Pentingnya Lactobacteria Dalam Proses Fermentasi

Fermentasi adalah proses alami di mana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat seperti gula atau pati. Hasilnya produk akan mengandung asam maupun alkohol. Asam dan alkohol ini akan menjadi pengawet alami dan menghasilkan rasa baru pada produk makanan fermentasi. Proses fermentasi biasanya akan mengembangkan probiotik atau bakteri baik yang menjadi elemen utama dari proses […]

Susu Sapi vs Susu Kambing, Simak 7 Perbedaannya

Pada dasarnya, susu sapi dan susu kambing sama-sama merupakan produk susu hewani. Namun, susu sapi lebih mudah ditemukan dan lebih sering dikonsumsi masyarakat Indonesia karena memang peternakan sapi jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan peternakan kambing perah. Oleh sebabnya, susu kambing jarang ditemukan dan bahkan bagi sebagian orang mungkin tidak pernah mencobanya sama sekali. Ibaratnya, […]

10 Manfaat Susu Jahe Bagi Kesehatan

Susu jahe adalah minuman yang berasal dari campuran susu murni dan serbuk ataupun potongan jahe. Susu jahe menghasilkan rasa yang khas dan hangat sehingga menjadi cara lain dalam menikmati beragam susu yang lebih segar dan tidak membuat eneg. Ini merupakan minuman yang familiar bagi masyarakat Indonesia. Susu jahe bisa ditemukan di warung kopi ataupun warung […]

10 Alternatif Minuman Pengganti Susu Sapi

Susu sapi merupakan jenis susu yang paling mudah ditemui dan menawarkan beragam varian rasa. Susu sapi juga menjadi andalan bagi banyak orang untuk memenuhi gizi seimbang. Manfaat susu sapi sudah tidak diragukan lagi untuk menunjang pertumbuhan tulang dan gigi, meningkatkan daya tahan tubuh serta baik untuk mencegah berbagai penyakit. Akan tetapi meski manfaat susu sapi […]

Minum Susu Sebaiknya Malam Atau Pagi?

Pada dasaranya susu mengandung vitamin, mineral, protein, lemak dan kalsium yang tinggi sehingga membuat minuman ini menjadi favorit banyak orang. Bukan hal baru lagi bahwa minum susu secara teratur dapat mencegah osteoporosis dan mengurangi risiko patah tulang. Susu juga dapat membantu mengurangi kehilangan otot karena faktor usia sekaligus meningkatkan perbaikan sendi dan otat setelah berolahraga. […]

8 Manfaat Susu Unta Yang Perlu Diketahui

Susu unta sudah ada sejak pengembara dan pengembalaan unta ribuan tahun yang lalu. Ini berawal dari upaya bertahan hidup oleh para pengembara yang hanya membawa unta dalam perjalanan jarak jauh pada lingkungan yang gersang dan melewati padang pasir. Dengan kata lain saat itu susu unta dijadikan sumber makanan untuk menahan haus dan lapar sekaligus. Saat […]

Ini Dia 6 Buah-Buahan Yang Tidak Boleh Dicampur Dengan Susu

Selain rasanya yang enak, susu juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Zat-zat yang terkandung dalam susu, antara lain protein, kalsium, lemak, vitamin, dan berbagai mineral yang dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan sel serta fungsi tubuh. Namun, sayangnya beberapa makanan tidak boleh dicampur dengan susu karena dapat berbahaya seperti mengganggu pencernaan dan merusak nutrisi di dalam […]

Ini Dia Zat-Zat Yang Terkandung Dalam Susu

Susu merupakan jenis pangan yang menjadi sumber gizi sempurna bagi manusia. Susu sangat dibutuhkan bagi usia pertumbuhan. Dalam hal ini usia bayi hingga remaja memerlukan susu sebagai sumber gizi utama. Namun dewasa ini, manfaat susu semakin banyak dan menjangkau lebih banyak kalangan usia. Saat ini orang lansia pun membutuhkan susu untuk menjaga kepadatan tulang dan […]

Mengenal Susu Skim Dan Perbedaannya Dengan Susu Lain

Mengkonsumsi 2 gelas susu segar setiap hari memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan. Beberapa manfaat susu yang akan didapatkan jika mengkonsumsi rutin antara lain meningkatkan masa otot, menguatkan tulang, mendukung komposisi tubuh yang baik dan memperbaiki peredaran darah yang sehat. Karena manfaatnya ini susu segar kemudian dimodifikasi dalam berbagai varian yang disesuaikan dengan perbedaan kebutuhan […]

Mengenal 4 Jenis Susu Pasteurisasi, Serta 3 Kelebihannya

Susu pasteurisasi adalah susu mentah yang telah dipanaskan dengan suhu dan durasi waktu tertentu. Ini ditujukan untuk membunuh organisme patogen yang mungkin ditemukan dalam susu mentah. Patogen adalah mikroorganisme seperti bakteri yang menginfeksi dan menyebabkan penyakit pada tubuh. Susu mentah dapat mengandung bakteri seperti Campylobacter, E. coli, Salmonella, Listeria dan bakteri lainnya. Susu mentah tersebut […]

10 Makanan Yang Tidak Boleh Dicampur Dengan Susu

Makanan selayaknya menjadi sumber nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dalam hal ini menjadi penyeimbang energi dan fungsi organ di dalam tubuh, begitu pula dengan susu. Manfaat susu sangat beragam mulai dari memenuhi kebutuhan kalsium, hingga membantu meminimalisir dampak kekurangan gizi. Dengan kata lain susu sebagai minuman yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, dianggap sebagai pelengkap […]

Cara Membuat Susu Kedelai Yang Benar

Susu kedelai merupakan salah satu jenis susu kacang yang banyak dikonsumsi masyarakat. Sebenarnya susu kedelai adalah sari kedelai yang termasuk susu nabati. Disebut susu karena warnanya putih kekuningan yang sama seperti susu lainnya. Meskipun tidak mengandung susu hewani, namun sari kedelai juga mengandung protein yang tinggi, bahkan dengan lemak jenuh yang lebih sedikit. Susu ini […]

8 Bahaya Jika Terlalu Banyak Minum Susu

Susu adalah sumber nutrisi yang baik dan dapat dikonsumsi oleh siapapun dari segala usia. Susu mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, kalsium dan zat besi yang berfungsi melindungi tubuh dari bakteri patogen dan menjaga organ tubuh, agar dapat berfungsi dengan baik. Secara umum, manfaat susu yang paling signifikan adalah membantu pertumbuhan gigi dan tulang, menjaga kesehatan mata […]

Apa itu Susu UF(Ultrafiltered Milk)? Serta Kelebihannya

Meskipun sebagian orang mungkin beranggapan bahwa susu dapat menyebabkan kegemukan, namun tidak dapat dipungkiri bahwa susu menyimpan banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan. Susu terkenal akan kalsium dan protein yang tinggi sehingga penting untuk memenuhi nutrisi dalam menunjang pertumbuhan tulang dan gigi, menetralisir racun dan melancarakan saluran pencernaan. Dewasa ini produk susu mengeluarkan banyak varian […]

Apa Itu Intoleransi Laktosa?

Intoleransi laktosa biasanya menyebabkan rasa tidak nyaman atau kembung pada perut, biasanya setelah meminum atau makan susu dan produk turunannya. Banyak orang yang masih tidak menyadari tentang hal ini dan menganggap hal ini seperti alergi sehingga harus dihindari agar tidak kambuh kembali. Namun sebenarnya apa itu intoleransi laktosa? Berikut ulasannya: Intolerasi Laktosa Laktosa adalah karbohidrat […]

Gratis Biaya kirim & Garansi Uang Kembali

Tag: susu