Catering dan Restoran Arab Di Jakarta

Restoran Arab

Restoran Arab di Jakarta – Makanan Arab adalah salah satu makanan yang terkenal dengan cita rasa rempah rempah nya yang lezat. Bagi anda pecinta makanan Arab, suasana dahulu seperti awal tahun 90an tentu berbeda dibandingkan sekarang karena sudah banyak restoran Arab di Indonesia, khusus nya di Jakarta. Jadi tidak perlu jauh jauh ke Arab, karena[ … ]

Beli Beras Basmati

resep kari daging

Beli Beras Basmati – Beras Basmati merupakan bahan utama yang wajib digunakan untuk membuat nasi biryani, nasi kebuli, dan nasi Arab atau India lainnya. Beras ini memiliki karakteristik dan bentuk lebih memanjang dari pada beras lokal yang biasa kita konsumsi pada umumnya. Beras ini kaya akan manfaat untuk kesehatan, beras ini juga sangat baik untuk[ … ]

Resep Kari Daging

resep kari daging

Resep Kari Daging – Kari adalah makanan yang berasal dari India, namun banyak diadopsi oleh suku bangsa lainnya, sehingga hampir setiap daerah punya versi kari nya masing masing. Kari bisa menggunakan daging seperti ayam, kambing, sapi, maupun sayuran seperti kembang kol, kentang, dan wortel. Kali ini kami akan membagikan resep kari daging yang sederhana tapi[ … ]

Makanan Khas India

Makanan Khas India – Bisa dikatakan makanan yang berasal dari India memiliki ciri dan karakter yang hampir sama dengan makanan dari timur tengah. Ciri yang menjadikan kedua makan yang berbeda wilayah tersebut sama adalah rasanya yang sama-sama kuat. Serta penggunaan rempah-rempah dan kaldu atau kari masakan yang membuatnya memiliki kesamaan. Makanan dari negara tempat film[ … ]

Resep Nasi Kebuli

resep nasi kebuli

Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli bukanlah nasi yang asli berasal dari Arab, melainkan perpaduan antara budaya betawi dengan Yaman(keturunan yaman). Biasanya disajikan ketika acara keagamaan seperti Maulid Nabi, Khitanan, Aqiqah, dsb. Buat kamu yang pernah coba tapi ingin membuat sendiri, sekarang tidak perlu repot, bisa bikin sendiri dengan bahan bahan yang mudah didapat. Proses[ … ]

Mengenal Apa Itu Tahini Sauce

mengenal apa itu tahini

Tahini Sauce atau Saus Tahini adalah sejenis saus yang dibuat dari Biji Wijen Putih. Saus tahini terkenal sebagai bahan pendukung bagi banyak makanan Arab. Tahini atau طحينة‎ dalam bahasa arab dari kata طحن yang berarti digiling. Dibuat dengan cara menghaluskan wijen yang sudah disangrai sehingga halus dan kental seperti selai kacang. Rasanya seperti gabungan antara cream,[ … ]

Falafel – Makanan Asli Mesir Dari Zaman Firaun

falafel snack makanan mesir di jakarta

Falafel adalah makanan yang tebuat dari adonan Kacang chickpea berbentuk bola yang digoreng dan umumnya dimakan dengan Roti Pita serta saus Tahini. Falafel adalah salah satu makanan vegetarian yang sangat sehat dan sangat disukai oleh banyak orang. Cara membuat Falafel adalah pertama kali dengan merendam Kacang selama 12 jam dengan air biasa. Kacang tidak boleh[ … ]

Menu Takjil Untuk Jualan Anti Mainstream

buka puasa

Biasanya pada saat puasa, menu takjil paling laris dan diincar tidak lain adalah kolak, lontong, risol dan air kelapa muda. Tapi jika anda ingin berjualan dan memanfaatkan momen puasa ini, tentu jika anda ikut berjualan menu yang sama, maka bisa dipastikan anda akan memiliki banyak pesaing. Cairo Food memberikan ide baru bagi anda yang ingin[ … ]

12 Makanan Khas Arab Saudi

12 makanan khas arab saudi

Pasti anda sering mendengar nama Nasi Kebuli dan Nasi Biryani, padahal Nasi kebuli tidak ada di Arab Saudi dan Nasi Biryani berasal dari India. Walaupun banyak makanan Arab Saudi yang secara sejarah tidak asli 100 persen berasal dari Saudi, misalnya seperti Yaman dan India, namun sudah menjadi terkenal bahkan menjadi makanan nasional Arab Saudi. Pada[ … ]

Makanan Khas Mesir Yang Paling Terkenal

Makanan Khas Mesir

Makanan Khas Mesir sangatlah unik karena memiliki ciri khas dari penggunaan rempah yang itu itu saja(simple), serta rasanya yang biasanya agak sedikit asam, dikarenakan masyarakat mesir pada umumnya menyukai rasa asam pada makanan dan minuman. Untuk penggunaan rempah pada masakan Mesir, umumnya sangat banyak menggunakan Cumin(Jintan Asli), Bawang Putih, Jeruk Nipis dan Tomat. Secara sejarah[ … ]