Tak jarang masyarakat Indonesia yang menambahkan MSG (Monosodium Glutamat) atau micin ke dalam sejumlah masakan. Hal ini dikarenakan MSG dinilai sebagai penyedap rasa masakan, bahkan tak jarang pula yang beranggapan bahwa tanpa micin, hidangan menjadi tak sedap. Padahal, penggunaan MSG terlalu sering dapat menjadi penyebab dari berbagai penyakit. Oleh karena itu, penggunaan MSG atau micin[ … ]
Tag Archives: cengkeh
Tikus merupakan hewan menjijikkan yang tidak disukai oleh banyak orang. Pasalnya, hewan ini memiliki habitat yang kotor dan dapat membawa penyakit. Hewan pengerat ini juga akan sangat mengganggu ketika memasuki rumah, karena ia bisa dengan mudah menggerogoti makanan ataupun properti rumah. Oleh karena itu, diperlukan banyak cara untuk mengusir tikus dari rumah. Cara termudah dalam[ … ]
Bau mulut merupakan hal yang umum terjadi saat sedang berpuasa, karena tubuh tidak menerima asupan air putih dalam jangka waktu yang lama. Hal ini berdampak pada berkurangnya produksi air liur, yang merupakan cairan pembersih alami untuk mencegah wangi tidak sedap dari mulut. Masalah yang kerap terjadi ini dapat menurunkan kepercayaan diri seseorang, terutama ketika berinteraksi[ … ]
Cengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan jenis tanaman kuncup bunga kering yang berasal dari keluarga pohon Myrtacea, yang termasuk dalam tanaman rempah asli Indonesia, berasal dari Kepulauan Maluku. Cengkeh banyak ditanam di Indonesia dan Madagaskar, lalu dibudidayakan secara luas di Sri Lanka, India, dan Zanzibar. Tanaman cengkeh dapat tumbuh di ketinggian 200 hingga 900 meter di atas[ … ]
Cengkeh adalah rempah khas Indonesia yang memiliki rasa pedas panas dan aroma yang kuat. Cengkeh merupakan bahan rempah-rempah yang multifungsi. Biasanya digunakan untuk bahan masakan seperti kari, bisa untuk campuran kue, memperkaya saus maupun campuran makanan panggang. Bahkan beberapa produk rokok juga menggunakan cengkeh sebagai bahan utamanya. Mengenal Cengkeh dan Sejarahnya Cengkeh atau Syzygium aromaticum[ … ]
26
Mar
Mar
Indonesia sudah banyak dikenal dengan kulinernya yang kaya akan rempah-rempah yang khas. Indonesia sendiri punya sejarah panjang tentang penjajahan yang berawal dari pencarian rempah bangsa Belanda ratusan tahun yang lalu. Tidak salah jika mengatakan rempah Indonesia merupakan harta karun dan juga memiliki nilai yang tinggi pada masa itu. Lalu apa saja rempah asli yang di[ … ]
05
Mar
Mar
Antibiotik adalah segolongan molekul, baik alami maupun sintetik, yang mempunyai efek menekan atau menghentikan suatu proses biokimia pada organisme, khususnya dalam proses infeksi oleh bakteri. Penggunaan antibiotik khususnya berkaitan dengan pengobatan penyakit infeksi, dan menghentikan bakteri berkembang biak di dalam tubuh. Cara kerja obat ini hampir sama dengan cara kerja pestisida, yakni menekan atau memutus[ … ]
18
Nov
Nov
Apakah pada saat membuat bumbu masakan kamu sering menggunakan rempah-rempah yang masih utuh? Jika iya, ada satu langkah penting yang sayang sekali jika kamu lewatkan. Sebab cara ini akan membuat rempah-rempah milik mu menghasilkan rasa yang maksimal. Apakah itu? Yakni menyangrai! Menyangrai rempah adalah teknik yang perlu kamu ketahui dan bagus jika diterapkan. Sebab rempah-rempah[ … ]
19
Oct
Oct
Pernah terpikirkan kenapa masakan di restoran terasa begitu sedap dan enak? Tenang saja, di rumah pun kamu tetap bisa membuat masakan enak ala restoran kok! Kuncinya, kamu wajib tahu apa saja bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Dimulai dari bumbu. Yaps…… rahasia masakan enak itu terletak pada bumbunya. Jika kamu tahu resep dan takaran bumbu yang[ … ]
- 1
- 2
