Rempah-rempah selalu menjadi bagian penting dalam masakan yang memberikan cita rasa dan karakteristik sendiri. Jika digunakan dengan benar, rempah-rempah dapat menambahkan lapisan rasa, kedalaman, kekayaan, dan warna. Dari sekian banyak rempah yang tersebar di seluruh dunia, terdapat sejumlah rempah rekomendasi chef. Rempah-rempah di bawah ini akan menjadikan hidangan terasa lebih lezat layaknya masakan yang dibuat[ … ]
Tag Archives: chef
Chef merupakan salah satu pekerjaan yang marak dibicarakan. Mulai dari banyaknya kompetisi memasak bagi pemula seperti Masterchef hingga Hell’s Kitchen. Industri kuliner adalah salah bidang industri yang besar dan ragam macamnya. Tapi bagaimana sih cara untuk merintis diri sebagai chef yang handal dan diperhitungkan? Berikut beberapa tips yang bisa dilakukan untuk menjajaki diri sebagai chef.[ … ]
Dahulu profesi sebagai chef profesional kurang diminati karena dianggap sebagai tukang masak tanpa jenjang karir. Namun ternyata sekarang banyak generasi muda yang berlomba-loma untuk menjadi chef professional hingga menjalani pendidikan khusus. Seseorang dapat menjadi chef dengan bersekolah di akademi maupun universitas yang khusus mengajarkan tentang profesi chef. Meningkatnya minat profesi chef paling didorong oleh sejumlah[ … ]
Salah satu acara yang akan kami rekomendasikan untuk anda tonton jika anda seorang foodie atau mencintai acara memasak adalah Cutthroat Kitchen. Cutthroat Kitchen adalah acara memasak Amerika yang dipandu oleh Alton Brown yang ditayangkan di Food Network dari 11 Agustus 2013 hingga 19 Juli 2017. Acara ini berakhir dengan 15 episode selama rentang waktu tersebut.[ … ]
Chef Nusret Gökçe adalah salah satu chef asal Turki yang populer di kalangan masyarakat internasional. Chef Nusret paling dikenal berkat gaya menaburkan garam di atas daging yang unik atau biasa disebut “Salt Bae”. Hal ini sangat menarik perhatian para konsumen, sehingga mereka rela datang dari jauh untuk melihat “pertunjukan“ ini secara langsung. Alhasil, dari gerakan[ … ]
Sebenarnya, tak hanya kompetisi memasak The Hell’s Kitchen yang disukai kalangan internasional. Terdapat acara kompetisi memasak yang wajib anda tonton juga jika anda menyukai program TV sejenis ini. Netflix tampaknya tidak lagi sebagai platform penyedia tayangan hiburan, namun saluran digital ini juga mulai memproduksi reality show komersial mereknya sendiri yang berkutat seputar kompetisi memasak. Pada[ … ]
Dunia memasak hingga tahun 2000-an awal selalu identik dengan perempuan. Hingga kemudian chef Rudy muncul di televisi Indonesia dan mematahkan klaim tersebut. Pria berusia 55 tahun ini nyatanya sudah mencintai dunia kuliner sejak kecil. Pasalnya ia tumbuh di keluarga yang sangat akrab dengan dunia kuliner. Profil Dan Masa Kecil Pria kelahiran Surabaya, 28 Oktober 1964[ … ]
Pernah mendengar kata ‘truffle’? Ya, ini adalah jamur yang sempat heboh lantaran chef asal Indonesia yaitu chef Arnold memamerkan isi kulkasnya yang memiliki jamur yang disebut jamur truffle pada sebuah cuitan di akun sosial media. Jamur tersebut diyakini memiliki total harga ratusan juta rupiah, sehingga membuat masyarakat Indonesia pasti takjub melihatnya. Lalu sebenarnya apa yang[ … ]
Siapa yang tak kenal Sisca Soewitomo, sosok presenter program acara kuliner ‘Aroma’ di era 90-an dengan slogan ‘mudah bukan membuatnya?’. Perempuan asal Surabaya yang mendapat julukan Ratu Boga Indonesia tampaknya akan selalu menjadi legenda kuliner Indonesia. Pasalnya Sisca telah menjadi presenter program acara tersebut lebih dari 11 tahun yang selalu menemani Minggu pemirsa Indonesia melalui[ … ]
Sebagian besar masyarakat Indonesia mungkin hanya mengetahui Chef Renatta Moeloek sejak menjadi juri pada ajang kompetisi kuliner, Master Chef Indonesia. Perempuan yang lahir pada 17 Maret 1994 secara langsung menjadi idola para kawula muda karena parasnya yang cantik, gaya yang klasik hingga cara berbicara yang karismatik. Popularitas Chef Renatta dapat dilihat pada akun instagram pribadi[ … ]
- 1
- 2
