Iskender Kebab, atau yang lebih sering disebut dengan nama Iskender, adalah satu dari sekian banyak makanan Turki yang terkenal. Sajian yang menggugah selera ini berasal dari wilayah barat laut Turki, lebih tepatnya dari kota Bursa yang penuh dengan sejarah. Selain disebut dengan nama Iskender, makanan ini memiliki dua nama lain, yaitu Bursa Kebab dan Uludağ[ … ]
Tag Archives: kebab
Siapa yang tidak mengenal kebab? Hidangan khas Arab yang sangat populer di Indonesia ini memiliki banyak sekali peminatnya, terbukti dari kedai penjual kebab kaki lima yang menjamur dan mudah sekali ditemui disudut-sudut jalan, terutama di Jakarta. Entah dari mana mulanya, kebab pertama kali masuk ke Indonesia dan menjadi makanan favorit bagi sebagian orang. Harganya yang[ … ]