Alasan Kenapa Kunyit Dibakar Sebelum Diolah Menjadi Bumbu

Kunyit selama berabad-abad telah menjadi bagian integral pada setiap rumah tangga di seluruh dunia, dan menjadi bumbu dapur untuk masakan tradisional seperti Thailand dan Indonesia. Digunakan dalam berbagai hidangan pasta kari, tumisan, gulai, hingga bumbu marinasi, ia mampu memberikan hidangan dengan rasa yang khas sekaligus warna kuning yang cerah. Fleksibilitas kunyit memungkinkannya dipadukan dengan berbagai […]

Umur Simpan Rempah dan Bumbu Kering

Rempah dan bumbu kering kerap kali menjadi opsi yang tepat bagi banyak orang karena lebih praktis dan serbaguna. Bahan dapur tersebut juga bisa digunakan pada hidangan apa pun. Namun, Anda mungkin pernah bertanya-tanya, sampai kapan rempah dan bumbu kering bisa bertahan? Jadi, meskipun rempah dan bumbu kering secara umum memiliki umur simpan yang lama, mereka […]

Asal Muasal Sate di Indonesia dan Ragam Bumbunya

Sate merupakan salah satu makanan favorit bagi sebagian besar warga Indonesia. Hal ini bisa dibuktikan oleh banyaknya jenis sate yang bisa Anda temukan di banyak daerah di Indonesia. Setiap jenis sate memiliki bahan dasar, bumbu, dan cara penyajian yang berbeda, namun itulah yang membuat sate semakin digemari oleh masyarakat. Namun, setiap tusuk sate yang dinikmati […]

11 Bumbu Hidangan Daging Kurban

Saat perayaan Idul Adha, banyak orang yang mendapat daging kurban. Daging kurban umumnya berupa daging sapi atau daging kambing. Mendapatkan daging kurban terkadang membuat seseorang bingung untuk mengolahnya menjadi santapan yang lezat. Namun, Anda tak perlu khawatir, karena di bawah ini adalah daftar bumbu hidangan daging kurban yang bisa menjadi inspirasi memasak Anda. Selain itu, […]

13 Hidangan dengan Kunyit

Popularitas kunyit sebagai bumbu masakan tak diragukan lagi, terutama karena ia dapat memberikan warna kuning cerah pada banyak hidangan. Kemampuannya tersebut membuat kunyit memainkan peran penting dalam setiap kuliner di seluruh dunia. Mulai dari hidangan nasi hingga minuman, berikut adalah daftar hidangan dengan kunyit. Ketahui selengkapnya di bawah ini. Pepes Pepes merupakan hidangan yang telah […]

8 Hidangan Sapi dan Bumbunya

Daging sapi adalah jenis daging merah yang paling banyak dikonsumsi dan begitu terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lezat membuat daging sapi dapat diolah ke dalam resep apa pun. Sebagai pencinta daging sapi, Anda bisa mengolah daging sapi menjadi santapan yang begitu lezat. Cari tahu hidangan sapi dan bumbunya di sini. Karena artikel ini akan […]

8 Macam Hidangan Domba dan Bumbunya

Daging domba merupakan jenis daging yang cukup sering diolah ke dalam berbagai resep di seluruh dunia meskipun tidak sepopuler daging kambing atau daging sapi. Meski demikian, daging domba tetap memberikan rasa yang unik yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Di bawah ini adalah daftar macam hidangan domba dan bumbunya untuk melengkapi menu makanan Anda. Rogan Josh Rogan […]

7 Olahan Tempe dan Bumbunya

Tempe adalah makanan fermentasi dengan harga terjangkau yang dapat diolah ke dalam berbagai resep, mulai dari resep yang sederhana hingga hidangan mewah. Ini menjadi bahan makanan pilihan yang lezat dan sarat akan nutrisi untuk memenuhi kebutuhan Anda sehari-hari. Jika Anda adalah salah satu penggemar tempe, berikut adalah olahan tempe dan bumbunya yang bisa Anda buat […]

16 Rempah dan Bumbu dalam Masakan Turki

Turki merupakan negara yang terletak di persimpangan Eropa dan Asia, yang dikenal dengan budaya kuliner yang kaya, serta memiliki variasi makanan yang berbeda dari satu wilayah ke wilayah lainnya. Setiap kuliner Turki memiliki rempah dan bumbu yang memberikan sentuhan khas pada setiap hidangan. Berikut adalah bumbu terkenal dari Turki yang harus diketahui. Sumac Sumac merupakan […]

10 Bumbu untuk Hidangan Kambing

Tahukah Anda bahwa terdapat banyak bumbu yang cocok untuk hidangan kambing dari berbagai belahan dunia? Kambing adalah jenis daging merah yang banyak disukai dan dapat diolah menjadi apa pun. Maka dari itu, tak heran jika terdapat banyak bumbu dari berbagai negara untuk membumbui hidangan kambing. Apa saja bumbu untuk hidangan kambing? Simak selengkapnya di bawah […]

8 Macam Hidangan Kambing dan Bumbunya

Terdapat begitu banyak hidangan kambing di seluruh dunia, sebab daging kambing merupakan salah satu daging yang banyak diminati. Daging kambing bisa diolah menjadi ragam masakan, mulai dari makanan berkuah, hidangan nasi, sup, hingga sejenis sate. Daging kambing juga menawarkan rasa yang lezat, dan apabila diolah dengan benar, maka dapat menciptakan sajian dengan rasa yang luar […]

20 Bumbu Khas India, Wajib Coba!

Masakan India terkenal dengan aroma dan rasanya yang kuat. Itu karena mereka dibumbui oleh bumbu dan rempah yang harum dan aromatik, sehingga masakan India juga menawarkan rasa yang kuat. Ketika berbicara mengenai bumbu khas India, terdapat begitu banyak variasi bumbu khas mereka. Namun, beberapa bumbu khas India sebenarnya juga merupakan bumbu yang juga ditemukan di […]

11 Bahan untuk Membuat Pani Puri

Pani puri atau panipuri merupakan makanan jalanan yang populer di India. Pani puri memiliki variasi rasa yang beragam, mulai dari asam, asin, manis, dan pedas. Tekstur pani puri juga begitu beragam layaknya rasa pani puri, yaitu lembut, renyah, sekaligus cair. Sebagai jajanan yang dikenal secara luas di seluruh bagian India, rasa pani puri tak luput […]

19 Rempah dan Bumbu untuk Hidangan Domba

Daging domba mungkin tidak begitu populer pada sejumlah masakan daripada daging lainnya. Daging domba memiliki cita rasa khas yang sering digambarkan dengan rasa yang sedikit manis dan berumput. Selain itu, rasa dan tekstur daging domba cenderung ringan dan tidak pekat. Oleh karena itu, penting untuk memilih rempah untuk hidangan domba agar dapat mengimbangi rasanya. Simak […]

17 Rempah Khas Makanan Italia

Makanan Italia terkenal dengan penggunaan bumbu dan rempah aromatik yang menjadi daya tarik utama dalam hal makanan khas. Meski makanan Italia tidak memiliki rasa dan aroma rempah yang kuat, namun dengan pemilihan bumbu yang tepat menjadikannya unik dan menarik bagi para penggemar kuliner. Berikut adalah rempah khas makanan Italia yang harus Anda ketahui. Basilico (Basil) […]

Gratis Biaya kirim & Garansi Uang Kembali

Tag: bumbu