Bumbu Kari Cape Malay

Kelebihan Produk

Halal

Tanpa Pengawet

Tanpa MSG

Tanpa Pewarna

Anti Kempal Alami

Tanpa Filler

Vegan

Tanpa Garam

Tanpa Gula

Cara Simpan Produk

Jangan Simpan di Kulkas

Aman Simpan di Freezer

Boleh Simpan di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.

Profil Rasa

Hidangan khas Afrika Selatan ini berupa ayam rebus dengan rempah-rempah. Secara tradisional dibuat dengan potongan ayam bertulang, menggunakan ayam tanpa tulang yang dipotong-potong seukuran sekali gigit. Beberapa orang menyebutnya “makanan jiwa Afrika Selatan”.

Kari ini memiliki ciri khas dengan kombinasi rempah-rempah manis dan gurih. Kerap kali dibuat dengan santan. Ini adalah kari yang ringan dan aromatik. Racikan bumbu ini memiliki kombinasi seimbang antara manis, gurih, aromatik, sedikit pedas. Kari Cape Malay mirip dengan kari India, tetapi lebih ringan dari segi rasa.

Tips Penggunaan

Bubuk Kari Cape Malay memiliki ciri khas yang unik dan nikmat untuk semua jenis makanan curry berkuah. Selain kari, dapat juga digunakan untuk membuat semur, dan saus. Untuk penyajiannya Kari Cape Malay cocok disajikan dengan Nasi Kuning Afrika Selatan. Anda juga dapat menyajikannya dengan nasi basmati tawar, atau nasi jeera (nasi basmati India wangi).

Metode memasak utama dalam menggunakan campuran Kari Cape Malay ini terdiri dari tiga cara. Pertama, untuk membuat kari daging sapi, kedua membuat kebab untuk dipanggang atau BBQ dan dipastikan bahwa daging dimarinasi dengan baik. Lalu yang ketiga berupa rebusan yang kaya saus tomat dan sayuran lainnya.

Napak Tilas Asal Bumbu

Kari Cape Malay berasal dari Wilayah Cape Town di Afrika Selatan. Namun sebenarnya Cape Malay atau Melayu Cape/Melayu Tanjung adalah sebuah kelompok Etnis yang berasal dari paduan budak Indonesia dan Malaysia, yaitu orang orang yang dipindahkan secara paksa pada masa penjajahan yang dibawa oleh Belanda. Tepatnya Pada tahun 1652, Perusahaan Hindia Timur Belanda membutuhkan tenaga kerja untuk Pelabuhan yang baru didirikan di Tanjung Harapan.

Mereka mulai mengangkut budak-budak Jawa dari koloni mereka di Asia Tenggara. Para budak ini membawa resep dan rempah-rempah asli dari negara mereka, tetapi ketika rempah tersebut tidak tersedia, bahan-bahan diganti dan resep dimodifikasi dan jadilah masakan Melayu Cape. Dalam waktu yang lama terbentuklah komunitas para Melayu ini di Cape Town Afrika Selatan, dan disebut Cape Malay atau Melayu Cape. Orang orang melayu yang bermukim di Cape Town memiliki dapur dan ciri khas masakannya, dimana ada penyesuaian dengan lingkuran sekitar.

Karena hal ini, masakan kari pun tersebar luas di Afrika Selatan. Saat ini, masakan Kari Cape Malay tetap menjadi bagian penting dari budaya dan warisan Western Cape, terutama di kalangan warisan budaya Western Cape, terutama di antara populasi Muslim.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu Kari Cape Malay dapat menjadi pilihan rasa yang berbeda. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu kari cape malay namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu kari cape malay kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu kari cape malay Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu kari cape malay kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu kari cape malay kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu kari cape malay kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Bumbu Kari Cape Malay

Beli Bubuk Kari Cape Malay dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas rasa, halal, tanpa pewarna, tanpa MSG, tanpa pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah lokal dan import. Berikut adalah komposisi dari bumbu Kari Cape Malay.

Biji Ketumbar

Sebagai bahan dasar dari Bumbu Kari Cape Malay, biji ketumbar memberikan esensi yang harum dan beraroma citrus. Rasanya yang hangat dan sedikit pedas memberikan dasar yang lembut untuk bumbu lainnya.

Biji Kelabat

Biji kelabat memberikan aroma tanah yang unik dan sedikit rasa pahit pada campurannya. Rasa pahitnya yang halus merupakan ciri khas dari banyak kari Cape Malay, menambah kerumitan pada profil rasa secara keseluruhan

Cumin

Bumbu yang dicintai dalam masakan global, cumin memberikan esensi hangat dan sedikit berasap pada Bumbu Kari Cape Malay. Kehadirannya menambahkan lapisan kedalaman dan sentuhan kenyamanan.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning mempesona dengan warnanya yang cerah, memberikan campuran bumbu dengan kilau keemasan. Di luar sifat pewarnaannya, kunyit menawarkan rasa pedas yang ringan dan rasa pahit yang lembut yang merupakan bagian integral dari kari Cape Malay.

Kapulaga Hijau

Kapulaga hijau mengeluarkan aroma herbal yang segar, memberikan aspek menyegarkan pada Bumbu Kari Cape Malay. Aroma pinus dan citrusnya menciptakan harmoni yang mempesona dengan rempah-rempah lainnya.

Lada Hitam

Lada hitam memberikan rasa panas yang lembut dan kepedasan yang halus pada bumbu ini. Kehangatannya melengkapi rangkaian rasa, memastikan pengalaman yang menyeluruh dan menarik.

Mustard Hitam

Mustard hitam memberikan elemen gurih dan sedikit tajam, meningkatkan Bumbu Kari Melayu Cape dengan sentuhan rasa. Bentuknya yang kecil tidak menyangkal dampaknya yang kuat pada rasa.

Biji Adas Manis

Dengan aroma khas seperti licorice, biji adas manis memberikan rasa manis yang tak terduga namun menyenangkan dan kedalaman pada campuran bumbu. Aroma unik ini membuat kari Cape Malay berbeda.

Kapulaga Putih

Kapulaga putih menambahkan lapisan kontras kehangatan yang lembut dan sedikit aroma bunga dan kamper. Kehadirannya memperkuat kompleksitas campuran.

Cabai Merah

Cabai merah menambahkan rasa pedas dan menggoda pada Bumbu Kari Cape Malay. Cabai merah menawarkan elemen mendebarkan yang membangkitkan selera.

Cengkeh

Cengkeh menyumbangkan rasa pedas yang kaya dan aromatik, membangkitkan rasa hangat dan nyaman. Rasa manisnya yang bersahaja menyempurnakan keseluruhan bumbu.

Jahe Putih

Jahe putih memberikan sentuhan rasa pedas yang meningkatkan karakter bumbu. Esensi aromatiknya menyeimbangkan berbagai elemen campuran.

Daun Laurel

Daun Laurel memberikan rasa pahit herbal yang ringan dan aroma kayu yang lembut pada Bumbu Kari Cape Malay.

Daun Kari

Daun kari adalah bahan klasik dalam kari Cape Malay, memberikan aroma citrus yang khas dan sedikit rasa pedas yang meningkatkan keaslian racikannya.

Kayu Manis

Kayu manis memberikan rasa hangat dan manis di seluruh Bumbu Kari Cape Malay. Esensinya yang menenangkan menyatukan rempah-rempah, menciptakan rasa yang harmonis.

Alternatif

Bumbu alternatif dari kari cape malay ini adalah bumbu haleem. Ini adalah campuran untuk hidangan rebusan baik kari, sup, dan juga ragam rebusan lainnya.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu kari cape malay Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Resep Kari Ayam Cape Malay

Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Bahan bahan

• 2 sdm minyak goreng.
• 1 Bawang bombay ukuran besar, potong dadu kecil.
• 4 siung bawang putih, cincang halus.
• 8 sdt Bubuk Kari Cape Malay
• 1 Cabe merah besar, potong kecil tanpa biji(opsional)
• 400 gram Tomat
• 50 gram mangga yang belum matang.
• 12 Paha Ayam dengan tulang, tanpa kulit.
• 500g kentang, Potong kotak besar
• sedikit daun ketumbar.

Cara Membuat

1. Panaskan minyak didalam panci besar.
2. Masukkan Bawang bombay dan goreng hingga halus, masukkan bawang putih dan Bubuk Kari Cape Malay.
3. Tumis kembali hingga aromanya tercium kuat. Masukkan sisa semua bahan termasuk tomat dan ayam kedalam panci.
4. Masak selama 15-20 menit hingga ayam empuk.
5. Taburkan daun ketumbar, lalu sajikan.

Testimoni

Para pelanggan kami telah memberikan tanggapan positif tentang bumbu kari cape malay kami. Kepuasan konsumen akan kekuatan rasa bumbu dan keaslian cita rasa yang dihadirkan pada hidangan mereka. Testimoni dari pelanggan yang puas akan kualitas dan rasa bumbu kari cape malay kami menjadi salah satu sumber semangat kami untuk terus menghadirkan yang terbaik.

Jadikan bumbu cape malay curry dari Cairo Food sebagai pilihan utama Anda untuk memberi cita rasa istimewa pada masakan Anda. Dapatkan sensasi kuliner yang tak terlupakan dan rasakan perbedaannya sendiri.

Hidangan Kreasi Absurd

Selain hidangan mainstream dengan menggunakan bumbu kari cape malay, Anda dapat mencoba hidangan absurd ini. Padukan bumbu kari cape malay dengan es krim, tekstur yang lembut, dan nuansa dingin serta cita rasa gurih memberikan sensasi unik tak terlupakan. Sebagai cemilan dengan cita rasa berbeda, padukan popcorn dengan bumbu kari cape malay ini.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Kari Cape Malay Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Allergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	50 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food