7 Tips Mengolah Susu Basi, agar Aman Dikonsumsi

Susu merupakan minuman yang kaya gizi, yang mengandung protein, lemak dan gula. Saat ini, susu yang dijual telah dipasteurisasi, artinya, susu dipanaskan sebentar untuk membunuh bakteri penyebab penyakit. Sayangnya, proses tersebut tidak membunuh semua bakteri. Gula yang ada dalam susu (laktosa) memungkinkan bakteri tumbuh dan berkembang biak sehingga menyebabkan pembusukan. Susu mudah rusak, sehingga penyimpanannya […]

12 Hidangan Prancis yang Menggunakan Susu

Hidangan Prancis telah banyak dikenal di beberapa negara, ini membuktikan bahwa hidangan Prancis berhasil menarik minat masyarakat secara luas. Prancis terus mengembangkan kuliner yang lezat, dan itulah mengapa banyak dari hidangan Prancis yang sesuai dengan lidah masyarakat luas. Bahan dasar yang sering digunakan adalah susu. Hidangan Prancis yang menggunakan susu sangatlah bervariasi, mulai dari kue […]

Cara Buat Feta Cheese yang Praktis dan Nikmat

Feta cheese termasuk jenis keju yang popular, dan mudah dibuat, namun proses pembuatannya memerlukan keterampilan agar mendapatkan hasil akhir keju yang lezat. Keju feta juga mudah hancur, maka Anda harus mengetahui kegunaan feta cheese yang tepat. Simak cara membuat feta cheese yang lezat di bawah ini. Mengenal Feta Cheese Feta cheese adalah salah satu keju […]

Ini dia 20 Topping Pizza Versi Negara Aslinya, Penasaran?

Salah satu makanan terlezat yang bisa dimakan oleh hampir semua kalangan setiap harinya adalah pizza. Pizza yang merupakan makanan khas Italia ini tersaji dalam beragam topping yang berbeda. Kombinasi topping pizza yang baik harus serasi dan seimbang, dan setiap topping harus memiliki tujuan dalam profil rasa. Terdapat banyak sekali yang bisa menjadi pelengkap bagi pizza, […]

Sejarah Mascarpone sebagai Bahan Utama Tiramisu

Keju adalah olahan dari susu dan sangat banyak digunakan dalam makanan atau minuman. Kehadirannya dinilai sangat penting bagi beberapa makanan, seperti keju pizza, pasta, kue, roti bakar, bahkan hingga mie instan dan ayam geprek. Kegunaan keju pada minuman pun sama, ia akan memperkaya cita rasa pada makanan atau minuman. Kebanyakan orang awam hanya tahu bahwa […]

Mengenal Fondue: Sejarah, Jenis, dan Cara Menikmatinya

Di Indonesia, mengonsumsi keju yang paling umum adalah dengan mencampurkan keju ke dalam makanan atau minuman, bisa juga menambahkan keju parut sebagai topping. Namun tahukah anda, bahwa di Swiss, terdapat cara yang unik untuk menikmati keju? Namanya adalah cheese fondue. Singkatnya, fondue keju adalah suatu hidangan yang dinikmati dengan cara mencelupkan makanan ke dalam panci […]

6 Pengganti Yoghurt Untuk Makanan Arab Dan India

Rempah-rempah yang melimpah menjadi karakteristik tersendiri dari makanan Arab dan India. Selain itu, seringkali penggunaan daging kambing dan juga yoghurt menjadi sebuah keharusan untuk membuat hidangan menjadi sempurna. Cita rasa makanan khususnya hidangan daging khas Arab akan memiliki rasa sedikit asam, yang berasal dari penggunaan yoghurt ketika memarinasi daging. Jika yoghurt tidak tersedia, maka cara […]

Resep Enchiladas

Enchiladas adalah masakan meksiko berupa kulit tortila yang diisi dengan daging cincang, keju dan dapat di berikan kacang – kacangan.

Resep Simple Taco

Resep jajanan dari Mexico yang paling di gemari di dunia. dapat di hidangkan sebagai hidangan utama ataupun sebagai kudapan atau snack

Resep Pizza ala resto

Resep dasar pizza sederhana beserta saus tomat

Apa Itu Intoleransi Laktosa?

Intoleransi laktosa biasanya menyebabkan rasa tidak nyaman atau kembung pada perut, biasanya setelah meminum atau makan susu dan produk turunannya. Banyak orang yang masih tidak menyadari tentang hal ini dan menganggap hal ini seperti alergi sehingga harus dihindari agar tidak kambuh kembali. Namun sebenarnya apa itu intoleransi laktosa? Berikut ulasannya: Intolerasi Laktosa Laktosa adalah karbohidrat […]

10 Bahan Pengganti MSG

Pada artikel yang lalu, kami pernah membahas seputar Pro dan Kontra terhadap Penggunaan MSG dalam masakan. Meskipun badan kesehatan baik yang berada di Indonesia ataupun Dunia telah menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi dalam batas wajar, namun tetap saja banyak di antara kita yang masih khawatir akan dampak buruk yang akan dihasilkan oleh penyedap rasa […]

Gratis Biaya kirim & Garansi Uang Kembali

Tag: keju