Tag: bawang

Keluarga allium yang paling terkenal, seperti bawang putih, bawang merah, dan bawang Bombay sangat penting bagi industri kuliner. Mereka terutama dapat menciptakan rasa yang kompleks dan gurih pada hidangan apa pun. Namun, saat memotong bawang – khususnya bawang merah dan bawang Bombay, seringkali mata menjadi pedih. Hal ini dikarenakan bawang mengandung senyawa belerang, dan senyawa […]

Kehadiran bawang dalam dunia kuliner sangatlah penting, karena bawang merupakan salah satu kunci dari kelezatan masakan, mulai dari sup, semur, bahkan hingga salad dan sandwich. Bawang merupakan bumbu yang sangat penting, dan untuk alasan ini, banyak orang yang membeli banyak bawang sekaligus agar dapat digunakan nantinya. Namun, seperti bumbu dapur lainnya, bawang dapat menjadi busuk, […]

12 bahan antihistamin alami untuk alergi

Antihistamin adalah obat-obatan yang digunakan untuk mengatasi radang selaput lendir hidung (rhinitis) dan reaksi alergi lainnya. Biasanya antihistamin yang banyak digunakan sejenis obat generik yang murah dan mudah didapatkan namun dengan sedikit efek samping. Antihistamin bermanfaat untuk meredakan hidung tersumbat, bersin, kulit gatal dan mata berair yang disebabkan oleh zat alergen tertentu seperti serbuk sari, […]

bawang bombay vs bawang merah apa bedanya

Bawang bombay dan bawang merah mungkin sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Tumbuhan yang biasa dijadikan rempah-rempah dan pelengkap makanan ini mudah ditemukan di berbagai jenis pasar. Ukuran bawang merah yang kecil biasa digunakan sebagai campuran bahan masakan terutama sambal dan bawang goreng, sementara bawang bombay digunakan sebagai irisan mentah pada jenis makanan […]

8 manfaat bawang dayak

Bawang Dayak adalah salah satu jenis bawang yang ditemukan di Kalimantan. Namun beberapa sumber mengatakan bahwa tumbuhan ini berasal dari Amerika. Belum ada penjelasan yang pasti mengenai asal usul bawang dayak. Di Indonesia bawang dayak juga sering disebut dengan bawang sabrang, bawang hantu, bawang hutan, bawang kabe, dan bawang tiwai. Tumbuhan dengan nama latin eleutherine […]

makanan yang disebut dalam alquran

Al-Qur’an adalah sebuah kitab suci utama dalam agama Islam. Kitab ini merupakan mukjizat terbesar bagi Nabi Muhammad Shallallahu Alaihi Wasallam. Kitab yang terbagi ke dalam beberapa surah ini merupakan pedoman hidup yang lengkap bagi setiap umat muslim. Di dalam Al-qur’an tersimpan banyak sekali petunjuk dari Allah SWT bagi hambanya, mulai dari nasihat, ilmu pengetahuan, sejarah, […]

obat darah tinggi alami

Darah tinggi adalah suatu keadaan dimana tekanan darah meningkat secara tidak normal. Biasanya darah tinggi disebabkan oleh beberapa faktor, seperti keturunan, bertambahnya usia, sering merokok ataupun terlalu banyak mengonsumsi makanan yang dapat memicu melonjaknya tekanan darah. Terdapat beberapa indikator ringan yang dapat menjadi gejala awal dari penyakit ini seperti, sakit kepala, sering gelisah, wajah merah, […]

14 rempah yang wajib kamu tahu dijamin masakan enak

Pernah terpikirkan kenapa masakan di restoran terasa begitu sedap dan enak? Tenang saja, di rumah pun kamu tetap bisa membuat masakan enak ala restoran kok! Kuncinya, kamu wajib tahu apa saja bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak. Dimulai dari bumbu. Yaps…… rahasia masakan enak itu terletak pada bumbunya. Jika kamu tahu resep dan takaran bumbu yang […]