Resep, Resep Makanan, Uncategorized
Resep Biryani Sindhi
Resep Biryani Sindhi
Nasi biryani sindhi adalah nasi biryani yang berasla dari daerah sindh. Yang membuat jenis biryani ini lain dari biryani lainnya adalah penggunaan prune atau kurma
Ingredients
- 250 gr Daging Sapi
- 250 ml Beras Basmati
- 3/4 Bawang Bombay 74gr
- 3.6 - 4.5 g Bumbu Biryani Sindhi Cairo Food
- 25 gr Yogurt
- 1 Tomat 90gr
- 1 Cabai Hijau Besar 12gr
- 12.5 gr Daun Ketumbar
- 40 gr Mentega
- 350 ml Air
- 20 gr Pasta Kurma dapat di ganti dengan prune kering
- 8.8 gr Garam
Instructions
- Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- Tumis bawang bombay sampai menjadi transparan
- Masukan cabe, yogurt, kurma, dan Bumbu Biryani Sindhi Cairo Food
- Masukan daging, tomat, dan juga air. Masak hingga daging empuk.
- Tambahkan air jika kadar air berkurang
- Masukan beras dan juga daging beserta kuahnya ke dalam rice cooker.
- Masak hingga matang dan taburkan daun ketumbar saat mau di sajikan
Notes
- Cuci beras basmati 2 -3 kali, lalu rendamlah beras basmati selama paling kurang 20 menit sebelum proses memasak.
- Rebuslah tomat sebelum di haluskan selama 5 menit agar kulit tomat mudah di buang
Tried this recipe?Let us know how it was!
