Tag Archives: pasta

8 Fakta Wasabi, Si Pasta Hijau Pedas

Apakah Anda penggemar sushi? Makanan yang sudah mendunia tersebut tersebar di banyak negara di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Saat menikmati sushi, nama wasabi mungkin sudah tak lagi terdengar asing bagi Anda. Ini banyak digunakan pada berbagai masakan Jepang, termasuk sushi. Ia memiliki rasa pedas yang berbeda dari pedasnya cabai yang membakar lidah, rasa pedas wasabi[ … ]

Segala Hal tentang Saus Alfredo

Hidangan pasta memang selalu membutuhkan saus untuk menyempurnakan rasanya. Tanpa adanya saus pada sajian pasta, tentu akan membuat rasanya menjadi hambar. Pasta dan saus merupakan kombinasi yang tak dapat terpisahkan. Kehadiran keduanya akan saling melengkapi satu sama lain, berlaku untuk saus alfredo. Anda mungkin telah banyak mengetahui berbagai macam saus untuk pasta, contoh yang paling[ … ]

Ini dia Teknik Merebus Air yang Benar

Merebus menjadi metode memasak penting yang digunakan untuk menyiapkan segala sesuatu mulai dari pasta hingga sayuran, telur, dan daging. Metode ini seringkali dilakukan di seluruh dunia setiap hari. Meskipun merebus merupakan hal yang sangat sederhana, tetapi untuk membuat berbagai hidangan, merebus menjadi metode yang tak sederhana seperti yang diketahui. Berikut teknik merebus air yang benar.[ … ]

Perbedaan Saus Alfredo, Carbonara, dan Bolognese

Jika Anda salah seorang penggemar pasta, ragam saus yang ditawarkan mungkin tak asing lagi bagi Anda. Pasta dan saus merupakan dua hal yang tak dapat terpisahkan, karena keduanya saling melengkapi. Beberapa jenis saus pasta yang banyak ditemukan di antaranya adalah alfredo, bolognese, dan carbonara. Ketiga jenis saus tersebut memiliki fungsi yang serupa, yaitu melezatkan pasta.[ … ]

Mengenal Apa Itu Tahini Sauce

mengenal apa itu tahini

Tahini Sauce atau Saus Tahini adalah sejenis saus yang dibuat dari Biji Wijen Putih. Saus tahini terkenal sebagai bahan pendukung bagi banyak makanan Arab. Tahini atau طحينة‎ dalam bahasa arab dari kata طحن yang berarti digiling. Dibuat dengan cara menghaluskan wijen yang sudah disangrai sehingga halus dan kental seperti selai kacang. Rasanya seperti gabungan antara cream,[ … ]