Tag Archives: tahina

19 Macam Saus Cocolan Dari Seluruh Dunia

macam macam saus cocolan dari seluruh dunia

Saus atau Sauce Saus berasal dari China dan bernama “ kôe-chiap” atau “ kê-chiap” pada tahun 544 dan kelompok pedagang Inggris menjadikan pelafalannya “ketchup”, sementara saus berasal dari bahasa Perancis “sauce”. Selain saus buatan pabrik yang sudah banyak dikenal, saus juga bisa dibuat sendiri atau profesional dengan berbagai macam bahan dan campuran sehingga menghasilkan rasa[ … ]

Mengenal Apa Itu Tahini Sauce

mengenal apa itu tahini

Tahini Sauce atau Saus Tahini adalah sejenis saus yang dibuat dari Biji Wijen Putih. Saus tahini terkenal sebagai bahan pendukung bagi banyak makanan Arab. Tahini atau طحينة‎ dalam bahasa arab dari kata طحن yang berarti digiling. Dibuat dengan cara menghaluskan wijen yang sudah disangrai sehingga halus dan kental seperti selai kacang. Rasanya seperti gabungan antara cream,[ … ]

4 Jenis Saus Yang Cocok Untuk Kebab Shawarma

4 jenis saus yang cocok untuk kebab shawarma

Artikel ini merupakan kelanjutan dari seri “Meluruskan kesalahpahaman kebab shawarma di Indonesia”, BAGIAN SAUS. Silahkan baca terlebih dahulu agar anda bisa mendapatkan pengetahuan secara lengkap. Penggunaan Saus Mayonnaise untuk kebab atau shawarama di Indonesia merupakan hal umum karena saus Mayonnaise lebih umum dikenal ketimbang Saus Tahini atau jenis saus Arab lainnya. Pada umumnya di Arab[ … ]