Bumbu Tandoori Masala

Tandoori sebenarnya diambil dari kata Tandoor, yaitu oven tradisional yang terbuat dari Tanah liat berbentuk seperi lubang kedalam tanah. Umumnya Bumbu Tandoori ini digunakan untuk Resep Ayam yang dipanggang didalam Tandoor menggunakan tusukan besi yang panjang. Ayam Tandori berwarna merah yang dihasilnya dari bumbu Tandoori. Sebelum dipanggang, Ayam dimarinasi selama 1 hari didalam kulkas agar bumbunya menyerap. Ayam Tandori bisa disajikan dengan Roti maupun Nasi. Bumbu Tandoori juga bisa dipakai untuk memanggang apa saja dan tidak harus didalam oven tradisional yang disebut tandoor, melainkan bebas. Namun memang rasa yang dihasilkan didalam Tandoor cukup berbeda dan khas. Warna merah yang dihasilkan oleh Bumbu Tandoori Cairo Food adalah murni dari Buah Bit yang dikeringkan sehingga aman. Jika anda menginginkan warna merah yang lebih kuat, anda bisa manambahkan sendiri bubuk buah bit atau bubuk Annatto. Ayam Tandori yang sudah dipanggang juga bisa digunakan untuk membuat Masakan Ayam Tikka agar mendapatkan variasi rasa yang berbeda. Beli Bumbu Tandoori Masala dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Resep Ayam Tandoori

Bahan bahan

• 300 g ayam, potong 3 – 4 pcs
• 60 ml yogurt
• 15 ml air perasan lemon
• 12 g Bumbu Tandoori Masala Cairo Food
• 4 g garam
• 3.5 g bawang putih halus
• 0.5 g bit bubuk
• Bawang bombay(hiasan)
• Lemon(hiasan)

Cara memasak

1. Campurkan semua bahan bahan selain ayam.
2. Balurkan pada ayam secara merata.
3. Masukkan pada wadah bertutup dan diamkan di dalam kulkas selama minimal 2 jam hingga 5 jam.
4. Pangganglah pada oven dengan suhu 220°C selama 40 menit.
5. Sajikan dengan hiasan.