Kenapa Harga Rempah dan Bumbu Cairo Food Mahal

Cairo Food

Mungkin sebagian dari anda sering bertanya kenapa sih harga rempah dan bumbu Cairo Food bisa mahal ?. Jawabannya secara singkat adalah karena produk kami tidak menggunakan filler atau campuran. Akan kami jelaskan rahasia kotor industri rempah dan bumbu yang jarang orang ketahui. Kami akan ambil contoh salah satu rempah yaitu Jahe Bubuk. Pernahkah anda mengecek[ … ]

Resep Nasi Goreng Kebuli Kambing Sederhana

Jika untuk membuat Nasi Kebuli cukup merepotkan, anda mungkin bisa mencoba Nasi Goreng Kebuli karena proses pembuatannya lebih mudah. Perbedaannya adalah pada proses masak yang dimana nasi nya sudah matang seperti memasak nasi goreng pada umumnya. Resep ini memang menggunakan Kambing sebagai lauk nya, tapi anda bisa menggantikannya dengan daging Sapi, Maupun Ayam. Sedikit fakta[ … ]

Mengenal Ciri Khas Makanan Timur Tengah

mengenal ciri khas makanan timur tengah ciri khas bahan baku makanan timur tengah

Seperti kita ketahui bahwa Wilayah Timur Tengah sangatlah luas dan memiliki beberapa negara, bahasa, budaya dan kebiasaan yang berbeda. Namun dari perbedaan tersebut, terdapat beberapa persamaan yang mendasar khususnya pada Makanan mereka. Perbedaan dan persamaan pada makanan Timur Tengah terbentuk dari ketersedian bahan baku pada suatu wilayah. Negara negara berikut adalah termasuk bagian dari Timur[ … ]

Kenapa Kurma Dimakan dan Terkenal Saat Puasa

kenapa kurma dimakan dan terkenal saat puasa

Sering kali kita bertanya, Kenapa kurma dimakan dan terkenal saat puasa ? Jawaban Utama adalah karena ini merupakan Sunnah yang jika dilakukan maka seorang muslim akan mendapatkan pahala. Dari Sunan Abi Dawud No 2356, dalam Kitab Al-Siyam, Bab “Apa yang Harus Digunakan Untuk Membatalkan Puasa Seseorang”. حَدَّثَنَا أَحْمَدُ بْنُ حَنْبَلٍ، حَدَّثَنَا عَبْدُ الرَّزَّاقِ، حَدَّثَنَا جَعْفَرُ[ … ]

Black Lime atau Loomi, Rempah Rahasia Timur Tengah

Black Lime Loomi

Nama Black Lime atau Loomi mungkin masih asing bagi banyak orang karena rempah ini merupakan salah satu rahasia masakan Timur Tengah. Black Lime juga dikenal dengan nama lain seperti Dried Lime, Black Lemon, Noomi basra, Limoo omani, dan juga Loomi. Loomi berasal dari daerah Oman, namun pada penyebarannya digunakan juga di wilayah Iran, Iraq, Wilayah Gulf(Qatar,[ … ]

4 Jenis Saus Yang Cocok Untuk Kebab Shawarma

4 jenis saus yang cocok untuk kebab shawarma

Artikel ini merupakan kelanjutan dari seri “Meluruskan kesalahpahaman kebab shawarma di Indonesia”, BAGIAN SAUS. Silahkan baca terlebih dahulu agar anda bisa mendapatkan pengetahuan secara lengkap. Penggunaan Saus Mayonnaise untuk kebab atau shawarama di Indonesia merupakan hal umum karena saus Mayonnaise lebih umum dikenal ketimbang Saus Tahini atau jenis saus Arab lainnya. Pada umumnya di Arab[ … ]

6 Cara Seru Makan Roti Pita

6 cara seru makan roti pita

Roti Pita adalah Roti khas Timur Tengah yang sangat berbeda dibandingkan yang lainnya, yaitu memiliki kantung atau bolong ditengahnya seperti bola plastik yang kempes. Roti Pita memiliki kantung ditengah nya disebabkan oleh proses pembakaran dengan suhu yang tinggi sehingga hal ini bisa terjadi. Berbeda dengan jenis roti lainnya seperti Roti Naan dan Chapati yang cocok[ … ]

Manfaat Beras Basmati Bagi Kesehatan

manfaat beras basmati bagi kesehatan

Beras basmati memiliki banyak manfaat dan kelebihan dibandingkan beras lainnya seperti memiliki panjang dan aroma yang berbeda. Selain juga sifatnya yang tidak lengket seperti jenis beras lainnya, beras basmati mampu menyerap air lebih banyak. Beras Basmati berasal dari India dan belum dibudidayakan ditempat lain, hal ini menjadikannya sangat unik terjaga dari sisi kualitasnya. Secara umum[ … ]

Rahasia yang disembunyikan Restoran Arab

rahasia yang disembunyikan restoran arab

Ketika anda makan makanan arab disebuah restoran Arab yang terkenal, mungkin anda akan bertanya tanya kenapa Rasanya bisa enak sekali jika dibandingkan ketika anda mencoba memasak nya sendiri dirumah. Hal ini tentu karena mereka memiliki rahasia yang jarang diketahui oleh pihak lain. Pada artikel kali ini, akan kami bongkar rahasia rahasia tersebut dan semoga anda[ … ]

Cara Memasak Beras Basmati

cara memasak beras basmati

Yang membuat Beras basmati terkenal, bukan hanya karena panjang dan juga aromanya, tapi juga karena karakter(tidak lengket) dan harganya. Sebenarnya harga aslinya di India termasuk biasa saja, tapi untuk negara lain seperti Indonesia yang harus mengimport dari India, membuat harganya menjadi sangat mahal. Tercatat di Indonesia beras basmati pernah mencapai harga 90.000 per kg pada[ … ]