Herbes de Provence (Campuran Herba Kering)

Profil Rasa

Profil rasa Herbes de Provence adalah kombinasi yang aromatik dan gurih, dengan sentuhan aroma yang bersahaja, herbal, dan sedikit bunga. Masing-masing herba dalam campuran ini memberikan karakteristik rasa yang berbeda:

1. Gurih: Menambahkan rasa yang ringan, pedas, dan sedikit pedas ke campuran. Ini memberikan dimensi rasa yang kaya pada hidangan.
2. Marjoram: Marjoram memberikan sentuhan rasa oregano yang lebih manis dan lembut. Ini adalah elemen yang memberikan kelembutan pada profil rasa Herbs of Provence.
3. Rosemary: Rosemary menghadirkan rasa yang mengingatkan pada pinus, resin, dan sedikit kayu. Aroma yang kuat ini memberikan karakteristik yang khas pada campuran rempah ini.
4. Thyme: Timi memberikan esensi yang sedikit mint, bersahaja, dan citraan seperti lemon. Ini memberikan elemen segar dan cerah dalam profil rasa.
5. Oregano: Oregano memberikan rasa yang kuat, bersahaja, dan sedikit pahit. Ini memberikan sentuhan bumbu yang kuat dan khas dalam campuran Herbs of Provence.

Dengan kombinasi elemen-elemen ini, Herbs of Provence menjadi bumbu yang cocok untuk berbagai hidangan, terutama hidangan Mediterania. Profil rasa yang unik dan kompleks membuatnya menjadi pilihan yang populer dalam memasak dan menambah cita rasa pada hidangan.

Tips Penggunaan

Herbs de Provence adalah campuran bumbu serbaguna yang memiliki berbagai penggunaan dalam masakan. Ramuan ini berasal dari Provence dan sering digunakan dalam hidangan-hidangan seperti ayam, domba, sayuran, tomat, dan kentang. Herbs de Provence memberikan sentuhan rasa yang khas dengan campuran aroma bersahaja, herbal, dan sedikit bunga.

Anda dapat menggunakan Herbs de Provence untuk meningkatkan cita rasa hidangan Anda dalam berbagai cara:

1. Bumbui makanan sebelum dipanggang, dibakar, atau dipanggang dengan menepuk Herbs de Provence pada daging, ayam, domba, sayuran, dan lainnya. Anda juga bisa mengolesi makanan dengan minyak zaitun yang telah dicampur dengan campuran bumbu ini sebelum memasak.
2. Aduk Herbs de Provence ke dalam sup, semur, dan saus selama memasak untuk memberikan rasa dan kedalaman yang khas. Ini juga bisa digunakan dalam saus salad berbahan dasar minyak.
3. Anda bahkan dapat mencampurkan Herbs de Provence ke dalam adonan untuk membuat bahan dasar pizza atau roti yang aromatik.
4. Taburkan Herbs de Provence di atas bara panas di panggangan atau barbekyu untuk memberikan rasa aromatik yang meresap ke dalam makanan Anda.

Herbs de Provence sering digunakan untuk memasak daging panggang, ayam panggang, ikan panggang, serta dalam sup, kuah daging, dan semur. Campuran bumbu ini adalah cara sederhana untuk menambahkan sentuhan pedesaan Prancis ke hidangan Anda.

Pikirkan tentang makanan yang tumbuh di wilayah Mediterania cerah, seperti Provence, saat Anda menggunakan Herbs de Provence. Sayuran seperti zucchini, terong, paprika, kentang, dan kacang-kacangan cocok dengan bumbu ini. Campuran bumbu ini juga pasangan yang baik untuk ikan bakar yang kuat, seperti sarden dan mackerel. Anda bisa menggabungkannya dengan bahan-bahan gurih seperti mustard Dijon atau caper. Herbs de Provence juga bisa digunakan dalam hidangan seperti ratatouille. Dengan campuran ramuan yang kaya rasa ini, Anda dapat memberi sentuhan Prancis yang lezat pada hidangan Anda dan menciptakan hidangan yang menggugah selera.

Napak Tilas Asal Bumbu

Herbes de Provence adalah campuran rempah kering yang merujuk pada tumbuhan liar yang tumbuh di wilayah Provence di Perancis selatan. Campuran ini sering digunakan dalam masakan Prancis dan juga menjadi tambahan yang populer dalam masakan Mediterania. Campuran ini pertama kali digunakan oleh para penggembala di wilayah Provence yang biasa memetik berbagai tanaman herbal di alam liar atau kebun mereka, termasuk marjoram, rosemary, thyme, adas, daun salam, basil, oregano, gurih, dan sering juga lavender.

Awalnya, campuran ini dibuat secara tradisional oleh penduduk setempat dengan mengeringkan tanaman herbal tersebut. Pada tahun 1960-an, perusahaan rempah-rempah Perancis bernama Ducros mulai menanam dan mengemas Herbes de Provence secara komersial sebagai produk baru, herba kering. Campuran ini diciptakan sebagai cara untuk memasarkan herba kering kepada juru masak Prancis, dan dengan cepat menjadi sangat dicari.

Julia Child, seorang koki terkenal, memainkan peran penting dalam mempopulerkan Herbes de Provence melalui bukunya, “Mastering the Art of French Cooking.” Pada tahun 1970-an, merek Perancis Ducros mulai mengemas dan menjual campuran Herbes de Provence secara komersial, dan sejak itu, campuran ini menjadi identik dengan masakan Prancis di rumah. Herbes de Provence adalah campuran ramuan serbaguna yang membawa sentuhan Prancis yang lezat ke berbagai hidangan. Campuran ini memungkinkan orang di seluruh dunia untuk menikmati cita rasa aromatik dari Provence dalam masakan mereka sendiri.

Cerita dibalik Rasa

Sebagai penyedia bumbu dan rempah, kami berkomitmen selalu berinovasi untuk menyediakan kebutuhan memasak dengan menyajikan bumbu dengan cita rasa yang terbaik dari berbagai negara. Persembahan bagi para food enthusiast dan taste hunter yang bosan dengan menu makanan yang ada, karena itulah kami ingin menawarkan produk yang tidak hanya rasa nikmat tapi unik juga otentik.

Tim R & D (Research and Development) kami melihat sebagai orang Indonesia yang tumbuh dengan beragam rasa dan beragam hidangan, bumbu herbes de provence dapat menjadi pilihan rasa yang dapat diaplikasikan untuk berbagai masakan. Cairo Food mengembangkan dan membuat bumbu herbes de provence asli namun bisa diterima oleh lidah manapun. Komposisi bumbu herbes de provence kami dipilih secara khusus dengan campuran bahan-bahan alami terbaik untuk memberikan rasa yang otentik. Sehingga hadir dengan kualitas rasa, halal, tanpa perisa tambahan, tanpa tambahan pewarna, tanpa MSG, dan tanpa pengawet.

Perbedaan dengan Merk Lain

Salah satu perbedaan utama bumbu herbes de prevence Cairo Food dengan merk lain adalah takaran saji yang lebih banyak pada produk kami. Kami mengutamakan komposisi yang murni tanpa tambahan perisa, MSG, dan filler sehingga bumbu herbes de provence kami memiliki rasa yang lebih kuat dan otentik meskipun dengan jumlah gramasi yang tak terlalu banyak.

Kualitas adalah prioritas utama dalam proses pembuatan bumbu kami. Setiap bahan dipilih dengan cermat untuk menciptakan campuran rempah-rempah yang khas dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Bahan-bahan alami dari sumber terpercaya menjadi bagian tak terpisahkan dari bumbu herbes de provence kami.

Takaran saji yang lebih banyak pada bumbu herbes de provence kami memberikan manfaat nyata bagi para konsumen. Dengan jumlah bumbu yang lebih banyak, konsumen dapat lebih menghemat penggunaan produk dan menikmati rasa yang kaya dalam setiap hidangan.

Komposisi Herbes de Provence

Rosemary

Rosemary memberikan dimensi kayu yang unik dan berkarakter pada Herbes de Provence. Aromanya yang seperti pinus, dikombinasikan dengan aroma citrus yang ringan, memberikan rasa yang memikat dan otentik pada hidangan.

Thyme

Thyme menambahkan rasa manis yang lembut dengan sedikit citrus, melengkapi keseluruhan buket herbal Herbes de Provence. Kehadirannya menyempurnakan perpaduan dengan karakter segar dan herba.

Lavender

Lavender adalah bahan khas yang memberikan esensi bunga yang berbeda pada Herbes de Provence. Aromanya yang harum dan sedikit manis membangkitkan esensi dari wilayah Provence dan meningkatkan profil keseluruhan campuran.

Daun Basil

Daun basil menambahkan kualitas herba yang menyenangkan dan aromatik ke dalam campuran, meningkatkan kesegaran dan semangat campuran.

Daun Marjoram

Daun Marjoram memberikan kualitas herba yang halus dan manis, memperkaya campuran dengan rasa yang kompleks dan menyeluruh.

Daun Parsley

Daun parsley memberikan aroma herba yang segar dan lembut pada campuran bumbu. Kehadirannya menyempurnakan campuran dengan karakter yang cerah dan menyegarkan.

Daun Mint

Daun mint memperkenalkan elemen sejuk dan menyegarkan pada Herbes de Provence, menciptakan perpaduan yang seimbang dan harmonis.

Biji Adas Manis

Biji adas manis memberikan rasa yang ringan, seperti adas manis, menambah kedalaman dan dimensi yang unik pada campuran. Mereka berkontribusi pada keseluruhan kompleksitas rasa.

Oregano

Oregano, yang sering disebut sebagai “kegembiraan dari pegunungan,” menambah kedalaman dan keaslian dengan aroma yang bersahaja dan sedikit pedas. Daunnya yang kering memberikan rasa yang kuat, memperkaya campurannya.

Tarragon

Tarragon menawarkan rasa yang sedikit manis dan mirip adas manis, menciptakan karakter yang khas dan menawan dalam campuran bumbu.

Daun Sage

Daun sage berkontribusi pada campuran dengan aroma tanah dan herbal, meningkatkan kedalaman dan keaslian rasa.

Daun Laurel

Daun Laurel memberikan aroma herbal dan bersahaja pada Herbes de Provence, menambah kedalaman dan kerumitannya secara keseluruhan.

Tips Penyimpanan

• Jangan simpan di kulkas
• Aman simpan di freezer
• Boleh simpan di suhu ruang
• Jangan terkena panas
• Jangan simpan di suhu lembab
• Jauhi sinar matahari langsung

Bumbu herbes de provence Cairo Food dapat bertahan selama 18-24 bulan jika disimpan dengan baik. Untuk penyimpanan di freezer kami pernah melakukan percobaan dan bumbu mampu bertahan selama 3 tahun! Pastikan juga untuk segera menutup rapat kemasan saat bumbu belum habis. Lebih baik simpan di freezer atau simpan di tempat yang aman dalam wadah yang rapat, serta pastikan tempat penyimpanan aman dari serangga dan tikus.

Hidangan Kreasi Absurd

Mari jelajahi sesuatu yang berbeda: “Herbes de Provence Infused Chocolate Truffles”. Jika Anda merasa bosan dengan penggunaan herbs de Provence yang umum dalam hidangan, mungkin ini akan menjadi alternatif yang menarik.

Bayangkan truffle cokelat hitam yang mewah, namun kali ini diresapi dengan perpaduan Herbes de Provence. Setiap truffle ini dilapisi dengan taburan gula halus yang dicampur dengan sedikit rempah-rempah ini, menciptakan sentuhan yang mengejutkan pada cita rasa yang umumnya dianggap dekaden.

Kombinasi antara cokelat hitam yang kaya dan kompleks dengan rempah-rempah Herbes de Provence memberikan dimensi baru pada kudapan manis ini. Bagi mereka yang ingin menjelajahi perpaduan antara kelezatan cokelat dengan sentuhan rempah yang berbeda, mungkin ini akan menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba dalam pengalaman kuliner yang unik.

Kemasan dan Ukuran

Bumbu Herbes de provence Cairo Food memiliki tiga varian kemasan, dari kemasan kecil dengan ukuran  50 gram (berbentuk kotak), kemasan medium 100 gram (berbentuk pouch), dan kemasan besar 1 kilogram (berbentuk bulk). Silahkan digunakan sesuai kebutuhan masing-masing.

Alergen

Jika kamu memiliki alergi terhadap kacang, biji, gluten dan lain-lain, kami tidak merekomendasikan penderita alergi untuk mengonsumsi produk Cairo Food karena kami memproses produk kami di fasilitas yang sama dan menggunakan alat serta mesin yang sama untuk memproses bahan-bahan yang sekiranya mengandung alergen.

Variasi Partikel Bumbu

• Tipe Utuh
• Tipe Kasar/Ukuran Serpih
• Tipe Bubuk