Resep Kari Rogan Josh
Kari Rogan Josh atau bisa juga disebut Roghan Ghosht adalah varian kari yang berasal dari daerah Kashmiri, India. secara tradisional, kari ini berisikan daging domba ataupun daging kambing.
Ingredients
- 125 gr Daging Sapi
- 3.2 ml Air
- 16.8 gr Mentega
- 1 siung Bawang Putih 2.9gr
- 1/2 pcs Bawang Bombay 27gr
- 3.3 gr Bumbu Kari Rogan Josh Cairo Food
- 0.6 gr Garam
- 32.4 gr Yogurt
- 62.5 ml Air
Instructions
- Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- Blender halus bawang putih, 3.2ml air, dan Bumbu Kari Rogan Josh Cairo Food
- Didalam panci, tumis daging sampai berubahn warna dan sisihkan
- Tumislah bawang bombay sampai menjadi transparan
- Masukan Bumbu yang sudah di blender, tumis kembali sampai harum
- Masukan daging, garam,air,dan yogurt. Masak sampai daging menjadi empuk
Tried this recipe?Let us know how it was!