Daging domba merupakan jenis daging yang cukup sering diolah ke dalam berbagai resep di seluruh dunia meskipun tidak sepopuler daging kambing atau daging sapi. Meski demikian, daging domba tetap memberikan rasa yang unik yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Di bawah ini adalah daftar macam hidangan domba dan bumbunya untuk melengkapi menu makanan Anda. Rogan Josh Rogan[ … ]
Tag Archives: domba
Daging domba mungkin tidak begitu populer pada sejumlah masakan daripada daging lainnya. Daging domba memiliki cita rasa khas yang sering digambarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, rasa dan tekstur daging domba cenderung ringan dan tidak pekat. Oleh karena itu, penting untuk memilih rempah untuk hidangan domba agar dapat mengimbangi rasanya. Simak[ … ]
Daging kambing dan domba memiliki rasa yang tak biasa, agak gemuk dan dengan bau yang khas. Agar mendapatkan rasa yang sempurna dari kedua jenis daging tersebut, penting untuk mengetahui cara memasak yang benar serta memilih bumbu yang tepat. Apa saja bumbu terbaik untuk masak daging kambing dan domba? Lada Hitam Lada hitam merupakan bumbu serbaguna[ … ]
20
Sep
Sep
Resep marinasi kopi untuk berbagai macam steak
21
Jul
Jul
Daging kambing telah melonjak popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir dan sering disebut sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan daging domba. Di Indonesia sendiri sate kambing lebih umum ditemukan dibandingkan sate yang berasal dari daging domba. Bahkan bagi sebagian orang hampir tidak mendengar ada sate domba. Namun perlu diketahui daging bukanlah alternatif yang dapat digantikan secara[ … ]
Sebagian orang menyebut mutton dan lamb sebagai jenis kambing. Padahal keduanya adalah istilah untuk jenis domba. Meskipun pendapat tersebut tidak sepenuhnya salah, namun mutton dan lamb memiliki beberapa karakteristik yang membedakan keduanya. Membahas mengenai mutton dan lamb, maka berkaitan juga dengan karkas. Berikut penjelasan lengkap mengenai apa itu mutton dan perbedaannya dengan lamb sekaligus keterkaitan[ … ]
24
Jan
Jan
Pada artikel sebelumnya kami sudah membahas tentang ciri-ciri yang ada pada kambing. Nah sekarang saatnya kami memberi tahu mu mengenai ciri-ciri yang ada pada domba, agar kamu bisa mengetahui dan membedakan kedua hewan tersebut yang sepintas terlihat mirip. Berikut ulasannya : Mempunyai Bulu yang Keriting Berbeda dengan bulu kambing yang lurus, bulu domba justru keriting[ … ]
15
Jan
Jan
Domba merupakan hewan yang masih satu kerabat dengan kambing. Sama seperti kambing, daging domba juga dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan. Namun, saat ini daging kambing lebih banyak dikonsumsi karena alasan harga dan juga minimnya peternak yang menernak domba. Di Indonesia sendiri, konsumsi daging domba masih kalah populer dibandingkan konsumsi daging kambing. Itu disebabkan karena[ … ]
14
Feb
Feb
Banyak yang bertanya kenapa daging kambing yang disajikan oleh Cairo Food sangat empuk dan lembut? Rahasianya ada dua, yaitu umur daging kambing yang tepat ketika disembelih, lalu yang kedua adalah teknik atau cara memasaknya. Pada artikel kali ini kita akan fokus pada rahasia pertama, yaitu umur daging kambing. Faktanya, salah satu faktor utama yang membuat[ … ]
