Masakan Ethiopia seringkali terdiri dari sayuran dan hidangan daging yang sangat pedas. Hidangan apapun dengan rasa pedas telah menjadi ciri khas dari masakan Ethiopia. Bukan masakan Ethiopia namanya jika tidak menyajikan hidangan ringan yang dibumbui oleh rempah-rempah selain cabai merah. Meskipun makanan Ethiopia rasanya tidak terlalu pedas layaknya kari India atau Thailand, atau bahkan saus[ … ]