Tag Archives: minyak goreng

9 Tips Mengurangi Akrilamida pada Gorengan

Menikmati makanan apa pun dengan cara digoreng adalah cara menyenangkan untuk merasakan kerenyahan pada makanan, dengan warna coklat keemasan yang menggugah selera. Proses penggorengan makanan membutuhkan suhu panas yang tinggi, sehingga bisa menciptakan tekstur, warna, dan rasa yang diinginkan. Sayangnya, metode memasak seperti itu bisa menyebabkan masalah. Memanaskan makanan dapat menimbulkan reaksi kimia yang mengarah[ … ]

Tips Memperpanjang Masa Simpan Minyak Goreng

Minyak goreng adalah bagian integral saat ingin menggoreng bahan makanan apa pun, baik itu Anda membuat ayam goreng, kentang goreng, atau yang lainnya, kehadiran minyak goreng berperan dalam menciptakan rasa lezat dan tekstur renyah. Mengingat kegunaannya yang sangat penting, kita harus selalu menjaga minyak goreng agar bisa digunakan dalam jangka panjang. Hal ini akan membantu[ … ]

Berapa Kali Minyak Goreng Bekas Boleh Dipakai?

Dalam hal menggoreng makanan, terdapat kebiasaan yang telah dilakukan oleh sebagian besar rumah tangga di dunia, yaitu menggunakan minyak goreng bekas yang sama berulang kali. Hal ini dilakukan bukan tanpa sebab, minyak yang terlihat masih bersih, seringkali digunakan kembali untuk menggoreng makanan yang berbeda. Tak hanya itu, bahkan minyak goreng bekas yang sudah berubah warna[ … ]

Cara Membuang Minyak Goreng dan Lemak yang Benar

Ketika akan menggoreng makanan di wajan, tentunya kita akan menggunakan minyak goreng agar masakan yang dihasilkan memiliki tingkat kematangan yang sesuai. Minyak goreng merupakan minyak yang berasal dari lemak hewan atau tumbuhan dengan komposisi utama trigliserida yang telah melalui proses pemurnian dan berbentuk cair, sehingga dapat digunakan untuk menggoreng bahan makanan. Minyak goreng bisa digunakan[ … ]