Kelebihan Produk
Halal
Tanpa Pengawet
Tanpa MSG
Tanpa Pewarna
Anti Kempal Alami
Tanpa Filler
Vegan
Tanpa Garam
Tanpa Gula
Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.Cara Simpan Produk
Jangan Simpan di Kulkas
Aman Simpan di Freezer
Boleh Simpan di Suhu Ruang
Jangan Kena Panas
Jangan Simpan di Suhu Lembab
Jauhi Sinar Matahari Langsung
Profil Rasa
Bumbu quatre epices memiliki profil rasa yang unik dan kompleks. Rasa utama yang dapat dirasakan adalah pedas dari lada putih, hangat dari cengkeh, dan manis dari pala dan jahe. Bumbu ini juga memiliki aroma yang harum dan khas. Bumbu quatre epices Cairo Food dapat digunakan untuk berbagai macam masakan, seperti daging, ayam, ikan, sayuran, dan sup. Bumbu ini juga dapat digunakan untuk membuat kue dan roti.
Tips Penggunaan
Quatre-epices adalah bumbu cuaca dingin yang enak, dan biasanya digunakan dalam hidangan lezat yang dibuat sekitar musim dingin. Dalam masakan Prancis, quatre-epices biasanya digunakan dalam sup, ragout, dan hidangan daging yang kaya rasa seperti sup daging rusa atau daging sapi yang direbus dalam anggur merah. Campuran rempah-rempah juga digunakan dalam charcuterie seperti pate, terrine, dan sosis seperti boudin blanc.
Anda juga bisa menggunakan campuran bumbu sebagai olesan kering untuk daging, dan sangat cocok dipadukan dengan betis domba (lamb shanks) atau babi panggang jika dicampur dengan sedikit garam laut dan rosemary segar. Cobalah membumbui kentang tumbuk Anda dengan sedikit campuran bumbu, atau taburkan di atas sayuran panggang musim dingin. Berikut ini beberapa inspirasi lagi untuk resep sayuran musim dingin.
Quatre-epices juga dapat digunakan dalam hidangan manis seperti kue, lapisan gula, puding, dan kue kering. Ini adalah campuran bumbu utama dalam roti berbumbu tradisional Prancis yang disebut pain d’epices, dibuat dengan tepung gandum hitam, madu, dan rempah-rempah. Perpaduan rempah-rempah ini mengingatkan pada bumbu roti jahe, namun dengan rasa pedas dari lada, membuatnya cocok untuk hidangan gurih dan cukup menarik untuk hidangan penutup.
Cobalah makanan klasik seperti ham panggang, parfait hati ayam, dan casserole untuk inspirasi gurih. Untuk rasa manis alami, tambahkan ke bubur, kue manis, dan makanan penutup – campuran ini sangat cocok dipadukan dengan apel, rhubarb, dan buah jeruk.
Sempurna untuk digunakan dalam semur, sup, daging rebus, sosis, terrine, pâté, dan charcuterie yang terinspirasi Perancis, serta biskuit roti jahe dan mentega. Ini cocok dengan Daging Babi Panggang Minggu, ham berlapis kaca, atau bahkan pai labu, pada hari-hari musim gugur. Campuran empat bumbu ini juga dianggap sangat baik untuk hewan buruan. Teman-teman Skandinavia sering menggunakannya dalam kue dan kue kering. Termasuk membuat kue bolu cantik dengan kulit jeruk dan kenari untuk Paskah, membuktikan bahwa bumbu ini cocok untuk semua musim dan semua kesempatan.
Quatre epices/four spices digunakan untuk memasak dan baking. Dalam memasak, digunakan untuk pate, rillettes, dan charcuterie lainnya seperti sosis, plus soups, daging babi panggang, lamb Marrakech, semur daging sapi (atau daging rusa) dan beberapa hidangan sayuran seperti wortel, kentang manis, dan gratin sayuran. Dalam pembuatan kue quatre epices/ empat bumbu digunakan untuk kue, lapisan gula, pudding, roti bumbu (pain d’epices) dan kue kering, termasuk kue jahe.
Napak Tilas Asal Bumbu
Quatre epices/four spices digunakan pada hidangan Prancis dan Timur Tengah. Campuran rempah ini lahir pada abad ke-17 akibat penjajahan Perancis di Afrika Utara. Pada saat itu, lada merupakan komoditas yang lebih berharga dari emas dan lebih berharga dari pakaian sutra. Ironisnya, ketika orang Prancis menggunakan bumbu ini, sering kali digunakan untuk membuat cous cous Afrika Utara. Ini juga dipadukan dengan indah ke dalam hidangan seperti tagine ikan, sup, dan ragout, atau dalam charcuterie seperti paté.
Meskipun sejarah pasti dari quatre-epices tidak jelas, diperkirakan berasal dari kota pelabuhan Saint-Malo, yang terletak di Brittany di barat laut Perancis. Selama era Barok di abad ke-17, Eropa sangat mementingkan arsitektur, seni, dan musik. Transformasi besar juga terjadi pada kebiasaan makan masyarakat Eropa, dengan perubahan penting dipimpin oleh chef kreatif Perancis. Sebagai kota pelabuhan yang bertembok, rempah-rempah didatangkan langsung oleh para pedagang. Sebagian besar makanan pada masa ini dipengaruhi oleh tradisi kuliner Arab dan Persia, dengan banyak menggunakan bumbu dan rempah-rempah.
Quatre-epices berarti “empat bumbu” dalam bahasa Prancis. Campuran bumbu tradisional ini dapat ditemukan pada masakan Prancis, serta beberapa dapur Timur Tengah, terutama yang merupakan bekas jajahan Prancis seperti Aljazair, Maroko, dan Lebanon. Quatre-epices digunakan di Vietnam, meskipun sebagian besar telah digantikan oleh Campuran Lima Rempah Tiongkok seiring dengan memudarnya pengaruh Prancis.
Cerita dibalik Rasa
Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.
Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu quatre epices dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu quatre epices asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu quatre epices kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.
Perbedaan dengan Merk Lain
Salah satu perbedaan utama bumbu quatre epices Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu quatre epices kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.
Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu quatre epices kami.
Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu quatre epices kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.
Komposisi Bumbu Quatre Epices
Beli Quatre épices dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import.
Lada Hitam
Inti dari bumbu Quatre Épices adalah kehadiran lada hitam yang memukau. Aromanya yang berani memberikan fondasi rasa yang kuat, menambahkan kehangatan pedas yang membangkitkan selera.
Cengkeh
Cengkeh, dengan aromanya yang kuat dan sedikit manis, berpadu sempurna dengan lada hitam dalam bumbu ini. Profilnya yang hangat dan bersahaja memberikan sentuhan rasa pedas, menanamkan rasa kedalaman dan kompleksitas yang beresonansi di seluruh hidangan.
Jahe Putih
Berbeda dengan jahe pada umumnya, jahe putih menawarkan karakter yang lebih lembut namun tetap memiliki rasa yang tajam. Nuansa citrusnya yang halus dan rasa pedasnya yang ringan melengkapi rempah-rempah lainnya,
Biji Pala
Pala menambahkan elemen kehangatan dan sedikit rasa manis pada Quatre Épices. Esensi kayunya yang harum dan berkayu menghadirkan keakraban yang menenangkan pada bumbu.
Kayu Manis
Pesona aromatik kayu manis berpadu secara anggun dengan cita rasa yang ada. Profilnya yang manis dan berkayu memberikan kontras yang lembut dengan nada pedas, memberikan bumbu dengan sentuhan rasa manis yang menenangkan dan aroma yang memikat.
Daun Laurel
Penggunaan daun laurel memberikan kualitas herbal yang bersahaja pada bumbu. Aroma gurihnya yang halus memberikan rasa membumi pada bumbu, meningkatkan kompleksitasnya dan menawarkan dimensi lembut yang selaras dengan rempah-rempah lainnya.
Tips Penyimpanan
- Jangan simpan di kulkas
- Aman simpan di freezer
- Boleh simpan di suhu ruang
- Jangan terkena panas
- Jangan simpan di suhu lembab
- Jauhi sinar matahari langsung
Bumbu quatre epices Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.
Resep Ayam Bakar
Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.
Bahan bahan
- 1 Ekor Ayam Utuh, belah punggungnya agar bisa dilebarkan.
- 100 gram Butter.
- 4 sdt Quatre épices Cairo Food.
- secukupnya Garam.
Cara memasak
- Campurkan Butter, Garam dan Quatre épices Cairo Food.
- Oleskan kesemua permukaan Ayam. Marinasi selama 2 jam.
- Nyalakan Arang hingga membara.
- Panggang Ayam hingga matangnya merata.
- Selamat Menikmati
Testimoni
Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu quatre epices kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu quatre epices kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.
Jadikan bumbu quatre epices dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.
Hidangan Kreasi Absurd
Jika Anda bosan dengan hidangan quatre epices yang biasa, dapat mencoba quatre epices hot chocolate. Aduk quatre epices dalam cokelat panas Anda untuk mendapatkan kombinasi rasa yang hangat dan tak terduga. Lalu taburi atasnya dengan krim kocok dan sedikit bubuk, tertarik mencoba?
Kemasan dan Ukuran
Bumbu Quatre epices Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran 50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.
Alergen
Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.
Variasi Partikel Bumbu
- Tipe Utuh
- Tipe Kasar/Ukuran Serpih
- Tipe Bubuk
Reviews
There are no reviews yet.