Sekolah memasak atau lebih populer dengan sebutan sekolah kuliner, semakin diminati di era modern. Makanan adalah kebutuhan dasar, sementara seni kuliner hadir untuk membantu hotel serta restoran berinovasi demi menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan, pecinta kuliner, pengusaha, dan masyarakat umum. Oleh sebabnya menjadi koki profesional dianggap sebagai pekerjaan yang tinggi peminat dan[ … ]
Oat merupakan sumber karbohidrat sehat yang mengandung banyak serat, protein serta vitamin B dan vitamin E. Sebagian orang mengenal gandum dan oat sebagai dua makanan yang sama. Namun sebenarnya oat dan gandum berbeda. Gandum merupakan produk makanan mentah sehingga tidak dapat dimakan secara langsung, harus diolah untuk menjadi tepung sebelum difungsikan sebagai bahan kue dan[ … ]
Air fryer, apabila diterjemahkan secara harfiah diartikan sebagai ‘penggoreng udara’. Ini adalah sebuah alat masak modern yang praktis. Alat ini pertama kali dipatenkan oleh Philips Electronics Company. Sesuai namanya, konsep air fryer adalah alat menggoreng dengan udara panas serta dengan sedikit atau bahkan tanpa minyak. Gadget ini semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, terutama di[ … ]
Buah-buahan yang tidak dimaniskan atau diproses secara minimal menjadi camilan yang sangat baik, karena kaya akan berbagai nutrisi yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan. Buah-buahan juga dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral esensial yang sangat baik, dan kaya akan serat. Buah-buahan menyediakan berbagai macam antioksidan yang meningkatkan kesehatan, termasuk flavonoid. Makan lebih banyak buah merupakan cara[ … ]
Rambut rontok adalah masalah yang sangat sering ditemui dan membuat tidak nyaman penderita. Terkadang banyak perawatan dijalani agar tetap menjaga kondisi rambut yang sehat. Salah satu penyebab kerontokan rambut adalah dari gaya hidup, termasuk dari makanan yang di konsumsi bisa saja menjadi alasan kerontokan rambut. Begitu pula untuk mencegahnya, makanan yang sehat dan tepat dapat[ … ]
Pescatarian adalah salah satu gaya hidup dari vegetarian sehingga ada yang menyebutnya pesco-vegetarian. Istilah ini muncul pada tahun 1990-an dan jika dapat diartikan dengan sederhana, pescatarian adalah sebutan seseorang yang tidak makan daging selain ikan dan seafood. Karena pescatarian merupakan satu dari gaya hidup vegetarian maka tentu saja pescatarian mengkonsumsi sayur dan buah. Perbedaannya dari[ … ]
Bulan Ramadhan adalah saat para ibu terpaksa berpikir ekstra, terutama untuk menghidangkan menu sahur dan berbuka puasa. Terutama jika di dalam keluarga terdapat anak-anak, yang hakikatnya mudah bosan dan cukup pemilih. Sehingga tidak jarang para ibu harus banyak membuat kreasi makanan bergizi, sehingga kebutuhan gizi si kecil tetap terpenuhi. Ketika bulan Ramadhan tiba, masakan yang[ … ]
Dari sekian banyak jenis diet di dunia ini, baik itu vegan, vegetarian, keto, dan lain-lainnya, flexitarian masihlah tergolong mudah untuk dilakukan. Karena diet yang berasal dari gabungan kata fleksibel dan vegetarian ini, mengajak orang-orang untuk membatasi dan mengonsumsi protein hewani secukupnya. Sesuai namanya, flexitarian mengajak orang-orang untuk bersikap fleksibel, namun lebih memilih untuk mengutamakan bahan-bahan[ … ]
Saat ini peran terigu dalam kehidupan sehari-hari seperti tidak bisa dipisahkan. Bagaimana tidak? hampir semua makanan yang kita temui berbahan dasar tepung terigu, dimulai dari roti, cake, pasta, mie, gorengan, dan makanan-makanan lain. Tapi tahukah kamu? bahwa sebenarnya terigu dapat membawa dampak yang buruk untuk tubuh dan kesehatan? Hal ini dikarenakan biji gandum yang diolah[ … ]
Jamur merupakan tanaman yang tidak memiliki klorofil dan tumbuh di dekat pepohonan. Di Indonesia sendiri, kamu cukup mudah menemukan jamur dalam berbagai hidangan, olahan jamur yang paling populer di Indonesia ialah, jamur crispy. Namun sebagian besar jamur tidak bisa dikonsumsi karna mengandung racun, tetapi ada juga beberapa jamur yang aman dan bisa kita makan, yuk[ … ]