Cetak Resep
Course: Main Course
Cuisine: Middle Eastern
Waktu Persiapan: 20 minutes minutes
Waktu Masak: 1 hour hour 30 minutes minutes
Total Waktu: 1 hour hour 50 minutes minutes
Porsi: 3
Bahan-Bahan
- 250 gr Daging Sapi
- 250 ml Beras Basmati
- 3.4 - 4.2 gr Bumbu Nasi Kabsa Cairo Food
- 1 pcs Bawang Bombay (61 gr)
- 2 siung Bawang Putih (5.2gr)
- 4 pcs Tomat Besar (blender halus (450gr))
- 1 pcs Cabe Hijau Besar (7.6gr)
- 12.5 gr Kismis
- 12.5 gr Almond
- 1/2 pcs Black Lime Utuh (3.9gr)
- Air Secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan bahan - bahan yang di perlukan
- Haluskan tomat dengan menggunakan blender. Tambahkan air ke dalam tomat yang telah di blender sehingga mencapai 375ml
- Tumis bawang bombay dan cabe dengan minyak samin
- Masukan bawang putih,black lime, dan Bumbu Nasi Kabsa Cairo Food, tumis hingg harum
- Masukan daging sapi dan juga tomat yang telah di tambahkan air. Masak hingga daging empuk, tambahkan air jika kadar air berkurang
- Masukan beras, daging dan juga kuahnya ke dalam rice cooker, masak hingga matang
Tips dan Trik
Jika ingin lebih gurih, dapat di menambahkan 4gr kaldu bubuk