Resep Ayam Korma

Korma adalah masakan india yang menyerupai gulai

Resep Chai Bit

Chai bit merupakan perpaduan antara teh yang berasal dari india dengan bubuk beetroot

Mengenal Apa Itu Vata, Pitta, dan Kapha Dalam Ayurveda

Ayurveda adalah salah satu bentuk pengobatan tertua di dunia yang berasal dari India dan masih digunakan hingga saat ini. Prinsip utama ayurveda ialah menggabungkan antara konsep kesehatan fisik, psikologis, dan spiritual. Kombinasi hal tersebut akan mengantarkan pada kesehatan secara keseluruhan. Dalam filosofi Ayurveda terdapat elemen wajib yang perlu dibahas, yaitu dosha (terkadang disebut doshas). Dosha […]

Resep Nihari

Nihari merukapan sop daging yang berasal dari India. Masakan Khas india ini mempunyai ciri khas rasa yang menyerupai sate padang dengan kuah yang berteksture kental.

Kewra vs Mawar vs Saffron vs Kunyit, Mana Lebih Baik?

Ketika mengonsumsi masakan India, anda pasti menyadari bahwa masakan tersebut memiliki rasa rempah yang begitu menonjol. Orang India memang dikenal menyukai rasa rempah yang kuat, gurih, pedas dan asin. Beberapa jenis rempah yang digunakan dalam masakah India termasuk kewra, mawar, saffron, dan kunyit. Keempat jenis rempah tersebut memiliki karakteristik yang sangat mirip sehingga penggunaannya sangat […]

11 Khasiat Susu Kunyit (Haldi Doodh)

Susu kunyit mungkin kurang familiar bagi masyarakat Indonesia. Kunyit mungkin lebih sering ditemukan sebagai campuran masakan atau diolah menjadi minuman tradisional jamu. Namun ternyata belakangan, kunyit bisa dipadukan dengan susu yang akhirnya dijadikan minuman herbal untuk kesehatan tubuh. Apa Itu Susu Kunyit? Susu kunyit adalah minuman herbal yang berasal dari India ini disebut juga golden […]

Kegunaan Rose Water Atau Air Mawar Pada Masakan

Bunga mawar yang dikenal sebagai bunga yang memiliki makna rasa cinta dan keromantisan ini, ternyata memiliki berbagai kegunaan. Bunga mawar termasuk dalam genus rosa, yang memiliki daya tarik karena warna yang memikat serta aroma wangi yang khas. Ini bisa diolah sebagai air mawar yang baik untuk perawatan dan kecantikan hingga dijadikan campuran bahan makanan. Air […]

Perbedaan Saffron Iran, Kashmir Dan Spanyol

Saffron adalah nama rempah-rempah yang dihasilkan dari bunga tanaman Crocus sativus. Saffron dalam bahasa Indonesia dikenal dengan sebutan kuma-kuma. Tanaman ini berasal dari Asia Barat Daya yang hingga kini bertahan sebagai komoditas rempah mahal yang terus digunakan dalam beberapa dekade. Saffron sudah dibudidayakan lebih dari 3000 tahun yang lalu dan pertama kali dibudidayakan di wilayah […]

Kegunaan Asafoetida Dalam Makanan Serta Manfaat Bagi Kesehatan

Apa itu asafoetida? Bagi sebagian masyarakat Indonesia asafoetida mungkin cukup asing karena memang paling banyak digunakan oleh negara tetangga kita yaitu India. Selain sebagai bahan masakan, asafoetida dikenal juga sebagai komposisi dalam obat tradisional maupun obat medis yang dikenal ampuh mengatasi beragam masalah kesehatan. Yuk simak penjelasan lebih lanjut tentang rempah-rempah yang khas ini. Mengenal […]

Beragam Variasi Pani Puri

Pani puri atau panipuri merupakan jajanan kaki lima yang sudah dikenal luas oleh masyarakat India. Cemilan ini merupakan salah satu jenis makanan ringan yang paling favorit di negara tersebut dengan rasa yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari asam, manis, pedas, dan asin. Pani Puri juga memiliki tekstur lembut, cair, sekaligus krispi. Mengenal Pani Puri Pani […]

Ini Dia Daftar 10 Makanan Terpedas di Dunia

Makanan pedas memang mempunyai sensasi tersendiri ketika menyantapnya, bahkan memakan makanan pedas bisa menjadi pengalaman yang tidak terlupakan bagi sebagian orang. Kuliner dengan menyajikan makanan pedas dapat banyak di temui, baik di restoran mewah, kafe atau street food yang mudah di temui tidak hanya di Indonesia namun di seluruh dunia. Lalu apa saja makanan pedas […]

Berikut 7 Teori Masuknya Islam ke Indonesia

Secara historis, agama yang lahir di Indonesia kebanyakan memiliki unsur animisme dan mistis yang kental. Baik Hindu, Buddha, Nasrani, ataupun Islam tidaklah terlahir di Bumi Pertiwi ini. Seperti yang diketahui masyarakat umum, Islam berasal dari Mekkah, Arab Saudi. Islam sendiri terus menyebar secara perlahan ke seluruh dunia dengan berbagai metode, termasuk Indonesia. Meskipun orang Indonesia […]

Simple Syrup, Rahasia Kue Timur Tengah

Simple Syrup atau Sirup Gula adalah bentuk lain dari gula yang dicairkan. Sirup Gula umumnya digunakan untuk membuat manis minuman yang dingin karena lebih mudah larut pada suhu dingin dibanding gula pasir. Tidak hanya itu Simple Syrup juga digunakan pada kue. Ada banyak persamaan dan juga variasi dari Simple Syrup, yaitu Gula dan Air dengan […]

Makanan Khas India

Makanan Khas India – Bisa dikatakan makanan yang berasal dari India memiliki ciri dan karakter yang hampir sama dengan makanan dari timur tengah. Ciri yang menjadikan kedua makan yang berbeda wilayah tersebut sama adalah rasanya yang sama-sama kuat. Serta penggunaan rempah-rempah dan kaldu atau kari masakan yang membuatnya memiliki kesamaan. Makanan dari negara tempat film […]

Rahasia Masakan Yang Disembunyikan Restoran Arab

Ketika anda mengonsumsi makanan arab di sebuah restoran Arab yang terkenal, mungkin anda akan bertanya tanya kenapa rasanya bisa enak sekali jika dibandingkan ketika anda mencoba memasaknya sendiri dirumah. Hal ini tentu karena mereka memiliki rahasia masakan yang jarang diketahui oleh pihak lain. Rahasia masakan pada restoran Arab sebenarnya menjadi alasan kenapa makanan ini bisa […]

Gratis Biaya kirim & Garansi Uang Kembali

Tag: india