Tag: daun ketumbar

  Cape malay curry adalah hidangan hasil perpaduan dari afrika, india, dan melayu

  Seekh kebab adalah salah satu variasi dari kebab yang berasal dari pakistan. Jenis Kebab ini merupakan hasil olahan dari daging giling yang di lilitkan pada tusuk sate dan di panggang atau di bakar. Seekh kebab ini mempunyai cita rasa yang gurih dan sedikit pedas

morrocan-meatball-cairo-food

  Bola – bola daging ala Morocco yang di dampingi dengan roti pita dan juga yogurt.

kari-jalfrezi-cairo-food (2)

  Kari Jalfrezi adalah salah satu dari sekian banyak variasi kari india. Kari ini berasal dari daerah Bengal, India. Kari ini memiliki konsistensi yang sangat kental. Biasanya KAri ini dapat berisikan ayam ataupun ikan.

kari-ceylon-cairo-food

  Kari Ceylon adalah jenis kari yang berasal dari negara sri lanka. Kari ini mempunyai tekstur yang sangat kental seperti paste. Biasanya kari ini di sajikan denga roti ataupun nasi

enchiladas-cairo-food

  Enchiladas adalah masakan meksiko berupa kulit tortila yang diisi dengan daging cincang, keju dan dapat di berikan kacang – kacangan.

kari-madras-cairo-food

  Kari madras adalah salah satu variasi kari yang berasal dari india. Kari ini mempunyai cita rasa yang manis dan asam. Tidak seperti jenis kari lainnya, kari ini tidak menggunakan campuran santan. Kari ini cocok di hidangkan bersama roti naan ataupun nasi.

  Nasi biryani sindhi adalah nasi biryani yang berasla dari daerah sindh. Yang membuat jenis biryani ini lain dari biryani lainnya adalah penggunaan prune atau kurma

samosa featured

  Samosa merupakan snack atau kudapan yang berasal dari daerah India dan Timur Tengah dimana tiap darah mempunyai ciri khas tersendiri pada bentuk ataupun isiannya. Resep ini akan menunjukan cara membuat isian samosa daging khas india.

Nasi biryani tempeh

  Resep nasi biryani hyderabad khas India yang di padu dengan tempe sebagai protein

Tikka Masala featured

  Resep masakan india ayam tikka masala.

Peri-Peri featured

  Ayam panggang khas Afrika Selatan dan Portugis. Ayam panggang yang mempunyai kharakteristik rasa yang segar dan rasa rempah – rempah yang mendalam

9 manfaat daun ketumbar yang harus kamu ketahui

Daun ketumbar memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Daun ini seringkali menjadi campuran jamu untuk menyehatkan badan. Namum memang manfaat daun ini belum seterkenal daun sirih. Daun ini memiliki nama latin Coriandrum sativium L, dan juga dikenal sebagai cilantro atau coriander. Daun ketumbar ini sering digunakan untuk menambah cita rasa suatu masakan. Bila menggunakan daun […]