- +6281218222610
- order@cairofood.id
Menyantap ikan sebagai menu hidangan sehari-hari memanglah menyenangkan, terutama karena ikan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Saat membeli ikan segar di pasar, Anda harus segera mengolahnya karena ikan segar tanpa lemak memiliki umur simpan yang relatif singkat, yaitu hanya dua hari di lemari es, dan hanya bertahan selama tiga hingga empat hari setelah dimasak. Jika […]
Salmon dan tuna ialah ikan dengan nilai gizi yang baik bagi tubuh. Salmon dan tuna ialah ikan yang paling banyak dinikmati dan disukai karena nilai gizinya yang tinggi. Salmon memiliki rasa ringan dan kaya, serta sedikit berminyak, sedangkan tuna memiliki rasa yang juga tidak terlalu kuat dan lembut. Dari segi rasa, salmon dan tuna memiliki […]
Sebagai ibukota dari provinsi Sulawesi Utara, Manado terkenal akan banyak hal, mulai dari keindahan alam, kekayaan budaya, dan tentunya berbagai kuliner yang lezat, yang menjadi daya tarik wisatawan asing dan lokal. Manado juga terkenal akan kuliner ekstrem di Tomohon yang menyajikan daging biawak, kelelawar, dan sebagainya. Meski demikian, Manado tak luput dari kuliner yang begitu […]
Merebus menjadi metode memasak penting yang digunakan untuk menyiapkan segala sesuatu mulai dari pasta hingga sayuran, telur, dan daging. Metode ini seringkali dilakukan di seluruh dunia setiap hari. Meskipun merebus merupakan hal yang sangat sederhana, tetapi untuk membuat berbagai hidangan, merebus menjadi metode yang tak sederhana seperti yang diketahui. Berikut teknik merebus air yang benar. […]
Memasak dengan ikan atau jenis seafood lainnya seperti udang, cumi-cumi, kerang, remis, tiram, langoustine atau lobster Norwegia, dan lainnya dapat dimasak dengan cara yang paling sederhana. Keistimewaan memasak seafood lainnya adalah waktu memasaknya yang cepat, sehingga berbagai jenis seafood dapat menjadi pilihan menu makanan yang sempurna. Jika Anda sedang mencari cara baru untuk membumbui seafood […]
Ikan salmon dikenal sebagai raja ikan karena memiliki nutrisi yang paling banyak dibandingkan jenis ikan lainnya. Ikan salmon mengandung omega-3 yang tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung anda. Nutrisi ikan salmon sering disandingkan dengan ikan nila. Meski sebenarnya ikan salmon vs ikan nila sama-sama sehat untuk dikonsumsi. Akan tetapi memasak ikan salmon bukanlah hal […]
Korea Selatan adalah salah satu negara yang memiliki kuliner khas yang mendunia. Faktor utama dari popularitas kuliner dari negara ginseng ini adalah pengaruh dari K-Pop dan K-Drama yang banyak disukai oleh masyarakat di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Bagi pecinta Hallyu Wave pasti sudah tidak asing dengan kuliner khas Korea seperti kimchi, tteokbokki, ramyun, […]
Ikan adalah salah satu jenis makanan yang dikenal sebagai sumber protein hewani dan rendah lemak. Oleh sebab itu, ikan sangat baik dikonsumsi saat sedang proses membentuk otot atau menurunkan berat badan. Di antara banyaknya jenis ikan, terdapat dua ikan yang sangat populer yakni ikan salmon dan ikan tuna. Salmon dan tuna mudah ditemukan dan kerap […]
Ikan goreng kunyit adalah variasi dari ikan goreng yang sering di jumpai tidak hanya di penjuru indonesia tetapi juga di semenanjung malaysia. Jenis masakan ini juga bayak di gemari karna memiliki sifat yang serba guna dalam artian dapat di aplikasi pada jenis ikan apa saja
Ikan Sardines sudah banyak di kenal oleh masyarakat dunia sebagai salah satu ikan yang mengandung omega 3 yang tinggi. Namun terkadang ikan Sardines masih sering kali tertukar dengan ikan Herring karena memiliki bentuk yang hampir sama. Lalu apa perbedaan dari kedua jenis ikan ini? Untuk dapat menyebutkan perbedaan dari kedua jenis ikan ini, dapat di […]
Steak merupakan makanan yang telah dikenal disegala penjuru dunia, biasa steak terbuat dari daging merah seperti sapi, dada ayam dan ikan. Hal tersebut membuat steak memiliki kekhasan berbeda dari satu negara dan negara lainnya. Selain sajian steak yang berbeda, tingkat kematangannya pun berbeda-beda tergantung dengan selera pribadi penikmat steak. Lalu apa saja tingkat kematangan steak […]
Makanan berkolagen dapat mudah ditemui di lingkungan sekitar. Tak dapat dipungkiri, kolagen sangat terkenal sebagai suatu kandungan yang mampu memperbaiki sel kulit. Banyak beberapa beauty enthusiast yang akhirnya memblow up kandungan kolagen sebagai bahan utama untuk digunakan dalam perawatan kulit. Kolagen ini dipercaya dapat meregenerasi sel kulit, sehingga pertumbuhan sel baru lebih cepat dibanding sebelumnya. […]
Beberapa macam ikan dapat ditemui di Indonesia salah satunya adalah jenis ikan air tawar. Ikan air tawar sendiri merupakan jenis ikan yang menghabiskan waktunya 90% di air tawar seperti di sungai dan danau. Secara fisiologis, ikan air tawar memiliki insang yang cenderung dapat mendistribusikan garam sehingga mereka dapat hidup di air tawar. Karakteristik ikan air […]
Memiliki lebih dari 40 jenis, ikan tuna sendiri adalah perenang yang andal di laut lepas, karena mereka bisa berenang hingga 77 km/jam. Berbeda dari ikan lainnya, ikan tuna segar memiliki daging berwarna merah muda hingga merah tua. Hal ini sendiri disebabkan oleh tingginya kadar myoglobin, yaitu salah satu komponen protein yang bisa menyimpan oksigen, dalam […]
Ikan merupakan salah satu sumber protein terbaik yang dapat memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun sayangnya, tingkat konsumsi ikan di Indonesia relatif rendah jika dibandingkan dengan potensi sumber daya perikanan yang dimiliki negara ini. Penyebab rendahnya konsumsi ikan mungkin saja dikarenakan kurangnya pemahaman masyarakat tentang manfaat dari mengkonsumsi ikan, kurang lancarnya distribusi ikan, […]
Ikan Koi adalah ikan yang sebenarnya berasal dari dataran Tiongkok. Namun pada abad ke 17, ikan ini dibawa ke Jepang untuk dijadikan bahan makanan. Dalam bahasa Jepang sendiri ikan Koi juga dikenal dengan sebutan ikan karper atau nishikigoi yang berarti ‘ikan karper yang bersulam emas atau perak’. Meskipun sebelumnya ikan ini hendak dijadikan sebagai makanan, […]
Pernahkah kamu mendengar tentang ikan Oarfish? Ikan ini adalah jenis ikan yang hidup di perairan laut dalam dengan kedalaman 100-1000 meter. Ikan ini juga masuk dalam keluarga Ordo Lampiformes yang terbagi dalam 2 Genus, yaitu Agrostichthys dan Regalecus Ikan yang dapat tumbuh hingga sepanjang 11 meter ini, sering disebut-sebut sebagai ikan yang menandakan datangnya bencana […]
Zat besi adalah suatu zat dalam tubuh manusia yang memiliki peran penting untuk tubuh, yakni membawa oksigen dari paru-paru menuju jaringan serta mengangkut elektron dalam proses pembentukan energi pada sel darah merah. Untuk membawa oksigen, zat besi harus bergabung dengan protein agar dapat membentuk hemoglobin di dalam sel darah merah dan myoglobin di dalam serabut […]
Al-Qur’an adalah sebuah kitab suci utama dalam agama Islam. Kitab ini merupakan mukjizat terbesar bagi Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam. Kitab yang terbagi ke dalam beberapa surah ini merupakan pedoman hidup yang lengkap bagi setiap umat muslim. Di dalam Al-qur’an tersimpan banyak sekali petunjuk dari Allah SWT bagi hambanya, mulai dari nasihat, ilmu pengetahuan, sejarah, […]
Minyak ikan adalah suplemen yang sangat kaya akan kandungan omega 3. Omega 3 sendiri merupakan jenis asam lemak yang penting dan dibutuhkan untuk memetabolisme tubuh. Namun, sebenarnya kandungan yang ada pada minyak ikan ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi ikan secara langsung, tetapi bagi kamu yang mungkin tidak terlalu suka mengonsumsi ikan, minyak ikan dalam bentuk […]
Salmon adalah ikan yang berasal dari famili Salmonidae, yakni jenis ikan berminyak yang hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Ikan ini didapatkan dengan cara ditangkap di alam liar atau dibudidayakan. Salmon bisa ditemukan dalam bentuk daging ikan segar, beku, maupun dikalengkan. Ikan yang memiliki daging bewarna orange segar ini biasanya sering ditemukan dalam menu pendamping […]
Ikan adalah salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Kandungan nutrisinya yang lengkap seperti asam amino, lemak, vitamin, mineral, omega 3 juga mudah untuk dicerna dan diserap oleh tubuh. Di dunia ini terdapat banyak sekali jenis ikan yang dapat kita konsumsi, diantaranya ialah ikan Tuna. Ikan Tuna adalah ikan perenang handal. Tidak seperti kebanyakan […]
