Resep Pizza ala resto

 

Pizza (end)

Pizza

Pandyatami
Resep dasar pizza sederhana beserta saus tomat
No ratings yet
Prep Time 20 mins
Cook Time 50 mins
Dough Resting Time 30 mins
Total Time 1 hr 40 mins
Course Main Course
Cuisine Italian
Servings 2

Equipment

  • Mixing Bowl
  • Oven
  • Food Processor
  • Panci

Ingredients
  

Bahan Adonan Pizza

  • 125 grams Tepung Terigu
  • 3.6 grams Ragi Instant
  • 4.2 grams Gula Pasir
  • 1.6 grams Garam
  • 0.3 grams Bumbu Cairo Pizza Seasoning
  • 1 tablespoon Minyak Zaitun
  • 90 milligrams Air Hangat Suam Kuku

Bahan Saus Tomat

  • 125 grams Tomat
  • 12.4 grams Bawang Bombay
  • 0.2 grams Bumbu Cairo Pizza Seasoning
  • 2.6 grams Garam
  • 3.3 grams Gula

Topping

  • 50 grams Mozzarella
  • 10 grams Parmesan
  • 3 Pieces Bakso sapi

Instructions
 

  • Siapkan bahan bahan yang di perlukan
    Pizza 1

Pizza Base

  • Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula, garam dan Bumbu Cairo Pizza Seasoning dalam mixing bowl. Kemudian aduk hingga rata
    Pizza 2
  • Masukan minyak zaitun, lalu campurkan hingga merata
    Pizza 3
  • Masukan air, aduk adonan, lalu uleni adonan hingga adonan naik kembali saat di tekan
    Pizza 4
  • Bulatkan adonan menjadi bola, letakkan adonan ke dalam wadah.
    Pizza 5
  • Tutup wadah dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama 30 menit
    Pizza 6
  • Pukul adunan hingga kempes, lalu gilas adonan hingga mempunyai ketebalan 1cm. Letakkan pada loyang yang sudah di baluri dengan minyak. Tekan bagian tengah adonan
    Pizza 10

Saus Tomat

  • Masukan tomat, bawang bombay, dan Bumbu Cairo Pizza Seasoning ke dalam blender. Blender sampai Halus
    Pizza 7
  • Masukan campuran tomat yang telah halus ke dalam panci dan masak hingga mengental
    Pizza 8
  • Jika sudah mengental, masukan garam dan gula. Saus tomat siap di pakai
    Pizza 9
  • Balurkan bagian tengah adonan dengan saut tomat. Campurkan kedua jenis keju pada wadah terpisah, lalu taburkan pada adonan yang telah di baluri saus. Susun topping sesuai selera dan panggang selama 15 menit
    Pizza 11

Notes

  • Jenis keju dapat di tambah sesuai selera
  • Topping dapat di ubah sesuai selera
  • Panaskan oven setidaknya 30 menit sebelum memanggang pizza
Keyword bawang bombay, bumbu cairo, keju, minyak zaitun, pizza, ragi, tepung, tomat
Tried this recipe?Let us know how it was!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating