Sup khas Mediterania adalah sup yang mengandung kacang-kacangan, polong-polongan, sayuran hijau gelap, rempah-rempah, dan banyak sayuran. Tema umum lainnya adalah kaldu dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin dan rempah-rempah, bukan krim kental ataupun mentega. Bahan-bahan yang digunakan tentu saja jauh lebih sehat, dan jauh lebih ringan. Beberapa sup kental Mediterania tidak menggunakan krim kental, tetapi[ … ]
Tag Archives: lentil
01
Dec
Dec
Mesir merupakan salah satu kota yang penuh dengan sejarah peradaban dunia, lebih dari itu Mesir juga menawarkan keindahan wisata serta tradisi yang masih melekat kuat sampai sekarang. Berbicara tentang tradisi, Mesir juga memiliki makanan tradisi yang sudah ada sejak abad ke-19, yakni Koshari. Makanan ini sudah melekat di hati masyarakat Mesir, dan bisa dikatakan Koshari[ … ]
27
Oct
Oct
Pernah dengar tantang Lentil? Jika belum, maka artikel ini sangat cocok untuk kamu! Lentil atau yang biasa disebut Miju-miju dalam bahasa Indonesia ini termasuk ke dalam salah satu bentuk kacang-kacangan. Bentuknya kecil menyerupai kacang hijau. Bagi masyarakat India, Kacang Lentil ini mungkin sudah sangat umum. Namun bagi orang Indonesia, kacang Lentil mungkin masih terdengar sedikit[ … ]
