Ada banyak jenis pemanis yang bisa kita temukan selain gula pasir, di antaranya adalah gula aren, gula kelapa, gula merah, dan gula jawa. Meski sebagian besar dari mereka berasal dari bahan yang serupa, tetapi keempat jenis gula tersebut sebenarnya memiliki serangkaian perbedaan. Gula aren vs gula kelapa vs gula merah vs gula jawa, apa bedanya?[ … ]
Tag Archives: kelapa
Santan adalah cairan yang berasal dari ekstraksi kelapa parut yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk membuat makanan bersantan seperti gulai, soto, opor, dan kari. Santan menambah cita rasa makanan menjadi lebih gurih, creamy, dan berkaldu sehingga sangat disukai oleh para ibu rumah tangga. Santan sering dikaitkan dengan makanan berlemak, sehingga diyakini dapat memicu penyakit[ … ]
Virgin coconut oil (VCO), atau lebih dikenal dengan minyak kelapa murni adalah minyak kelapa yang diperoleh dari bahan baku kelapa segar. Karena melalui proses ektraksi yang berbeda dari minyak kelapa biasa, minyak kelapa murni diyakini memiliki kualitas paling tinggi dibandingkan minyak kelapa lainnya. Apa Itu VCO? Virgin coconut oil atau minyak kelapa murni diyakini sebagai[ … ]
