Bumbu Suna Cekuh

Rp 31.700 – Rp 310.000

Tanpa tambahan MSG, garam, perasa buatan, pewarna buatan, pengawet buatan, campuran buatan, gula
Bumbu Suna Cekuh Cairo Food mengandung: Kemiri, Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kencur, Biji Ketumbar, Kunyit Kuning, Lada Hitam, Beras(0.8%)
Sertifikasi: Halal Indonesia, PIRT, SNI, HACCP
Dibuat di Indonesia
Kadaluarsa produk sekitar 18 bulan tergantung dari kualitas rempah seperti musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Kadaluarsa akan tercantum berbeda setiap batch.

Cocok untuk:

Atau beli via:

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1 KG CUMI SUNA CEKUH

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

⁹

Komposisi Bumbu

Bumbu Suna Cekuh Cairo Food dibuat dari bahan baku rempah asli, bukan sintetik.

Kemiri

Dikenal sebagai “kacang yang lembut” dalam masakan Indonesia, kemiri merupakan bahan dasar bumbu Suna Cekuh. Dengan teksturnya yang kaya akan mentega dan sedikit rasa manis, kemiri memberikan rasa yang lembut pada campuran bumbu, menciptakan esensi yang mewah dan pedas.

Cabai Merah

Memberikan Suna Cekuh dengan rasa pedas yang hidup, cabai merah memberikan elemen yang berani dan bergairah ke dalam campurannya. Kepedasan cabai yang berapi-api diimbangi dengan komponen lainnya, memungkinkan aroma berkontribusi pada simfoni rasa yang menawan dari bumbu ini.

Bawang Merah

Rasa manis yang lembut dan rasa bawang merah yang lembut seperti bawang bombay sangat diperlukan untuk Suna Cekuh. Umbi kecil ini menambahkan rasa pedas ringan yang menyatu dengan bahan-bahan lainnya, menciptakan dasar yang harmonis untuk kompleksitas bumbu.

Bawang Putih

Dengan profilnya yang kuat dan jelas, bawang putih adalah bahan penting dalam bumbu Suna Cekuh. Bawang putih memberikan rasa gurih dan umami yang kuat, yang menyatukan semua elemen.

Kencur

Kencur adalah komponen unik dan penting dari Suna Cekuh. Rasa pedas dan zesty-nya menyumbangkan aroma citrus yang menyegarkan melengkapi rempah-rempah lainnya, meningkatkan kompleksitas aromatik dari campuran ini secara keseluruhan.

Biji Ketumbar

Biji ketumbar memberikan rasa hangat, citrus, dan sedikit pedas pada bumbu Suna Cekuh. Kehadirannya menambah lapisan kedalaman, sementara warna tanahnya meningkatkan aroma keseluruhan dari campuran tersebut.

Kunyit Kuning

Kunyit kuning, dengan warnanya yang cerah dan rasanya yang bersahaja, adalah bahan utama dalam bumbu Suna Cekuh. Bumbu ini memberikan rasa hangat dan sedikit pahit yang berpadu indah dengan rempah-rempah lainnya, menambahkan rasa dan warna yang menarik.

Lada Hitam

Lada hitam, dengan esensinya yang tajam dan menyengat, memainkan peran penting dalam menyeimbangkan dan menyelaraskan cita rasa bumbu Suna Cekuh. Rasa pedasnya memperkuat profil rasa secara keseluruhan, memberikan kehangatan lembut di lidah.

Untuk Anda yang memiliki alergi terhadap kacang-kacangan, biji-bijian, gluten, susu, telur, seledri, kedelai, buah-buahan, sayur-sayuran, lupin, sulfite, protein hewani, atau alergen lainnya, mohon diperhatikan bahwa produk kami diproses di fasilitas yang juga menangani bahan-bahan tersebut. Kami sangat berhati-hati dalam proses produksi, namun ada kemungkinan jejak alergen dalam jumlah sedikit, mikro atau bahkan nano tetap ada. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau sensitivitas yang tinggi, kami sarankan untuk berkonsultasi sebelum mengonsumsi produk ini.

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Berat Bersih

70 gram

100 gram

1 Kg

Takaran Saji

1 Kg Cumi

1,5 Kg Cumi

15 Kg Cumi

Harga Eceran

Rp31.700

Rp39.000

Rp310.000

Harga Reseller

Rp25.700

Rp30.000

Rp215.000

Harga update per Agustus 2024. Harga dapat sewaktu-waktu berubah.

Mengapa Cairo Food?

Kesehatan, kreativitas, dan efisiensi, adalah tiga fokus utama kami. Bagi Anda yang mengutamakan kesehatan dalam setiap hidangan, serta ingin tetap kreatif dalam memasak tanpa merusak isi dompet, Cairo Food adalah pilihan yang tepat. Diproduksi di fasilitas dengan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT. Terbuat dari 100% bahan alami tanpa tambahan gula, garam, MSG, I+G, perisa sintetis, pewarna, atau pengawet buatan, memastikan kualitas dan rasa terbaik di setiap sajian.

Berfokus pada kesehatan dan aman bagi konsumen.

Sedikit bumbu, banyak hasil. Efisiensi maksimal.

Dipercaya oleh banyak bisnis, restoran, dan hotel ternama.

Rasa dan aroma yang kuat serta autentik.

Merk Lain

Mengabaikan kesehatan dengan tambahan bahan berisiko.

Mengandung banyak filler, membutuhkan lebih banyak bumbu.

Hanya digunakan di skala rumahan, klien kurang jelas.

Rasa dan aroma kurang tajam, cenderung tidak konsisten.

¹⁰

PIRT

Pangan Industri Rumah Tangga

¹⁰

Testimoni

Bumbu Cairo Food sesuai seleraku dan para pelanggan. Entah berapa kali sudah repeat order.

- Sally -

Menjadikan rasa masakan benar-benar mantap. Bumbu & rempahnya begitu terasa hingga makin banyak pemesannya. Kami benar-benar puas, packingnya juga rapi.

- Nurul -

Pelanggan saya puas dengan hasil masakan saya sejak pakai bumbu Cairo Food. Rasanya otentik dan bisa jadi referensi untuk teman yang usaha kuliner

- Amsari -

Bumbunya benar-benar seperti rasa Restoran. Serasa jadi pintar masak karena bumbu Cairo Food.

- Ricka -

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Telah menjadi pilihan utama bagi berbagai perusahaan besar dalam memenuhi kebutuhan bumbu dan rempah berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan mereka memiliki cita rasa yang konsisten dan autentik.

Lihat Selengkapnya →

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Dengan kapasitas produksi mencapai 1 ton bumbu per hari, Cairo Food siap mendukung kebutuhan besar industri kuliner, mulai dari restoran, hotel hingga pabrik produksi makanan. Kami memastikan bahwa setiap batch diproduksi dengan standar kualitas tinggi, sehingga Anda bisa mengandalkan pasokan yang konsisten tanpa kompromi pada rasa dan keaslian. Tempat produksi kami mengimplementasikan sistem jaminan Halal, HACCP, SNI, BPOM, KEMTAN, dan PIRT.

Produk Yang Mungkin Anda Suka

Resep Suna Cekuh Khas Bali

Suna Cekuh Khas Bali

Suna cekuh adalah bumbu dasar khas Bali yang menggabungkan bawang putih dan kencur. Digunakan untuk memberikan rasa dan manfaat kesehatan dalam masakan Bali, bumbu ini dikenal karena kemampuannya menjaga suhu tubuh. Suna cekuh biasanya diolah dengan cara dicincang halus (bumbu rajang) atau diulek kasar (bumbu meulig), dan juga sering dipakai dalam pembuatan loloh (jamu). Dengan aroma yang khas dan manfaat kesehatan yang teruji, suna cekuh merupakan bagian integral dari tradisi kuliner dan pengobatan tradisional Bali.

Cara Memasak

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan Bumbu Suna Cekuh Cairo Food, tumis sebentar hingga harum.
Masukkan cumi, garam, dan air. Masak hingga cumi matang dan bumbu mengental.
Sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.

Saran dan Tips

Karakter beras dan skala air selalu berbeda, perhatikan hal ini agar anda bisa mengatur tingkat air dalam nasi sehingga tidak pulen.
Anda bisa menggunakan cara dan resep sendiri.
Setiap Merek Garam memiliki kadar Asin yang berbeda.
Nasi Mandi memang berkarakter lembut sehingga cukup sedikit saja dalam menggunakan bumbu.
Untuk mendapatkan warna kuning anda bisa menggunakan rebusan bubuk kunyit secara terpisah.
Kambing bisa diganti dengan domba, sapi, atau ayam.

Bahan-Bahan

Bahan Pelengkap

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Resep Sup Labu Kuning La Kama

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Tumis Ayam Baharat Samah

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Sayur Sambar

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Ayam Panggang TexMex

This salad is not only delicious but also packed with nutrition. Quinoa provides protein and fiber, while vegetables like broccoli ...

Lihat Resep ➟

Resep Lebanese Chicken Wings

Lihat Resep ➟

Resep Lamb Chop Bakar Baharat Mashawi

Lihat Resep ➟

Video

Sejarah Suna Cekuh

Suna cekuh merupakan bumbu dasar dalam masakan tradisional Bali yang memanfaatkan bawang putih (suna) dan kencur (cekuh) sebagai bahan utama. Dalam sejarahnya, kedua bahan ini telah digunakan oleh masyarakat Bali sejak lama, tidak hanya untuk menambah cita rasa makanan, tetapi juga untuk tujuan kesehatan. Kencur, dengan khasiatnya dalam menjaga suhu tubuh dan mencegah pilek, serta bawang putih yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, menjadikan suna cekuh sebagai bagian integral dari tradisi kuliner Bali. Penggunaan bumbu ini dalam masakan dan sebagai bahan dalam loloh (jamu) menunjukkan betapa pentingnya kombinasi ini dalam menjaga keseimbangan kesehatan dan cita rasa dalam budaya Bali.

Dalam praktik tradisional, suna cekuh sering diolah dengan dua metode utama: bumbu rajang, yang dihasilkan dari pencincangan halus, dan bumbu meulig, yang diulek secara kasar. Metode ini menunjukkan keanekaragaman teknik memasak yang diterapkan dalam budaya Bali untuk mencapai rasa dan tekstur yang diinginkan. Seiring berjalannya waktu, meskipun metode memasak dan bahan-bahan mengalami perubahan, pentingnya suna cekuh dalam tradisi kuliner Bali tetap terjaga, mencerminkan warisan budaya dan pengetahuan lokal yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Punya pertanyaan? Kami punya jawaban!

Apa kegunaan bumbu suna cekuh Cairo Food?

Bumbu suna cekuh Cairo Food adalah bumbu tradisional Bali yang digunakan untuk membuat berbagai macam masakan, seperti gulai, tumis, dan sambal. Itu terbuat dari campuran rempah-rempah, termasuk kunyit, ketumbar, jintan, kencur, dan bawang putih.

Nama suna cekuh berasal dari bahasa Bali yaitu “suna” yang berarti “bumbu”, dan “cekuh” yang berarti “ditumbuk”. Ini karena rempah-rempah secara tradisional ditumbuk bersama dalam lesung dan alu. Bumbu suna cekuh merupakan bumbu serbaguna yang dapat digunakan untuk menambah cita rasa pada berbagai masakan.

Apa saja bumbu serbaguna Cairo Food?

Bumbu Cairo Food tidak hanya dapat diaplikasikan untuk metode tertentu dan hidangan tertentu, namun ada juga bumbu serbaguna yang dapat diaplikasikan untuk berbagai hidangan. Berikut daftar bumbunya:

Seasoned Salt (Amerika)
Bumbu Cajun (Amerika)
Bumbu Tex Mex (Amerika)
Bumbu Creole (Amerika)
Bumbu Mera Mera (Amerika)
Bumbu Adobo (Amerika)
Bumbu Chinese Five Spice (Asia)
Bumbu Quatre Épices (Eropa)
Bumbu Italian Seasoning (Eropa)
Bumbu Greek Seasoning (Eropa)
Bumbu Khemeli Suneli (Eropa)
Bumbu Egyptian Baharat (Timur Tengah)
Bumbu Lebanese 7 Spices (Timur Tengah)
Bumbu Moroccan 7 Spice (Timur Tengah)
Bumbu Arabic 7 Spices (Timur Tengah)
Bumbu Ras el hanout (Timur Tengah)
Bumbu Aromatic Ras el hanout (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Samah (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Ahmar (Timur Tengah)
Bumbu Baharat Asfar (Timur Tengah)
Bumbu Dukkah (Timur Tengah)
Bumbu Berbere (Afrika)
Bumbu La Kama (India)
Bumbu Korma (India)
Bumbu Masala Punjabi (India)
Garam Masala (India)
Bumbu Balado (Indonesia)
Bumbu Suna Cekuh (Indonesia)

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Berikut daftar bumbu hidangan Indonesia yang tersedia di Cairo Food

Bumbu Ayam Goreng Kuning
Bumbu Ayam Pop
Bumbu Ayam Goreng Kremes
Bumbu Ayam Betutu
Bumbu Ayam Taliwang
Bumbu Soto Ayam
Bumbu Soto Betawi
Bumbu Sate Maranggi Cianjur
Bumbu Sate Maranggi Purwakarta
Bumbu Sate Padang
Bumbu Rendang
Bumbu Semur
Bumbu Gulai
Bumbu Tongseng
Bumbu Opor
Bumbu Ikan Goreng Kunyit
Bumbu Bebek Goreng Kartasuro
Bumbu Empal Gentong
Bumbu Rawon
Bumbu Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Rempah Aromatic
Bumbu Nasi Uduk
Bumbu Nasi Kuning
Bumbu Kebuli Aromatic
Bumbu Kebuli Original
Bumbu Seblak
Bumbu Balado
Sambal Mangga Bubuk
Bumbu Mie Aceh
Bumbu Spekuk
Bumbu Suna Cekuh
Wedang Uwuh
Bir Pletok
Bajigur

Pusat Bantuan

Masih Belum Yakin?

Kontak Kami

Konsultasi Dengan Pakar

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

Beri tahu kami!

Produk ini tidak mengandung pewarna buatan. Namun, warna alami dari bahan baku dapat bervariasi karena faktor alamiah seperti musim panen dan kondisi penyimpanan, yang mungkin mempengaruhi waktu produk akhir saat dimasak.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung garam tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, garam ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan garam.
Sebagian besar produk kami tidak mengandung gula tambahan. Namun, untuk beberapa produk tertentu, gula ditambahkan sebagai bagian dari resep. Mohon periksa label produk untuk informasi lebih lanjut mengenai kandungan gula.
Produk ini tidak mengandung bahan pengawet buatan, namun teknik pengolahan khusus digunakan untuk memperpanjang masa simpan. Bahan pengawet mungkin ada secara alami dari kandungan rempah, bukan sengaja ditambah.
Produk ini tidak mengandung perisa buatan, yang merupakan bahan kimia sintetis yang ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Sebaliknya, cita rasa alami dari produk kami berasal langsung dari rempah-rempah berkualitas yang digunakan. Namun, cita rasa alami ini dapat bervariasi tergantung pada kondisi panen dan proses pengolahan, yang mungkin mempengaruhi rasa akhir produk.
Produk ini tidak mengandung filler atau bahan pengisi tambahan yang biasanya digunakan untuk menambah volume produk secara tidak alami, seperti silikon dioksida, maltodextrin, selulosa, aluminosilikat, atau bubuk kayu. Setiap bahan yang kami gunakan dipilih untuk memberikan cita rasa dan kualitas terbaik tanpa penambahan zat yang tidak perlu. Namun, beberapa bahan alami seperti tepung beras mungkin ditambahkan dalam jumlah hanya 1,9%. Tepung beras digunakan sebagai anti-kempal alami dan bukan sebagai filler berbahaya untuk menambah volume atau rasa. Pengecualian berlaku untuk beberapa bumbu tertentu yang memang membutuhkan bahan tambahan sesuai resep asli untuk mencapai cita rasa yang diinginkan seperti penambahan tepung terigu pada Bachamel Souce Mix.
Sebagian besar produk ini tidak mengandung MSG (monosodium glutamate) tambahan, namun jejak alami dari bahan baku dapat tetap ada. Cita rasa umami mungkin berasal dari bahan-bahan alami. Untuk produk tertentu yang mengandung MSG, kandungan ini akan tertera di label produk.
Sebagian besar produk kami memiliki masa simpan lama hingga 2 tahun pada suhu ruang tanpa penambahan pengawet buatan. Masa simpan lama ini dicapai melalui teknik pengeringan dengan kadar air rendah dan pengemasan yang baik serta steril, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), CPPOB(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik), SNI(Standard Nasional Indonesia) serta PSAT-PDUK (Pangan Segar Asal Tumbuhan-Produksi Dalam Negeri Usaha Kecil). Produk ini dapat disimpan di suhu ruang dan tetap terjaga kualitasnya selama masih tersegel. Jika disimpan di freezer, sebagian besar produk bisa awet hingga 5 tahun.
Jumlah porsi dapat berbeda tergantung pemakaian dan cara masak. Berdasarkan rekomendasi harga terkecil, harga reseller jauh lebih hemat.
Produk dengan tanda halal, SNI, BPOM, atau PSAT telah tersertifikasi sesuai standar yang berlaku; produk lain mungkin sedang dalam proses sertifikasi atau tidak memerlukan sertifikasi tersebut.

Bumbu Suna Cekuh

Cocok untuk:

Atau beli via:

Garansi 30 Hari Uang Kembali

Rasa pasti enak

Tidak berkutu

Tidak berjamur

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Tidak menggumpal

Berat pasti sesuai

Cocok untuk:

Kelebihan Produk

1 KG CUMI SUNA CEKUH

BUMBUNYA CUMA

30 RIBUAN

Komposisi Bumbu

Kemiri

Cabai Merah

Bawang Merah

Bawang Putih

Kencur

Biji Ketumbar

Kunyit Kuning

Lada Hitam

Tips Penyimpanan

Jangan Simpan Di Kulkas

Aman Simpan Di Freezer

Boleh Simpan Di Suhu Ruang

Jangan Kena Panas

Jangan Simpan Di Suhu Lembab

Jauhi Sinar Matahari Langsung

Makin Besar, Makin Hemat Hingga 50%

Mengapa Cairo Food?

Testimoni

Dipercaya oleh Perusahaan Terkemuka

Produksi Skala Besar, Kualitas Tetap Terjaga

Produk Yang Mungkin Anda Suka

You may also like…

Bumbu Sate Lilit

Bumbu Ayam Sisit

Bumbu Ayam Betutu

Resep Suna Cekuh Khas Bali

Suna Cekuh Khas Bali

Cara Memasak

Saran dan Tips

Bahan-Bahan

Bahan Pelengkap

Info Menu

Lihat Variasi Resep Lainnya

Video

Sejarah Suna Cekuh

Temukan Produk Cairo Food Di Toko Favorit Anda

Online Official Store Cairo Food

Frequently Ask Question

Apa kegunaan bumbu suna cekuh Cairo Food?

Apa saja bumbu serbaguna Cairo Food?

Bumbu Hidangan Indonesia apa saja yang tersedia di Cairo Food?

Masih Belum Yakin?

Buat Video & Dapatkan Bumbu Gratis!

DapatkanSampel Gratis!

Pilihan Bumbu dan Rempah Terbaik untuk Masakan dari Seluruh Dunia: Indonesia, Asia, Arab, India, Afrika, Eropa, hingga Amerika

PRODUK

TENTANG KAMI

BANTUAN

UNTUK BISNIS

Dapatkan
Sampel Gratis!