Tag Archives: kapulaga

Apa Itu Kapulaga Hitam? Dan Kegunaannya Dalam Masakan

Kapulaga atau cardamom merupakan salah satu rempah yang sangat umum digunakan pada hidangan di berbagai negara, baik hidangan manis maupun gurih. Kapulaga dijuluki sebagai Queen of The Spice karena bayak digunakan sebagai obat dan penyedap makanan maupun minuman. Ditambah lagi rempah ini termasuk rempah termahal di dunia. Secara umum kapulaga hijau atau chhoti elaichi, dikenal[ … ]

10 Rempah Dengan Efek Laksatif Untuk Atasi Sembelit

Jika seseorang buang air besar kurang dari tiga kali dalam seminggu, maka menjadi indikasi terjadinya sembelit atau dalam bahasa medis disebut konstipasi. Sembelit terjadi karena usus tidak bergerak secara teratur, sehingga feses menjadi keras dan sulit dkeluarkan. Sembelit yang mengganggu dapat diatasi dengan obat laksatif. Laksatif disebut juga pencahar adalah sejenis obat yang bekerja untuk[ … ]

12 Obat Darah Tinggi Alami

obat darah tinggi alami

Darah tinggi adalah suatu keadaan dimana tekanan darah meningkat secara tidak normal. Biasanya darah tinggi disebabkan oleh beberapa faktor, seperti keturunan, bertambahnya usia, sering merokok ataupun terlalu banyak mengonsumsi makanan yang dapat memicu melonjaknya tekanan darah. Terdapat beberapa indikator ringan yang dapat menjadi gejala awal dari penyakit ini seperti, sakit kepala, sering gelisah, wajah merah,[ … ]

4 Efek Samping Kapulaga

efek samping kapulaga

Bagi kamu yang terbiasa melakukan kegiatan memasak di dapur, pasti sudah sangat hapal dengan nama macam-macam rempah. Terlebih lagi dengan kapulaga. Rempah yang dijuluki dengan nama “queen of spice” ini termasuk ke dalam 3 jenis rempah termahal di dunia setelah saffron dan vanili. Pada artikel yang lalu, kami pernah membahas mengenai manfaat kapulaga untuk kesehatan.[ … ]

10 Rempah Yang Dapat Meningkatkan Imunitas

10 rempah yang dapat meningkatkan imunitas di tengah pandemi

Maret lalu, Dunia baru saja terserang wabah yang meresahkan. Hampir seluruh aspek dan lapisan masyarakat merasakan dampak yang cukup parah akibat wabah ini. Seperti yang kita tahu, bahwa virus  corona yang tengah melanda seluruh dunia ini benar-benar mengkhawatirkan, penyebarannya yang begitu mudah, serta efek samping yang lumayan parah bagi orang yang terjangkit virus ini. Yang[ … ]

14 Rempah Yang Wajib Kamu Tahu! Dijamin Masakan Enak!

14 rempah yang wajib kamu tahu dijamin masakan enak

Pernah terpikirkan kenapa masakan di restoran terasa begitu sedap dan enak? Tenang saja, di rumah pun kamu tetap bisa membuat masakan enak ala restoran kok! Kuncinya, kamu wajib tahu apa saja bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Dimulai dari bumbu. Yaps…… rahasia masakan enak itu terletak pada bumbunya. Jika kamu tahu resep dan takaran bumbu yang[ … ]

16 Manfaat Kapulaga Untuk Kesehatan

inilah 16 manfaat kapulaga untuk kesehatan

India dikenal dengan makanan pedas dan menggunakan rempah-rempah di setiap hidangan.  Mereka juga menggunakan rempah-rempah sebagai obat untuk kesehatan dan untuk mengawetkan makanan. Salah satunya adalah rempah kapulaga. Pada artikel ini, kami akan membahas 16 manfaat kapulaga yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Tanaman kapulaga diyakini berasal dari India dan diperkenalkan ke Guatemala oleh pengusaha perkebunan kopi[ … ]