Saat mendengar kata “wagyu”, yang terlintas di pikiran sebagian besar orang adalah harganya yang terbilang fantastis daripada daging sapi pada umumnya. Daging sapi ini memang dibanderol dengan harga yang sangat mahal, dan bahkan ia bisa dijual 40 kali lipat lebih mahal daripada sapi umumnya di Amerika Serikat. Meski harganya sangat mahal, itu bukanlah tanpa alasan,[ … ]
Tag Archives: alasan
Kunyit selama berabad-abad telah menjadi bagian integral pada setiap rumah tangga di seluruh dunia, dan menjadi bumbu dapur untuk masakan tradisional seperti Thailand dan Indonesia. Digunakan dalam berbagai hidangan pasta kari, tumisan, gulai, hingga bumbu marinasi, ia mampu memberikan hidangan dengan rasa yang khas sekaligus warna kuning yang cerah. Fleksibilitas kunyit memungkinkannya dipadukan dengan berbagai[ … ]
Saat membeli rempah di toko favorit Anda, dan kemudian membandingkan harga dengan toko lainnya akan terdapat selisih harga, yang mana hal tersebut dapat membuat Anda menjadi bingung dalam memilih rempah-rempah. Harga yang ditawarkan oleh banyak toko terkadang memiliki selisih harga yang jauh berbeda. Ternyata, ada alasan di balik fenomena tersebut. Jika Anda penasaran alasan kenapa[ … ]
Unagi atau ikan sidat air tawar merupakan salah satu jenis hewan yang telah dikonsumsi selama bertahun-tahun oleh masyarakat Jepang. Unagi termasuk dalam hidangan yang populer di Jepang, yang dibanderol dengan harga yang fantastis. Ini seringkali disebut sebagai belut, namun ini adalah ikan air tawar yang sering sekali bermigrasi ke sungai air tawar. Unagi memiliki daging[ … ]
Minyak zaitun adalah bahan pokok dapur umum yang sangat bermanfaat pada sepanjang sejarah karena rasanya yang kaya, keserbagunaan, dan manfaat kesehatannya. Minyak zaitun, seperti semua minyak goreng, rentan terhadap perubahan kimiawi yang mengubahnya menjadi bau tengik. Ketika sebotol minyak zaitun dibuka, proses oksidasi dimulai dan minyak secara alami mulai terdegradasi. Ketika akan membeli minyak zaitun,[ … ]
Lada putih adalah varietas lada yang berasal dari buah beri yang dipetik saat sudah matang. Buah beri direndam dalam air selama beberapa hari untuk difermentasi, dan kemudian lapisan luarnya dihilangkan, hanya menyisakan biji bagian dalam yang berwarna terang. Inilah mengapa tekstur lada putih lebih halus daripada lada hitam. Dalam masakan Asia, khususnya Vietnam dan Cina,[ … ]
Bekerja sebagai chef memang menyenangkan, karena seorang chef tidak hanya bertugas dalam membuat hidangan, tetapi juga dituntut untuk menjadi seseorang yang kreatif. Di samping itu, seorang chef juga memiliki jenjang karir yang memungkinkan Anda mendapatkan penghasilan yang lebih baik. Jika Anda bertanya-tanya “Mengapa gaji chef mahal?” Penjelasan di bawah ini akan menjawab pertanyaan Anda. Tanggung[ … ]
