena kacang adalah salah satu makanan padat paling bernutrisi yang menawarkan kombinasi bagus antara lemak esensial, serat, protein, serta karbohidrat. Namun tahukah kamu? Bahwa ada beberapa jenis-jenis kacang yang memiliki harga[ … ]
22
Jan
Jan
Jika seseorang bertanya kepada kamu, bagaimana rasanya cengkeh ? atau Kunyit itu rasanya seperti apa sih ? Mungkin pertanyaan tersebut akan membuat kamu bingung. Ya memang betul karena menjelaskan rasa cukup rumit jika lawan bicara kita kurang pengetahuan akan rempah dan makanan. Tapi kabar baiknya ada pedoman yang bisa dipakai untuk menjelaskan bagaimana rasa dari[ … ]
