Tag: vs

Garam masala dan curry powder merupakan jenis bumbu yang sering muncul dalam resep makanan khas India. Keduanya juga diracik dari banyak rempah menghasilkan rasa yang cocok untuk berbagai hidangan. Meski demikian, kedua bumbu ini memiliki perbedaan yang membuatnya unik. Perbedaan utama dari garam masala dan curry powder terletak pada jenis rempah yang digunakan, fungsi dalam […]

Ikan adalah salah satu jenis makanan yang dikenal sebagai sumber protein hewani dan rendah lemak. Oleh sebab itu, ikan sangat baik dikonsumsi saat sedang proses membentuk otot atau menurunkan berat badan. Di antara banyaknya jenis ikan, terdapat dua ikan yang sangat populer yakni ikan salmon dan ikan tuna. Salmon dan tuna mudah ditemukan dan kerap […]

Baking Soda Vs Baking Powder, Apa Bedanya?

Baking soda maupun baking powder adalah bahan ragi yang dibutuhkan untuk menyempurnakan resep makanan yang dipanggang menjadi lebih mengembang. Meskipun baking soda dan baking powder memiliki persamaan dalam tampilan dan tekstur, bahkan fungsinya yang sangat mirip, namun ternyata dua bahan ini berbeda satu sama lain. Bahan pengembang ini memiliki komposisi kimia dan respon terhadap bahan […]

Perbedaan Garam Himalaya Vs Garam Laut Biasa

Garam merupakan bumbu masak yang harus ada di setiap dapur rumah tangga. Garam digunakan untuk memberikan rasa gurih dan asin dalam masakan. Mungkin belum banyak yang tahu bahwa ada banyak jenis garam dan tidak hanya garam dapur yang biasa digunakan. Ada yang disebut garam gourmet yang mulai populer belakangan ini. Garam gourmet merupakan jenis garam […]

Ketika mengonsumsi masakan India, anda pasti menyadari bahwa masakan tersebut memiliki rasa rempah yang begitu menonjol. Orang India memang dikenal menyukai rasa rempah yang kuat, gurih, pedas dan asin. Beberapa jenis rempah yang digunakan dalam masakah India termasuk kewra, mawar, saffron, dan kunyit. Keempat jenis rempah tersebut memiliki karakteristik yang sangat mirip sehingga penggunaannya sangat […]

Biji chia sering kali disamakan dengan biji selasih. Dua rempah yang identik ini memang memiliki bentuk yang mirip dan sama-sama juga akan mengembang jika direndam dalam air. Kedua jenis biji-bijian ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang melimpah. Faktanya, biji chia dan biji selasih cukup berbeda. Di Indonesia sendiri, biji selasih lebih umum digunakan sebagai campuran […]

sayur segar vs sayur beku

Tak hanya buah kering dan buah beku, ternyata saat ini sayuran beku pun hadir dan menjadi tren sumber pangan yang menyehatkan. Cara menyimpannya yang lebih praktis membuat sayur beku menjadi pilihan untuk menyimpan sayur dalam jangka panjang dan selalu segar. Namun, apakah sayuran yang dibekukan memiliki kandungan dan manfaat yang sama dengan sayur segar? Seperti […]

Pada dasarnya, susu sapi dan susu kambing sama-sama merupakan produk susu hewani. Namun, susu sapi lebih mudah ditemukan dan lebih sering dikonsumsi masyarakat Indonesia karena memang peternakan sapi jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan peternakan kambing perah. Oleh sebabnya, susu kambing jarang ditemukan dan bahkan bagi sebagian orang mungkin tidak pernah mencobanya sama sekali. Ibaratnya, […]

Semua jenis madu secara alami mengandung nutrisi dan enzim sehingga memiliki berbagai manfaat kesehatan dan kegunaan dalam pengobatan. Beberapa jenis madu dibedakan berdasarkan rasa, warna, sumber, dan kandungan nutrisi di dalamnya. Madu juga berbeda tergantung pada jenis bunga yang dihinggapi oleh lebah. Salah satu jenis madu yang mungkin masih asing terdengar adalah madu putih. Apa […]

biji pala vs bunga pala

Meskipun pala adalah tanaman asli Indonesia, namun pala juga dapat ditemukan di beberapa pulau Karibia khususnya Grenada yang menggunakan bentuk pala sebagai simbol nasional dan muncul di bendera negara. Buah pala juga saat ini didistribusikan dan digunakan secara luas oleh masyarakat dunia karena fungsinya sebagai rempah-rempah dan obat-obat tradisional yang efektif. Biji pala dan bunga […]

Extra virgin olive oil dan olive oil sama-sama merupakan konsentrat lemak sehat dari buah zaitun. Namun, keduanya memiliki beragam perbedaan yang utamanya didasari oleh proses pengolahannya. Lalu mana yang lebih baik diantara keduanya? Berikut penjelasannya. Minyak Zaitun Olive oil atau minyak zaitun didapat dari buah zaitun yakni buah dari pohon basin Mediterania. Pohon zaitun dicirikan […]

Siapa yang tidak kenal tempe dan tahu? Ini adalah makanan khas Indonesia yng disukai oleh semua kalangan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bahan pangan ini cocok menjadi cemilan maupun menemani sepiring nasi hangat anda. Meskipun tahu dan tempe sama-sama berasal dari kacang kedelai, namun keduanya memiliki karakteristik tertentu yang menarik untuk dibahas. Simak ulasannya […]

Matcha dan green tea adalah minuman yang sangat populer di masyarakat. Saking populernya ada saja es krim, dessert, atau coklat batang yang memiliki varian rasa makanan menggunakan matcha dan green tea. Pada dasarnya kedua jenis minuman ini berasal dari tumbuhan yang sama yaitu Camellia sinensis. Namun faktanya kedua minuman ini merupakan dua hal yang jauh […]

Daging sapi dan daging kambing adalah jenis daging yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat di dunia. Kedua jenis daging ini bisa diolah menjadi beragam masakan mulai dari steak, semur daging, daging panggang, bistik daging, dan lain sebagainya. Namun beberapa orang mungkin lebih menyukai daging sapi, sementara sebagian lainnya lebih memilih untuk menggunakan daging kambing pada […]

title mana lebih baik daging kambing atau daging domba

Daging kambing telah melonjak popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir dan sering disebut sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan daging domba. Di Indonesia sendiri sate kambing lebih umum ditemukan dibandingkan sate yang berasal dari daging domba. Bahkan bagi sebagian orang hampir tidak mendengar ada sate domba. Namun perlu diketahui daging bukanlah alternatif yang dapat digantikan secara […]