Tag Archives: bahan

Simak Cara Menyimpan Cuka Yang Benar

Cuka adalah salah satu bahan pelengkap dari masakan yang memberikan rasa asam dan sedikit manis. Cuka dibuat dari larutan encer asam asetat yang difermentasi dengan biji-bijian atau buah-buahan. Alhasil cuka memiliki beragam jenis mulai dari cuka sari apel, cuka kelapa, cuka balsamic, cuka anggur, cuka beras, cuka malt dan cuka putih. Semua cuka tersebut bisa[ … ]

10 Alternatif Aspirin Alami Yang Bisa Kamu Coba

Aspirin adalah jenis obat generik yang umum digunakan pada pengobatan medis. Ini dikenal sebagai obat tertua dan serba bisa serta sering digunakan sebagai pengurang rasa sakit, penurun demam, dan pengencer darah. Tentang Aspirin Aspirin disebut juga asam asetilsalisilat. Ini adalah obat turunan dari salisilat yang sering digunakan sebagai obat analgesic, antipiretik, dan anti-inflamasi. Sesuai golongannya[ … ]

Gunakan 20 Bahan Ini Untuk Membuat Makanan Menjadi Kental

Pengental makanan adalah bahan yang digunakan untuk meningkatkan viskositas cairan maupun adonan, tanpa mengganggu sifat asli dari bahan masakan. Bahan-bahan untuk mengentalkan makanan penting untuk diketahui karena menjadi prasyarat untuk menyiapkan banyak resep, misalnya untuk membuat saus, sup, kue dan makanan penutup. Setiap bahan pengental biasanya memiliki sifat yang paling cocok untuk resep tertentu. Salah[ … ]

16 Cara Membuat Daging Empuk: Bahan Mudah Didapat

16 cara membuat daging empuk bahan mudah didapat

Daging yang empuk menjadi salah satu cara untuk menarik perhatian para calon penyantap. Pasalnya, bila daging yang diolah terasa empuk, akan menambah kelezatan dan kenikmatan dari masakan. Beberapa daging memang dirasa cukup memiliki tingkat memasak yang sulit. Ada yang direbus saja bisa empuk, tetapi ada juga yang masih terasa keras. Hal ini bisa disebabkan dari[ … ]

10 Roti Khas Turki Yang Variatif Dan Multifungsi

10 roti khas turki yang variatif dan multifungsi

Sebagai bangsa nomaden yang memiliki sejarah panjang, Turki memiliki banyak variasi makanan bergizi dalam hidup mereka, salah satunya adalah sumber karbohidrat yang variatif. Meskipun makanan utama mereka saat ini adalah roti, namun mereka juga akan dengan senang hati menyantap nasi, kentang, ataupun produk biji-bijian lain seperti bulgur dan gandum. Dengan berbagai olahan yang dihasilkan ketiga[ … ]

Bahan Pengganti Dalam Masakan

bahan pengganti dalam masakan

Dalam memasak terkadang tidak semua bahan bisa tersedia, hal ini biasa terjadi mungkin karena langka-nya bahan tersebut atau mungkin bisa juga dikarenakan kita lupa membelinya. Tidak hanya itu, harga pun bisa menjadi alasan yang kuat untuk mencari pengganti, misalnya saja kapulaga hijau atau saffron yang harganya sangat mahal. Untuk mensiasati hal tersebut kita bisa mengganti[ … ]