Boga bahari atau makanan laut, terutama ikan sering kali dianggap sebagai alternatif daging yang lebih sehat daripada jenis daging lainnya. Boga bahari banyak ditemukan di pasar tradisional atau supermarket dalam keadaan segar, namun boga bahari beku juga bisa menjadi pilihan dan sangat bermanfaat. Meski awalnya makanan laut beku mendapat reputasi buruk, namun saat ini mereka[ … ]
Tag Archives: makanan laut
Menyantap ikan sebagai menu hidangan sehari-hari memanglah menyenangkan, terutama karena ikan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Saat membeli ikan segar di pasar, Anda harus segera mengolahnya karena ikan segar tanpa lemak memiliki umur simpan yang relatif singkat, yaitu hanya dua hari di lemari es, dan hanya bertahan selama tiga hingga empat hari setelah dimasak. Jika[ … ]
Gurita adalah makanan laut yang bisa diolah ke dalam berbagai resep, baik itu pada hidangan tumisan, rebusan, bakar, panggang, dan bahkan menjadi tambahan yang enak pada takoyaki atau sushi. Daging gurita cenderung keras, jika Anda tidak mengetahui teknik yang tepat, maka dagingnya akan terasa alot. Ini adalah makanan laut yang menggugah selera jika disiapkan dengan[ … ]
Hidangan seafood atau makanan laut menjadi kegemaran banyak orang. Selain rasanya yang lezat, hidangan seafood juga memberikan manfaat kesehatan. Terlebih lagi, seafood atau makanan laut bisa diolah menjadi apa pun, baik itu ke dalam hidangan kari ikan, gulai ikan, atau makanan lainnya. Namun, tak jarang seafood juga dikonsumsi dalam keadaan mentah. Apa saja hidangan seafood[ … ]
Sebagai ibukota dari provinsi Sulawesi Utara, Manado terkenal akan banyak hal, mulai dari keindahan alam, kekayaan budaya, dan tentunya berbagai kuliner yang lezat, yang menjadi daya tarik wisatawan asing dan lokal. Manado juga terkenal akan kuliner ekstrem di Tomohon yang menyajikan daging biawak, kelelawar, dan sebagainya. Meski demikian, Manado tak luput dari kuliner yang begitu[ … ]
Memasak dengan ikan atau jenis seafood lainnya seperti udang, cumi-cumi, kerang, remis, tiram, langoustine atau lobster Norwegia, dan lainnya dapat dimasak dengan cara yang paling sederhana. Keistimewaan memasak seafood lainnya adalah waktu memasaknya yang cepat, sehingga berbagai jenis seafood dapat menjadi pilihan menu makanan yang sempurna. Jika Anda sedang mencari cara baru untuk membumbui seafood[ … ]
