Tag Archives: ketumbar

11 Manfaat Biji Ketumbar Untuk Kesehatan

manfaat biji ketumbar

Ketumbar adalah rempah yang banyak sekali digunakan pada hidangan-hidangan dunia. Tumbuhan ini memiliki nama ilmiah Coriandrum Sativum yang masih termasuk ke dalam keluarga Umbelliferae, yakni tumbuhan yang berkerabat dengan peterseli, wortel maupun seledri. Sedangkan di Amerika ketumbar lebih dikenal dengan Coriander. Seluruh bagian pada tumbuhan ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan, mulai dari daunnya,[ … ]

Kenapa Rempah Harus Disangrai Terlebih Dahulu?

kenapa rempah harus di sangrai dahulu

Apakah pada saat membuat bumbu masakan kamu sering menggunakan rempah-rempah yang masih utuh? Jika iya, ada satu langkah penting yang sayang sekali jika kamu lewatkan. Sebab cara ini akan membuat rempah-rempah milik mu menghasilkan rasa yang maksimal. Apakah itu? Yakni menyangrai! Menyangrai rempah adalah teknik yang perlu kamu ketahui dan bagus jika diterapkan. Sebab rempah-rempah[ … ]

14 Rempah Yang Wajib Kamu Tahu! Dijamin Masakan Enak!

14 rempah yang wajib kamu tahu dijamin masakan enak

Pernah terpikirkan kenapa masakan di restoran terasa begitu sedap dan enak? Tenang saja, di rumah pun kamu tetap bisa membuat masakan enak ala restoran kok! Kuncinya, kamu wajib tahu apa saja bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Dimulai dari bumbu. Yaps…… rahasia masakan enak itu terletak pada bumbunya. Jika kamu tahu resep dan takaran bumbu yang[ … ]