Resep Kari Rogan Josh

rogan-josh-cairo-food

Resep Kari Rogan Josh

Pandyatami
Kari Rogan Josh atau bisa juga disebut Roghan Ghosht adalah varian kari yang berasal dari daerah Kashmiri, India. secara tradisional, kari ini berisikan daging domba ataupun daging kambing.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr 20 mins
Total Time 1 hr 30 mins
Course Main Course
Cuisine Indian
Servings 1

Ingredients
  

  • 125 gr Daging Sapi
  • 3.2 ml Air
  • 16.8 gr Mentega
  • 1 siung Bawang Putih 2.9gr
  • 1/2 pcs Bawang Bombay 27gr
  • 3.3 gr Bumbu Kari Rogan Josh Cairo Food
  • 0.6 gr Garam
  • 32.4 gr Yogurt
  • 62.5 ml Air

Instructions
 

  • Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
    bahan-rogan-josh
  • Blender halus bawang putih, 3.2ml air, dan Bumbu Kari Rogan Josh Cairo Food
  • Didalam panci, tumis daging sampai berubahn warna dan sisihkan
    menumis-daging
  • Tumislah bawang bombay sampai menjadi transparan
    menumis-bawang
  • Masukan Bumbu yang sudah di blender, tumis kembali sampai harum
  • Masukan daging, garam,air,dan yogurt. Masak sampai daging menjadi empuk
    menambahkan-air
Keyword bawang bombay, Bawang Putih, bumbu cairo food, daging, daging kambing, daging sapi, mentega, yogurt
Tried this recipe?Let us know how it was!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating