Kata emulsifier mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi untuk orang yang gemar akan kegiatan baking, emulsifier tentu menjadi sesuatu yang tidak asing. Nah, bagi orang awam yang belum mengetahui apa itu emulsifier dan fungsinya dalam kegiatan baking, simak penjelasan berikut. Apa itu Pengemulsi? Emulsifier atau pengemulsi dalam Bahasa Indonesia merupakan zat yang membantu menjaga[ … ]
Tag Archives: es krim
22
Jan
Jan
Ketika berbicara apa itu emulsifier dan stabilizer, maka seringkali diidentikkan dengan es krim komersial. Dalam bahasa yang lebih umum, ini disebut bahan pengemulsi dan penstabil. Jenisnya bisa bermacam-macam, namun paling sering dipergunakan dalam kue dan es krim. Inilah yang menjadi alasan mengapa es krim dan kue tertentu bisa sangat lembut dan lumer di mulut, bahkan[ … ]
Es krim bisa disajikan dalam wadah cup atau dalam cone. Keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Jika menyajikan es krim dalam wadah cup anda bisa terhindar dari es krim yang meleleh. Sementara jika makan dengan es krim cone, tangan anda lebih mungkin terkena lelehan es krim. Namun, cone yang terbuat dari adonan waffle ini bisa[ … ]
E s krim dikenal sebagai makanan beku dengan rasa yang manis dan segar sehingga sangat cocok dikonsumsi pada siang hari yang terik. Es krim umumnya dibuat dari produk susu yang diolah bersama perasa, baik itu perasa buatan maupun yang alami. Campuran ini kemudian diaduk dan didinginkan hingga mengkristal menjadi es krim. Namun, seiring perkembangan zaman,[ … ]
24
Feb
Feb
Setelah membahas minuman dan makanan utama khas Turki, belum lengkap rasanya jika kita tidak membahas aneka dessert khas Negeri Dua Benua ini. Dengan rasa yang legit dan manis, hidangan penutup khas Turki ini sering mendampingi kopi atau teh yang rasanya pekat dan pahit. Tidak hanya menjadi pendamping yang tepat saat minum kopi atau teh, dessert[ … ]
