Hidangan pasta memang selalu membutuhkan saus untuk menyempurnakan rasanya. Tanpa adanya saus pada sajian pasta, tentu akan membuat rasanya menjadi hambar. Pasta dan saus merupakan kombinasi yang tak dapat terpisahkan. Kehadiran keduanya akan saling melengkapi satu sama lain, berlaku untuk saus alfredo. Anda mungkin telah banyak mengetahui berbagai macam saus untuk pasta, contoh yang paling[ … ]
Tag Archives: saus
Tomat adalah salah satu buah yang sering digunakan dalam masakan, terutama dalam pembuatan saus. Sebagian besar tomat dikonsumsi dalam bentuk bubur atau dimasak, dan dalam kedua kasus tersebut, kulit dan biji tomat biasanya dibuang. Namun, benarkah kulit dan biji tomat harus dibuang sebelum ditambahkan pada suatu resep? Simak penjelasan di bawah ini. Haruskah Membuang Kulit[ … ]
Italia memang terkenal akan kulinernya yang lezat dan unik. Sebagai negara pelopor pizza, hidangan lainnya termasuk risotto, roti dan pasta pun juga menjadi ciri khas negara Italia. Dengan ragam pasta yang dimilikinya, tentu saus pun memiliki peran penting dalam membuat sajian pasta menjadi lebih lezat dan menjadi lebih mendunia. Pasta dan beragam kulinernya yang lezat,[ … ]
15
Oct
Oct
Bumbu racikan sudah lama dikenal sebagai bahan utama atau esensial yang wajib tersedia di dapur untuk memudahkan proses memasak. Bumbu racikan akan menghemat waktu untuk memproses hidangan, sekaligus berkontribusi dalam membuat masakan menjadi lebih lezat. Bumbu racikan bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar maupun dibeli di berbagai toko online dan offline.[ … ]
27
Sep
Sep
Jika membahas makanan khas Meksiko, maka salsa adalah pendamping yang hampir ada di semua makanan. Salsa merupakan istilah untuk menyebut saus khas Amerika Latin dan Spanyol. Salsa umumnya bercita rasa pedas dan segar, meskipun sebagian ada yang terasa pedas-manis. Saus ini bisa dijadikan cocolan makanan atau dijadikan bumbu campuran makanan. Menariknya, saus salsa memiliki variasi[ … ]
11
Jun
Jun
Ledakan pesanan menu terjadi di berbagai gerai McDonals’s di Indonesia sejak Rabu, 9 Juni 2021. Ribuan antrian para driver ojek online (ojol) dan Drive Thru memenuhi setiap gerai McD di seluruh Indonesia hingga menimbulkan kerumunan, demi berlomba membeli menu spesial McD, bertajuk BTS Meal. Menu edisi spesial ini dibuat sebagai bentuk perayaan ulang tahun BTS,[ … ]
16
Apr
Apr
Siapa yang tidak mengenal Salad? Makanan campuran dari sayuran atau buah-buahan yang di siram dengan saus ini banyak penggemarnya. Diperuntukkan sebagai camilan, gaya hidup sehat bahkan sebagai makanan wajib bagi beberapa orang. Salah satu salad yang juga sudah banyak diketahui orang adalah Caesar Salad yang unik. Namun, bagaimana cerita awal hingga ditemukannya Caesaer Salad tersebut?[ … ]
27
Mar
Mar
Saus atau Sauce Saus berasal dari China dan bernama “ kôe-chiap” atau “ kê-chiap” pada tahun 544 dan kelompok pedagang Inggris menjadikan pelafalannya “ketchup”, sementara saus berasal dari bahasa Perancis “sauce”. Selain saus buatan pabrik yang sudah banyak dikenal, saus juga bisa dibuat sendiri atau profesional dengan berbagai macam bahan dan campuran sehingga menghasilkan rasa[ … ]
18
Feb
Feb
Tahini Sauce atau Saus Tahini adalah sejenis saus yang dibuat dari Biji Wijen Putih. Saus tahini terkenal sebagai bahan pendukung bagi banyak makanan Arab. Tahini atau طحينة dalam bahasa arab dari kata طحن yang berarti digiling. Dibuat dengan cara menghaluskan wijen yang sudah disangrai sehingga halus dan kental seperti selai kacang. Rasanya seperti gabungan antara cream,[ … ]
30
Sep
Sep
Penggunaan saus mayonnaise untuk kebab atau shawarma di Indonesia merupakan hal umum karena saus mayonnaise lebih umum dikenal ketimbang saus Tahini atau jenis saus Arab lainnya. Pada umumnya di Arab sendiri tidak menggunakan saus mayonnaise, melainkan Saus Tahini sebagai saus dalam menikmati shawarma. Metode memasak shawarma adalah dengan menumpuk daging di besi panjang dan memanggangnya[ … ]
