Sebagai bangsa nomaden yang memiliki sejarah panjang, Turki memiliki banyak variasi makanan bergizi dalam hidup mereka, salah satunya adalah sumber karbohidrat yang variatif. Meskipun makanan utama mereka saat ini adalah roti, namun mereka juga akan dengan senang hati menyantap nasi, kentang, ataupun produk biji-bijian lain seperti bulgur dan gandum. Dengan berbagai olahan yang dihasilkan ketiga[ … ]
Tag Archives: pita
Roti Pita adalah roti khas Timur Tengah yang sangat berbeda dibandingkan yang lainnya, yaitu memiliki kantung atau bolong di tengahnya seperti bola plastik yang kempes. Roti Pita memiliki kantung di tengahnya disebabkan oleh proses pembakaran dengan suhu yang tinggi sehingga hal ini bisa terjadi. Berbeda dengan jenis roti lainnya seperti Roti Naan dan Chapati yang[ … ]