Bumbu Hawaij

Kelebihan Produk

Halal

Tanpa Pengawet

Tanpa MSG

Tanpa Pewarna

Anti Kempal Alami

Tanpa Filler

Vegan

Tanpa Garam

Tanpa Gula

Cara Simpan Produk

Jangan Simpan di Kulkas

Aman Simpan di Freezer

Boleh Simpan di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Produk dapat bertahan selama 18-24 Bulan jika disimpan dengan baik. Ikuti panduan diatas untuk cara simpan yang baik. Segera tutup rapat kemasan jika belum habis. Lebih baik simpan di Freezer atau simpan ditempat yang aman dalam wadah yang rapat, pastikan aman dari serangga dan tikus.

Hawaij atau Hawayej/Hawayij adalah bumbu yang biasa digunakan di Yaman untuk campuran Sop dan juga Kopi. Bumbu Hawaij ini digunakan lebih banyak oleh komunitas Yahudi Yaman di Israel. Hawaij juga bisa digunakan untuk bumbu baluran daging panggang, dan kue. Beli Bumbu Hawaij dari Cairo Food secara Online di Indonesia dan dapatkan produk dengan kualitas Rasa, Halal, Tanpa Pewarna, Tanpa MSG, Tanpa Pengawet. Dibuat di Indonesia dengan rempah-rempah Lokal dan Import. Untuk hidangan nikmat, lezat dan otentik, anda cukup mengikuti resep yang sudah kami sertakan.

Komposisi Bumbu Hawaij

Lada Hitam

Sebagai landasan dari bumbu Hawaii, lada hitam menyumbangkan aroma yang berani dan gurih. Kehangatannya yang pedas menambah kedalaman dan karakter pada campurannya, menciptakan kontras yang harmonis dengan rempah-rempah lainnya.

Cumin

Memberikan campuran dengan esensi yang bersahaja dan pedas, jintan adalah komponen penting dari bumbu Hawai. Rasanya yang hangat dan kuat membentuk fondasi yang kuat yang melengkapi rempah-rempah lainnya dengan indah.

Kunyit Kuning

Rona cerah kunyit kuning tidak hanya memberikan warna yang kaya tetapi juga memberikan rasa pahit yang ringan dan bersahaja. Bumbu ini memberikan sentuhan eksotisme dan rasa pahit yang lembut yang menyeimbangkan profil rasa secara keseluruhan.

Biji Ketumbar

Dengan aroma citrus dan manis yang lembut, biji ketumbar menambahkan lapisan kompleksitas pada bumbu Hawaii. Biji ini memberikan warna dasar yang lembut dan harum yang meningkatkan keseluruhan bumbu campuran.

Kapulaga Hijau

Aroma kapulaga hijau yang memikat membawa kesan elegan pada bumbu Hawaii. Aroma herbal citrus, sedikit mint dan sedikit manis berbaur dengan anggun dengan rempah-rempah lainnya, meningkatkan daya pikat campuran.

Caraway

Caraway menyumbangkan rasa seperti adas manis yang berbeda pada bumbu Hawaii. Rasanya yang hangat dan sedikit manis memberikan tandingan yang lembut terhadap rempah-rempah yang lebih kuat, yang berkontribusi terhadap harmoni keseluruhan campuran.

Daun Laurel

Dimasukkannya daun laurel memberikan esensi herbal yang halus pada bumbu. Daun ini menanamkan campuran dengan rasa tanah yang lembut dan mendalam, meningkatkan kompleksitasnya secara keseluruhan.

Kapulaga Putih

Menambahkan sentuhan tak terduga ke dalam campuran, kapulaga putih memberikan rasa yang unik, sejuk, dan sedikit seperti mentol. Penggunaannya menyeimbangkan rasa hangat dari rempah-rempah lainnya, memberikan sentuhan yang menyegarkan pada campuran.

Resep Marak Temani(Sup Sapi Yaman)

Bahan bahan

• 1 kg Daging sapi, potong dadu sedang
• 3 sdm Bumbu Hawaij Cairo Food
• 2 Bawang bombay, potong tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 tulang kaki sapi tanpa kulit/kikil, potong 3.
• 4 tomat, belah dua bagian saja.
• 50 gram daun ketumbar, utuh jangan dipotong.
• 2.5 Liter kaldu sapi
• Secukunya Garam
• 2 pcs Cabe Hijau besar
• 3 sdm minyak zaitun.
• 4 kentang ukuran besar, potong dadu besar

Cara membuat

1. Campurkan Bumbu Hawaij Cairo Food ke Daging, lalu aduk
2. Masak daging di panci besar dengan tujuan hanya agar mendapatkan warna coklat pada tiap sisi daging. Jika sudah lalu pisahkan ke piring khusus.
3. Masih di panci yang sama bekas daging sebelumnya, masukkan minyak zaitun, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih.
4. Tumis dengan api sedang hingga 5 menit.
5. Masukkan daging dan tulang kaki sapi.
6. Masukkan tomat dan daun ketumbar.
7. Masukkan kaldu sapi, dan masak hingga mendidih selama 15 menit
8. Masukkan garam dan cabe.
9. Kecilkan api lalu masak hingga 2 jam 30 menit.
10. Masukkan kentang.
11. Masak kembali hingga 30 menit dan kuah mengental serta daging empuk.
12. Buang Tomat, tulang sapi dan daun ketumbar sebelum disajikan.
13. Marak Temani siap disajikan.

Weight	N/A
Dimensions	N/A
Berat	50 gram, 100 gram, 1 kg
Merek	Cairo Food