Tag Archives: cokelat

Sejarah Chocolate-Hazelnut, Dari Napoleon Hingga Nutella

Di seluruh dunia ini, rasanya tak mungkin jika tak mengenal nutella yang popularitasnya telah mendunia. Perpaduan antara cokelat yang manis serta rasa gurih dari kacang hazelnut menciptakan kombinasi yang luar biasa. Nutella banyak ditemukan sebagai toping es krim, kue, roti atau hidangan lainnya terutama hidangan penutup. Bahkan hanya dengan mengonsumsi nutella tanpa tambahan apapun rasanya[ … ]

Apa itu Emulsifier? Serta Fungsinya dalam Makanan

Kata emulsifier mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, tetapi untuk orang yang gemar akan kegiatan baking, emulsifier tentu menjadi sesuatu yang tidak asing. Nah, bagi orang awam yang belum mengetahui apa itu emulsifier dan fungsinya dalam kegiatan baking, simak penjelasan berikut. Apa itu Pengemulsi? Emulsifier atau pengemulsi dalam Bahasa Indonesia merupakan zat yang membantu menjaga[ … ]