Menggunakan rempah-rempah merupakan cara yang tepat untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda sekaligus memberikan nutrisi yang penting bagi tubuh. Dalam hal ini, terdapat dua bentuk rempah yang umum digunakan, yaitu rempah kering dan segar. Kedua rempah tersebut memiliki potensi yang sama, namun tentu saja rempah kering dan segar memiliki keunggulan dan kelemahannya tersendiri. Berikut kelebihan[ … ]
Tag Archives: versus
Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempahnya. Bahkan sudah tak diragukan lagi penggunaan rempah untuk berbagai masakan Indonesia. Penggunaan rempah pada masakan menciptakan rasa yang khas serta aroma yang tentunya menggugah selera. Selain itu, rempah juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan terutama untuk daging, Tak hanya sampai di situ, rempah pun telah diyakini mampu mengatasi[ … ]
Nasi uduk dan nasi lemak mungkin sekilas tampak mirip, khususnya pada bahan utamanya, yaitu nasi yang dimasak dengan santan serta beragam bumbu yang digunakan. Selain itu, keduanya juga merupakan warisan kuliner yang dibawa oleh bangsa Melayu, dan merupakan hasil akulturasi dari dua budaya. Namun jika diketahui secara detail, terdapat beberapa perbedaan yang mungkin belum Anda[ … ]
Apa yang Anda ketahui tentang Italia? Pizza? Semacam spageti? Atau menara Pisanya? Selain pizza, pasta, atau menara pisa, Italia juga memiliki berbagai jenis roti yang terkenal hingga mancanegara serta banyak diminati di seluruh dunia. Dua jenis roti yang populer ialah Ciabatta dan Focaccia. Meski keduanya menggunakan bahan dasar yang sama, namun terdapat berbagai perbedaan dari[ … ]
Telah menjadi pengetahuan umum bahwa jamur menjadi salah satu pengobatan tradisional karena nutrisi di dalamnya. Sebagian besar jamur mengandung antioksidan, serat, dan vitamin. Tetapi, meskipun jamur memiliki bentuk dan ukuran, namun masing-masing jamur memiliki manfaat kesehatan yang unik. Di antara banyaknya spesies jamur, cordyceps dan reishi merupakan jenis jamur yang cukup menarik perhatian masyarakat. Cordyceps[ … ]
